Odtučněná lísková mouka obsahuje díky mechanickému zpracování ořechů metodou za studena minimum tuku, ale zato pořádnou porci proteinu. Ve 100g mouky je více než 44g bílkovin, což je více než například v hovězím mase. Je vhodná pro bezlepkáře, vegany, vegetariány a příznivce paleo stravy. Tato mouka je ve kvalitě RAW.
Odtučněná lísková mouka obsahuje díky mechanickému zpracování ořechů metodou za studena minimum tuku, ale zato pořádnou porci proteinu. Ve 100g mouky je více než 44g bílkovin, což je více než například v hovězím mase. Je vhodná pro bezlepkáře, vegany, vegetariány a příznivce paleo stravy. Tato mouka je ve kvalitě RAW.
Odtučněná mandlová mouka je vhodná do teplé i studené kuchyně. Těsto z odtučněné mandlové mouky je lehčí a více naskočí na objemu než je tomu u klasické neodtučněné mouky. Je velmi vhodná při Low Carb (LCHF) stravování neboť obsahuje jen 9,3 sacharidů! Tato mouka je navíc ve kvalitě RAW.
Odtučněná mandlová mouka je vhodná do teplé i studené kuchyně. Těsto z odtučněné mandlové mouky je lehčí a více naskočí na objemu než je tomu u klasické neodtučněné mouky. Je velmi vhodná při Low Carb (LCHF) stravování neboť obsahuje jen 9,3 sacharidů! Tato mouka je navíc ve kvalitě RAW.
Sójová mouka odtučněná je vyrobena z NON GMO sójových bobů. Boby jsou vyluštěny, navločkovány, extrahovány, pomlety a následně tepelně upraveny. Výsledkem je mouka s nízkou enzymatickou aktivitou.
Makovou mouku můžete použít jako náhradu za mouku pšeničnou. A ač vypadá jako mletý mák, stejně voní i chutná, jde o odlišnou surovinu. Mouka je odtučněná, ale obsahuje vysoký obsah bílkovin a také vlákniny. Vhodná je na pečení, k přípravě nádivky i zahušťování. Vhodná pro Low Carb.
Mouka z lískových ořechů je ideální pro bezlepkovou dietu, vegany a příznivce paleo stravy. Díky vysokému množství „zdravých“ tuků je skvělou volbou při přípravě dezertů a koláčů a navíc vám rychle dodá energii. Obsahuje celou řadu vitamínů a minerálních prvků a pečení s ní je radost.
Sezamová mouka má velkou absorpční schopnost, obsahuje velké množství bílkovin a minimum sacharidů. Ideální je tak pro Low Carb, RAW i Paleo stravování. Mouka je díky lisování semen metodou za studena ve kvalitě RAW, je bezlepková a vhodná též pro vegany a vegetariány.
Tapioková mouka je přirozeně bezlepková mouka. Je vhodná pro celiaky i alergiky. Škrobovitá mouka pochází z kořene Manioku. Používá se do sladkých i slaných pokrmů. Pro lidské tělo je lehce stravitelná.
Makovou mouku můžete použít jako náhradu za mouku pšeničnou. A ač vypadá jako mletý mák, stejně voní i chutná, jde o odlišnou surovinu. Mouka je odtučněná, ale obsahuje vysoký obsah bílkovin a také vlákniny. Vhodná je na pečení, k přípravě nádivky i zahušťování. Vhodná pro Low Carb.
Lněná mouka Wolfberry 400g je odtučněná lněná mouka, kterou ocení nejen bezlepkaři, vegani, ale také aktivní sportovci. Lněné semínko jídelníček významně obohatí o potřebné bílkoviny a vlákninu.
Banánová plantejnová mouka je velmi oblíbená. Je vyrobená ze zelených banánů (Green Plantain). Její chuť je neutrální, takže jí můžeme použít do sladkých i slaných pokrmů. Můžete jí použít až 30 % z celkového množství mouky v receptu. Mouka je přirozeně bezlepková.
> Bio celozrnná lískooříšková oplatka z jednozrnky. Složení: Bio celozrnná mouka z pšenice jednozrnky 37 %, bio třtinový cuk, bio kokosový tuk, bio odtučněné mléko, bio...
Jemně mletá mouka z odtučněných slunečnicových semínek. Slunečnicová mouka je přirozeně bezlepková hezky voní a chutná oříškově. Vhodná při Low Carb (LCHF) i Paleo stravování!
Kaštanová mouka je vyrobena z plodů jedlého kaštanu. Je vhodná pro přípravu moučníků, sušenek, koláčů, chlebů apod. Kaštanová mouka má nasládlou chuť a příjemnou vůni. V jakémkoliv receptu jí můžete nahradit až 30 % běžné mouky. Kaštanová mouka je přirozeně bezlepková.
Dýňová mouka je přirozeně bezlepková. Je vyrobena z odtučněných výlisků přírodního dýňového semínka. Mouka byla lisována za studena. Využijte ji v kuchyni na pečení, zahušťování i obalování. Díky nízkému obsahu sacharidů je dýňová mouka vhodná při Low Carb i Paleo dietě.