Kořenící přípravek bio. Pokrmy z jednoho hrnce jsou neuvěřitelně rozmanité. Stejně tak ingredience, kterými je můžeme dochutit. S tím správným kořením dodáte šmrnc dušenému masu i zelenině.
> Pokrmy z jednoho hrnce jsou neuvěřitelně rozmanité. Stejně tak ingredience, kterými je můžeme dochutit. S tím správným kořením dodáte šmrnc dušenému masu i zelenině. Složení:...
> Pokrmy z jednoho hrnce jsou neuvěřitelně rozmanité. Stejně tak ingredience, kterými je můžeme dochutit. S tím správným kořením dodáte šmrnc dušenému masu i zelenině. Složení: šalvěj bio, kurkuma bio, bedrník bio, česnek bio, bazalka bio, mateřídouška bio, chilli bio, zázvor bio, echinacea b...
Chuť saturejky je výrazná, peprně kořenná a připomíná majoránku, oregano nebo tymián. Využití v kuchyni: → Nádivky, tučná masa, jídla z jednoho hrnce, ragú, houbová jídla, bouquet garni, čočkový salát, omelety. S čím je saturejka dobrá? → Bílé zelí, brambory, cibule, červená řepa, červené zelí, fazole, kořenová zelenina, králík, luštěniny, paprika, rajčata, ryby, sýr, vejce, zelí.
Kmín je znám svou pronikavou vůní, jež je stejně jako chuť teplá, nahořkle sladká a ostře kořenná, s příchutí sušené pomerančové kůry a slabým nádechem anýzu. Využití v kuchyni: → Tučná a špatně stravitelná jídla, jídla z jednoho hrnce, masa, brambory, červená řepa, domácí chléb, sušenky, kořeněné pečivo, uzeniny, polévky, dušené pokrmy, kmínová polévka, munsterský sýr, kořenící směsi tabil a harissa, kořeněný chléb pain d´épices. S čím je kmín dobrý? → Brambory, cibule, červená řepa, husa, chléb, kac
Kmín je znám svou pronikavou vůní, jež je stejně jako chuť teplá, nahořkle sladká a ostře kořenná, s příchutí sušené pomerančové kůry a slabým nádechem anýzu. Využití v kuchyni: → Tučná a špatně stravitelná jídla, jídla z jednoho hrnce, masa, brambory, červená řepa, domácí chléb, sušenky, kořeněné pečivo, uzeniny, polévky, dušené pokrmy, kmínová polévka, munsterský sýr, kořenící směsi tabil a harissa, kořeněný chléb pain d´épices. S čím je kmín dobrý? → Brambory, cibule, červená řepa, husa
Kmín je znám svou pronikavou vůní, jež je stejně jako chuť teplá, nahořkle sladká a ostře kořenná, s příchutí sušené pomerančové kůry a slabým nádechem anýzu. Využití v kuchyni: → Tučná a špatně stravitelná jídla, jídla z jednoho hrnce, masa, brambory, červená řepa, domácí chléb, sušenky, kořeněné pečivo, uzeniny, polévky, dušené pokrmy, kmínová polévka, munsterský sýr, kořenící směsi tabil a harissa, kořeněný chléb pain d´épices. S čím je kmín dobrý? → Brambory, cibule, červená řepa, husa
Kmín je znám svou pronikavou vůní, jež je stejně jako chuť teplá, nahořkle sladká a ostře kořenná, s příchutí sušené pomerančové kůry a slabým nádechem anýzu. Využití v kuchyni: → Tučná a špatně stravitelná jídla, jídla z jednoho hrnce, masa, brambory, červená řepa, domácí chléb, sušenky, kořeněné pečivo, uzeniny, polévky, dušené pokrmy, kmínová polévka, munsterský sýr, kořenící směsi tabil a harissa, kořeněný chléb pain d´épices. S čím je kmín dobrý? → Brambory, cibule, červená řepa, husa
Kmín je znám svou pronikavou vůní, jež je stejně jako chuť teplá, nahořkle sladká a ostře kořenná, s příchutí sušené pomerančové kůry a slabým nádechem anýzu. Využití v kuchyni: → Tučná a špatně stravitelná jídla, jídla z jednoho hrnce, masa, brambory, červená řepa, domácí chléb, sušenky, kořeněné pečivo, uzeniny, polévky, dušené pokrmy, kmínová polévka, munsterský sýr, kořenící směsi tabil a harissa, kořeněný chléb pain d´épices. S čím je kmín dobrý? → Brambory, cibule, červená řepa, husa, chlé
Výborně chutná jako koření na vaření pro pikantní a sladké pokrmy, např. kari jídla, polévky, drůbež, jehněčí, ryby a mořské plody.
