>
Pokrmy z jednoho hrnce jsou neuvěřitelně rozmanité. Stejně tak ingredience,
kterými je můžeme dochutit. S tím správným kořením dodáte šmrnc dušenému masu i
zelenině.
Složení: šalvěj bio, kurkuma bio, bedrník bio, česnek bio,
bazalka bio, mateřídouška bio, chilli bio, zázvor bio, echinacea
b...
> Pokrmy z jednoho hrnce jsou neuvěřitelně rozmanité. Stejně tak ingredience, kterými je můžeme dochutit. S tím správným kořením dodáte šmrnc dušenému masu i zelenině. Složení:...
Pokrmy z jednoho hrnce jsou neuvěřitelně rozmanité. Stejně tak ingredience, kterými je můžeme dochutit. S tím správným kořením dodáte šmrnc dušenému masu i zelenině.
Sealapack sáčky do pomalého hrnce - 5ksS novými sáčky do pomalého hrnce je vaření ještě jednodušší, než je. Pro rychlé a chutné domácí vaření bez nepořádku. A bez špinavého hrnce. Jednoduše naplňte jendorázový sáček ingrediencemi a dejte vařit. Sáček s uvařeným a vychladlím jídlem můžete dát i zamrazit.Rozměr jednoho sáčku je 30x50cm.
Ideální pomocník na odolnou špínu - zaschlé či připečené zbytky jídla, saze i rez. Čistí sklokeramické desky, sporáky, hrnce, pánve, kachličky, krbová dvířka. Výborně se hodí pro údržbu barevných kovů, jako jsou mosaz a měď.
Provensálské koření je směs bylinek a koření, která je charakteristická pro kuchyni regionu Provence ve Francii. Tato směs je oblíbená pro svou aromatickou a vyváženou chuť. Hlavními složkami provensálského koření jsou rozmarýn, tymián, oregano, šalvěj, majoránka, petrželka, česnek, slunečnicová semínka a sůl. Provensálské koření se používá při přípravě různých pokrmů, jako jsou pečená masa, omáčky, marinády, zeleninová jídla a saláty. Směs dodává jídlu bohatou a kořeněnou chuť, která je charakteristická
Provensálské koření je směs bylinek a koření, která je charakteristická pro kuchyni regionu Provence ve Francii. Tato směs je oblíbená pro svou aromatickou a vyváženou chuť. Hlavními složkami provensálského koření jsou rozmarýn, tymián, oregano, šalvěj, majoránka, petrželka, česnek, slunečnicová semínka a sůl. Provensálské koření se používá při přípravě různých pokrmů, jako jsou pečená masa, omáčky, marinády, zeleninová jídla a saláty. Směs dodává jídlu bohatou a kořeněnou chuť, která je charakteristická
Muškát – „silné koření“ Muškát není botanicky vzato ořech, nýbrž jádro broskvovitého ovoce. Muškát má jemnou aromatickou vůni a trošku pálivou, silně kořeněnou, teplou chuť. Koření plné síly je ideální do polévek, omáček, zeleniny a sýrového fondue a obzvláště se hodí na bramborové pokrmy jako je např. bramborová kaše, bramborová polévka, krokety atd. Ale teké sladká jídla jím mohou být obohacen! Tip: Již malé množství je dostatečné k dochucení a zjemnění pokrmů. Skladovat v suchu a chladu. Složení:
Díky žampionům restovaným s nadrobno nakrájenou cibulkou a pečlivě vybranému koření má tato vydatná polévka nezaměnitelnou, plnou chuť. Na jemnosti jí pak dodává smetana s máslem. Skvěle chutná s krajíčky bagety dokřupava opečenými na másle.
Šafrán roste zejména ve Španělsku, odkud také pochází ten nejkvalitnější. Jedná se o nejdražší koření na světě a vlastně i nejdražší jídlo - podle hmotnosti. Šafrán je zlatočervené barvy a senné, lehce kovové vůně. Koření se získává ze sušené červené blizny Šafránu. Na výrobu jednoho kila koření je potřeba 120 tisíc květů, které jsou samozřejmě sbírány ručně. Ve Španělsku se jedná o klíčovou ingredienci rybích a rýžových pokrmů, francouzi ho nejčastěji používají taktéž k rybám, italové do rizot a v
Majoránka je koření, které znaly již naše babičky. Je perfektní proti nadýmání a pomáhá trávit těžší jídla. Přidávat ji lze do teplých i studených pokrmů, které skvěle provoní. Majoránka má antibakteriální a protizánětlivé účinky.
Šafrán má květinové, ovocné aroma a několik málo červeno-oranžových nitek zcela postačí k tomu, aby vaše pokrmy získaly naopak zemitou, lehce ostrou chuť. Možná proto, že Španělsko je hlavní producent šafránu, je toto koření součástí španělského národního pokrmu Paella. Také italské risoto Milanese, orientálská zelenina Pilaw nebo provensálská Bouillabaisse žijí z chuti šafránu. Chutná v dezertech, sladkém chlebu a hodí se do rybích polévky a omáček, které jsou servírovány k humrům nebo mušlím. Lze jej po
Kořeněná směs Garam Masala se získává smícháním několika mletých koření. To je také běžně nazýváno teplé nebo horké koření. Je to jemná směs různých koření a velmi oblíbeného koření používaného v indickém vaření.
Pro význačnou kořennou chuť se kurkumy používá jako koření při přípravě různých omáček, přidává se do hořčice, používá se dále k přípravě tekutého koření - worcesterové omáčky a nejrůznějších druhů koření Kari.
>Šafrán – „červený luxus“. V současné době je většinou známo, že šafrán je nejdražším kořením na světě. To také není divu: 150.000 krokusových kvítků (asi tolik, kolik je na poli velkém 2000 m2) je zapotřebí k získání asi jednoho kologramu sušeného šafránu. Několik málo červeno-oranžových nit...
Chlebové koření – „tradičně a nezaměnitelně“.Všechna tradiční koření na chleba jsou v chlebovém koření od SONNENTORU obsažena.Ten, kdo touží po něčem neobvyklém a chce svému chlebu propůjčit osobitý ráz, může jej navíc zjemnit jiným kořením, jako je anýz, kardamon, mák nebo černý kmín. Chlebové koření je určeno pro všechny druhy chleba. Koření se hrubě nasekané nebo rozdrcené zapracuje do těsta (5 g na 1 kg mouky).Skladujte v suchu a chladu. Složení: kmín bio, koriandr bio, fenykl bio
Kořeněná směs Garam Masala se získává smícháním několika mletých koření. To je také běžně nazýváno teplé nebo horké koření. Je to jemná směs různých koření a velmi oblíbeného koření používaného v indickém vaření.