Makovou mouku můžete použít jako náhradu za mouku pšeničnou. A ač vypadá jako mletý mák, stejně voní i chutná, jde o odlišnou surovinu. Mouka je odtučněná, ale obsahuje vysoký obsah bílkovin a také vlákniny. Vhodná je na pečení, k přípravě nádivky i zahušťování. Vhodná pro Low Carb.
Maková mouka vzniká vylisováním makových semen, čímž se zbaví tuků. Není to proto stejný produkt jako mletý mák. Maková mouka obsahuje až o 30 % více živin než mletý mák. Mák pochází od českých farmářů. Kvalita českého máku se řadí mezi světovou špičku.
Složení: 100% maková mouka Skladujte na suchém a chladném místě Výživové údaje ve 100g výrobku Energetická hodnota398 kcal Energetická hodnota1644 kj Tuky9 g z toho: - nasycené mastné kyseliny1 g Sacharidy10 g z toho: - cukry4 g Vláknina30 g Bílkoviny36 g Sůl0.01 g
Sezamová mouka má velkou absorpční schopnost, obsahuje velké množství bílkovin a minimum sacharidů. Ideální je tak pro Low Carb, RAW i Paleo stravování. Mouka je díky lisování semen metodou za studena ve kvalitě RAW, je bezlepková a vhodná též pro vegany a vegetariány.
Tapioková mouka je přirozeně bezlepková mouka. Je vhodná pro celiaky i alergiky. Škrobovitá mouka pochází z kořene Manioku. Používá se do sladkých i slaných pokrmů. Pro lidské tělo je lehce stravitelná.
Makovou mouku můžete použít jako náhradu za mouku pšeničnou. A ač vypadá jako mletý mák, stejně voní i chutná, jde o odlišnou surovinu. Mouka je odtučněná, ale obsahuje vysoký obsah bílkovin a také vlákniny. Vhodná je na pečení, k přípravě nádivky i zahušťování. Vhodná pro Low Carb.
Banánová plantejnová mouka je velmi oblíbená. Je vyrobená ze zelených banánů (Green Plantain). Její chuť je neutrální, takže jí můžeme použít do sladkých i slaných pokrmů. Můžete jí použít až 30 % z celkového množství mouky v receptu. Mouka je přirozeně bezlepková.
Jemně mletá mouka z odtučněných slunečnicových semínek. Slunečnicová mouka je přirozeně bezlepková hezky voní a chutná oříškově. Vhodná při Low Carb (LCHF) i Paleo stravování!
Kaštanová mouka je vyrobena z plodů jedlého kaštanu. Je vhodná pro přípravu moučníků, sušenek, koláčů, chlebů apod. Kaštanová mouka má nasládlou chuť a příjemnou vůni. V jakémkoliv receptu jí můžete nahradit až 30 % běžné mouky. Kaštanová mouka je přirozeně bezlepková.
Dýňová mouka je přirozeně bezlepková. Je vyrobena z odtučněných výlisků přírodního dýňového semínka. Mouka byla lisována za studena. Využijte ji v kuchyni na pečení, zahušťování i obalování. Díky nízkému obsahu sacharidů je dýňová mouka vhodná při Low Carb i Paleo dietě.
Dýňová mouka je přirozeně bezlepková. Je vyrobena z odtučněných výlisků semen pražené, solené tykve. Mouka byla lisována za studena. Využijte ji v kuchyni na pečení, zahušťování i obalování. Díky nízkému obsahu sacharidů je dýňová mouka vhodná při Low Carb i Paleo dietě.
Bezlepkový koláč makový. Jemné pečivo bez lepku. Hmotnost 200 g.Deproteinovaný pšeničný škrob, lupinová mouka, kukuřičná mouka,cukrrostlinný tuk, lněná mouka, cukr, zahušťovadlo (guarová mouka), emulgátor (sojový lecitin) kypřící látka (E450, E500), sůl. Maková náplň 25 % složení (mák drcený, rýžová mouka, bramborový škrobsušený vaječný bílek,. Celkem ve 100g: energetická hodnota: 1613kJ / 385kcal,tuky: 17g, z toho nasycené mastné kyseliny 5g, sacharidy: 66g z toho cukry24g, vláknina: 1g, bí
Jáhlová mouka je výbornou alternativou za mouku pšeničnou. Zejména je Jáhlová mouka vhodná pro bezlepkové vaření i pečení, jelikož neobsahuje lepek. Své místo má ovšem i ve veganské a vegetariánské kuchyni.
Pohankovou mouku používáme na vaření i pečení. Přidáváme ji do běžné mouky a to v množství 30 procent. Pohanková mouka je přirozeně bezlepková. Pohanka je významným zdrojem vlákniny, minerálních látek a také vitamínů.
Mandlová mouka z blanšírovaných mletých mandlí. Vhodná na každé pečení. Natural - neochucený výrobek (pouze z přírodních ořechů) mletá mouka z blanšírovaných jader mandlí (zbavených hnědé slupičky) namletá na 0-2 mm
Čiroková mouka je velmi univerzální, neboť jí můžete nahradit skoro dvě třetiny klasické mouky, aniž by byl původní recept jakkoliv ovlivněn. Je tedy vhodná na sladké i slané pečení. Čiroková mouka je přirozeně bezlepková s vysokým podílem kvalitních bílkovin.