Lahodná smetanová omáčka z kořenové zeleniny a divokého koření, s křehkými plátky zadního hovězího masa špikovaného voňavou slaninou. Vychutnejte si ji trochu netradičně s delikátními bramborovými knedlíčky. Z jednoho balení připravíte 1 porci. Trvanlivost až 2 roky.
Libečku se též říká „české maggi", a toto označení mu není přisuzováno náhodou – vůní totiž připomíná známé polévkové koření. Silně voní, do jisté míry podobně jako celer, jeho vůně je však ostřejší, s pižmovými tóny a náznakem anýzu, citronu a kvasnic. Výrazná vůně a chuť tak snadno nevyprchá. Země původu: Polsko Využití v kuchyni: → Polévky, vaječné pokrmy, jídla z jednoho hrnce, dušená masa, tvarohové pomazánky, zelené saláty, bramborový koláč. S čím je libeček dobrý? → Brambory, cibule, houby
Zvýrazňuje chuť jak sladkého, tak slaného jídla. Nepostradatelný v indické kuchyni. Špetka kardamomu výrazně ovoní kávu.
Mango prášek je sladký druh koření, který se vyrábí z nezralého zeleného manga. Používá se jako ostatní citrusová koření. Pokud milujete svěží chuť jídla, vedle citronové trávy a limetky by vám v kuchyni rozhodně neměl chybět!
Libečku se též říká „české maggi", a toto označení mu není přisuzováno náhodou – vůní totiž připomíná známé polévkové koření. Silně voní, do jisté míry podobně jako celer, jeho vůně je však ostřejší, s pižmovými tóny a náznakem anýzu, citronu a kvasnic. Výrazná vůně a chuť tak snadno nevyprchá. Země původu: Polsko Využití v kuchyni: → Polévky, vaječné pokrmy, jídla z jednoho hrnce, dušená masa, tvarohové pomazánky, zelené saláty, bramborový koláč. S čím je libeček dobrý? → Brambory, cibule, houby, hrách
Rozmarýn má silně kořenné aroma, jeho vůně je teplá, peprná, s náznakem borovice. V chuti je cítit muškátový oříšek, lehká hořkost a pikantnost. Země původu: Maroko, Polsko Využití v kuchyni: → Ovocné nápoje, sladké nebo pikantní sušenky, zelenina smažená na olivovém oleji, chléb, grilovaná a pečená masa, polévky, jídla z jednoho hrnce, ratatouille, saláty, rozmarýnové brambory. S čím je rozmarýn dobrý? → Brambory, cibule, čočka, drůbež, houby, jehněčí maso, králík, lilek, meruňky, pastinák, pomeranč, r
Rozmarýn má silně kořenné aroma, jeho vůně je teplá, peprná, s náznakem borovice. V chuti je cítit muškátový oříšek, lehká hořkost a pikantnost. Země původu: Maroko, Polsko Využití v kuchyni: → Ovocné nápoje, sladké nebo pikantní sušenky, zelenina smažená na olivovém oleji, chléb, grilovaná a pečená masa, polévky, jídla z jednoho hrnce, ratatouille, saláty, rozmarýnové brambory. S čím je rozmarýn dobrý? → Brambory, cibule, čočka, drůbež, houby, jehněčí maso, králík, lilek, meruňky, pastinák, pome