Výborně chutná jako koření na vaření pro pikantní a sladké pokrmy, např. kari jídla, polévky, drůbež, jehněčí, ryby a mořské plody.
Galgán – „skvělé koření jihovýchodní Asie“. Kdo má v oblibě jihoasijskou kuchyni, musí mít galgán bezpodmínečně doma. Má aroma připomínající zázvor a citron, což trošku...
Galgán – „skvělé koření jihovýchodní Asie“. Kdo má v oblibě jihoasijskou kuchyni, musí mít galgán bezpodmínečně doma. Má aroma připomínající zázvor a citron, což trošku připomíná kafr, je ale podstatně jemnější než zázvor. Díky Hildegardě se stal znovu známým i v Evropě, u nás se s oblibou pou...
Galgán, někdy také nazývaný siamský zázvor, je charakteristický svou kořenitou chutí připomínající směs pepře a zázvoru.
Galgán, někdy také nazývaný siamský zázvor, je charakteristický svou kořenitou chutí připomínající směs pepře a zázvoru.
Galgán, někdy také nazývaný siamský zázvor, je charakteristický svou kořenitou chutí připomínající směs pepře a zázvoru.
Galgán, někdy také nazývaný siamský zázvor, je charakteristický svou kořenitou chutí připomínající směs pepře a zázvoru.
Složení: Koriandr mletý, skořice mletá, kmín mletý, pepř černý mletý, hřebíček mletý, kardamom mletý, bobkový list mletý, muškátový květ mletý. Tato slabě ostrá směs pochází z Indie. Hodí se na maso vařené v rajčatové či cibulové šťávě, grilovanou drůbež, rožnění, přípravu minutek, mletá masa a karbanátky, čočkovou nebo fazolovou polévku, rýžových jídel a k ochucení jogurtových dresinků. Skladování: teplota max.24*C, vlhkost max. 75% Země původu: ČR
Složení: Koriandr mletý, skořice mletá, kmín mletý, pepř černý mletý, hřebíček mletý, kardamom mletý, bobkový list mletý, muškátový květ mletý. Tato slabě ostrá směs pochází z Indie. Hodí se na maso vařené v rajčatové či cibulové šťávě, grilovanou drůbež, rožnění, přípravu minutek, mletá masa a karbanátky, čočkovou nebo fazolovou polévku, rýžových jídel a k ochucení jogurtových dresinků. Skladování: teplota max.24*C, vlhkost max. 75% Země původu: ČR
Koření na pečené zlaté kuře. Složení: jedlá sůl mořská max 49 %, paprika mletá sladká, sušená cibule, sušený česnek, kurkuma mletá, zázvor mletý, kmín mletý, koriandr, pepř černý mletý, muškátový oříšek mletý, kukuřičný škrob, paprika mletá pálivá, skořice mletá, chilli mleté, hřebíček mletý.
Již od dob Antiky se používá kořen této rostliny, jako všemocný lék. Hildegarda von Bingen galgán považuje za bylinu darovanou Bohem. Také ayurvéda jej hodně využívá, převážně proti revmatismu a onemocnění dýchacích orgánů. Při vykuřování posiluje a povzbuzuje, pomáhá obnovit tok energie v těle, působí proti únavě a vyčerpání. Vůně je lehce kořenitá, čerstvá a příjemná.
Složení: jedlá sůl mořská max. 52 %, směs koření 33,2 % (chilli papričky 9 %, paprika mletá sladká, sušený česnek, oregano, kmín mletý, pepř černý mletý, koriandr, zázvor mletý, bobkový list mletý, paprika mletá pálivá 0,7 %), sušená zelenina 9,8 % (cibule, celer, červená paprika), cukr. Alergeny jsou zvýrazněny tučně.
Složení: Skořice mletá, fenykl mletý, pepř bílý mletý, badyán mletý, hřebíček mletý. Sladce vonící pikantní směs koření určená především k pečení masa, drůbeže a k nakládání masa před přípravou. Zajímavě jí ochutíme čínské pokrmy z hovězího a jiných druhů mas. Skladování: teplota max.24*C, vlhkost max. 75% Země původu: ČR
Složení: Skořice mletá, fenykl mletý, pepř bílý mletý, badyán mletý, hřebíček mletý. Sladce vonící pikantní směs koření určená především k pečení masa, drůbeže a k nakládání masa před přípravou. Zajímavě jí ochutíme čínské pokrmy z hovězího a jiných druhů mas. Skladování: teplota max.24*C, vlhkost max. 75% Země původu: ČR
Složení: Skořice mletá, fenykl mletý, pepř bílý mletý, badyán mletý, hřebíček mletý. Sladce vonící pikantní směs koření určená především k pečení masa, drůbeže a k nakládání masa před přípravou. Zajímavě jí ochutíme čínské pokrmy z hovězího a jiných druhů mas. Skladování: teplota max.24*C, vlhkost max. 75% Země původu: ČR
Koření na grill Složení: jedlá sůl mořská max. 58 %, cukr, sušený česnek, pepř černý mletý, sušená cibule, sušená mrkev, muškátový oříšek mletý, kukuřičný škrob, petrželová nať, bobkový list mletý, majoránka, kardamom.
Námi mleté plody koriandru setého - poznejte, jak silně může mletý koriandr vonět!