Sezamová mouka má velkou absorpční schopnost, obsahuje velké množství bílkovin a minimum sacharidů. Ideální je tak pro Low Carb, RAW i Paleo stravování. Mouka je díky lisování semen metodou za studena ve kvalitě RAW, je bezlepková a vhodná též pro vegany a vegetariány.
Sezamová mouka má velkou absorpční schopnost, obsahuje velké množství bílkovin a minimum sacharidů. Ideální je tak pro Low Carb, RAW i Paleo stravování. Mouka je díky lisování semen metodou za studena ve kvalitě RAW, je bezlepková a vhodná též pro vegany a vegetariány.
Tapioková mouka je přirozeně bezlepková mouka. Je vhodná pro celiaky i alergiky. Škrobovitá mouka pochází z kořene Manioku. Používá se do sladkých i slaných pokrmů. Pro lidské tělo je lehce stravitelná.
Banánová plantejnová mouka je velmi oblíbená. Je vyrobená ze zelených banánů (Green Plantain). Její chuť je neutrální, takže jí můžeme použít do sladkých i slaných pokrmů. Můžete jí použít až 30 % z celkového množství mouky v receptu. Mouka je přirozeně bezlepková.
Jemně mletá mouka z odtučněných slunečnicových semínek. Slunečnicová mouka je přirozeně bezlepková hezky voní a chutná oříškově. Vhodná při Low Carb (LCHF) i Paleo stravování!
Kaštanová mouka je vyrobena z plodů jedlého kaštanu. Je vhodná pro přípravu moučníků, sušenek, koláčů, chlebů apod. Kaštanová mouka má nasládlou chuť a příjemnou vůni. V jakémkoliv receptu jí můžete nahradit až 30 % běžné mouky. Kaštanová mouka je přirozeně bezlepková.
Dýňová mouka je přirozeně bezlepková. Je vyrobena z odtučněných výlisků přírodního dýňového semínka. Mouka byla lisována za studena. Využijte ji v kuchyni na pečení, zahušťování i obalování. Díky nízkému obsahu sacharidů je dýňová mouka vhodná při Low Carb i Paleo dietě.
Dýňová mouka je přirozeně bezlepková. Je vyrobena z odtučněných výlisků semen pražené, solené tykve. Mouka byla lisována za studena. Využijte ji v kuchyni na pečení, zahušťování i obalování. Díky nízkému obsahu sacharidů je dýňová mouka vhodná při Low Carb i Paleo dietě.
Jáhlová mouka je výbornou alternativou za mouku pšeničnou. Zejména je Jáhlová mouka vhodná pro bezlepkové vaření i pečení, jelikož neobsahuje lepek. Své místo má ovšem i ve veganské a vegetariánské kuchyni.
Pohankovou mouku používáme na vaření i pečení. Přidáváme ji do běžné mouky a to v množství 30 procent. Pohanková mouka je přirozeně bezlepková. Pohanka je významným zdrojem vlákniny, minerálních látek a také vitamínů.
Mandlová mouka z blanšírovaných mletých mandlí. Vhodná na každé pečení. Natural - neochucený výrobek (pouze z přírodních ořechů) mletá mouka z blanšírovaných jader mandlí (zbavených hnědé slupičky) namletá na 0-2 mm
Tahini sezamová pasta 1000 g Wolfberry. Tahini je čistá nesolená pasta z jemně mletých pražených sezamových semínek. Jde o rostlinný, přírodní produkt bez chemických přídavků, vhodný pro vegany i malé děti. Neobsahuje palmový tuk a hodí se do většiny pomazánek na bázi vařených luštěnin.
Čiroková mouka je velmi univerzální, neboť jí můžete nahradit skoro dvě třetiny klasické mouky, aniž by byl původní recept jakkoliv ovlivněn. Je tedy vhodná na sladké i slané pečení. Čiroková mouka je přirozeně bezlepková s vysokým podílem kvalitních bílkovin.
Arašídová mouka z loupaných arašídů je vyrobena jemným pomletím pokrutiny, která vznikla po odlisování oleje metodou za studena. Arašídová mouka je lehce stravitelná, je velmi bohatá na bílkoviny a přitom nízkotučná. Neobsahuje lepek a je vhodná i pro vegany. Navíc je v RAW kvalitě!
Na výrobu naší kešu mouky se používají celosvětově nejkvalitnější kešu ořechy pocházející z afrického kontinentu. Kešu mouka obsahuje významné množství hořčíku a nenasycené mastné kyseliny. Jemné namleté kešu oříšky dodají vašim pokrmům specifickou jemně sladkou oříškovou chuť.
Tapioková mouka je přirozeně bezlepková mouka. Je vhodná pro celiaky i alergiky. Škrobovitá mouka pochází z kořene Manioku. Používá se do sladkých i slaných pokrmů. Pro lidské tělo je lehce stravitelná.