Koření majoránka je směs listů a květů této bylinky. Používá se hlavně do paštik, luštěninových pokrmů, polévek, na dušení, do uzenin, nechybí ani v karbanátcích a dobře chutná i s hovězím.
>Majoránka a dobromysl pochází z rodu hluchavkovitých, čímž se sobě navzájem ohromě podobají. Harmonie očekávaná od sourozenců ovšem u koření nenastává. V kuchyni platí heslo: Buď jedno nebo druhé. Majoránka má podstatně jemnější aroma než oregáno, chutná ve srovnání s ním méně peprně a jemně...
Majoránka – „sestra dobromyslu“ Majoránka a dobromysl pochází z rodu hluchavkovitých, čímž se podobají. Harmonie očekávaná od sourozenců ovšem u koření nenastává.V kuchyni platí heslo: Buď jedno, nebo druhé. Majoránka má podstatně jemnější aroma než oregáno, chutná ve srovnání s ním méně peprně a jemně nasládle. Její jemné aroma se výborně hodí k vydatným zimním pokrmům, jako je bramborová polévka nebo zvěřina, ve kterých obzvláště harmonizuje s bobkovým listem a jalovcem. Majoránka chutná skvěle ke
Majoránka je koření, které znaly již naše babičky. Je perfektní proti nadýmání a pomáhá trávit těžší jídla. Přidávat ji lze do teplých i studených pokrmů, které skvěle provoní. Majoránka má antibakteriální a protizánětlivé účinky.
Majoránka pochází původně ze středomořské oblasti a staří Řekové ji považovali za symbol štěstí. V české kuchyni je majoránka velmi oblíbená a často používaná. Je skvělá do zeleninových karbanátků, bramboráků a knedlíčků, kdy se většinou kombinuje s česnekem. Používá se také například do zeleninových, houbových, bramborových a smetanových polévek. Chuťově se hodí i k luštěninovým pokrmům, kdy zmírňuje nadýmání a zlepšuje stravitelnost. Skvělé jsou grilované či pečené bramborové plátky s majoránkou,
Májoránka má jemnou vůni a chutná jemně nasládlé. Výborně se hodí k vydatným zimním pokrmům jako je bramborová polévka nebo zvěřina.
Směs koření petržel, mrkev, majoránka, libeček a pastinák spolu dohromady tvoří báječnou chuť, která nesmí chybět v žádné polévce.
Pro přípravu bramboráčků se často používá směs koření, která zvýrazňuje jejich chuť a aroma. Hlavními složkami této kořenící směsi pro bramboráčky jsou sůl, pepř, majoránka a česnek. Sůl a pepř přidávají základní dochuť a vyváženost, zatímco majoránka dodává charakteristickou bylinkovou chuť. Česnek přidává intenzivní aroma a chuť.
Majoránka zahradní nať je léčivou bylinou, která je dnes v každé české kuchyni běžně dostupná jako koření do polévek, omáček nebo bramborových pokrmů. Zlepší chuť a ještě k tomu léčivé účinky majoránky podporují trávení. Do Evropy se však dostala až díky křižáckým výpravám.
Majoránka zahradní nať je léčivou bylinou, která je dnes v každé české kuchyni běžně dostupná jako koření do polévek, omáček nebo bramborových pokrmů. Zlepší chuť a ještě k tomu léčivé účinky majoránky podporují trávení. Do Evropy se však dostala až díky křižáckým výpravám.
Majoránka zahradní nať je léčivou bylinou, která je dnes v každé české kuchyni běžně dostupná jako koření do polévek, omáček nebo bramborových pokrmů. Zlepší chuť a ještě k tomu léčivé účinky majoránky podporují trávení. Do Evropy se však dostala až díky křižáckým výpravám.
Majoránka zahradní nať je léčivou bylinou, která je dnes v každé české kuchyni běžně dostupná jako koření do polévek, omáček nebo bramborových pokrmů. Zlepší chuť a ještě k tomu léčivé účinky majoránky podporují trávení. Do Evropy se však dostala až díky křižáckým výpravám.
Kombinace z 13 neodolatelných bylin vyvrátí zažité postupy přípravy salátu, tedy, že ocet, olej, sůl a pepř stačí k jeho dochucení. A právě proto existuje salátové koření, které dochutí každý dresing a salát promění v gurmánský zážitek. Dostatek olivového oleje, trošku jablečného octa, dostatek jemné hořčice a salátové koření, to vše smíchat, přidat do salátu. Vhodné použití: do salátu, k těstovinám a pomazánkám. Složení: rozmarýn bio, estragon bio, libeček bio, tymián bio, majoránka bio, dobromysl bio,
Provensálské koření je směs bylinek a koření, která je charakteristická pro kuchyni regionu Provence ve Francii. Tato směs je oblíbená pro svou aromatickou a vyváženou chuť. Hlavními složkami provensálského koření jsou rozmarýn, tymián, oregano, šalvěj, majoránka, petrželka, česnek, slunečnicová semínka a sůl. Provensálské koření se používá při přípravě různých pokrmů, jako jsou pečená masa, omáčky, marinády, zeleninová jídla a saláty. Směs dodává jídlu bohatou a kořeněnou chuť, která je charakteristická
Polévkové koření dodá čistým, zeleninovým a masovým polévkám všechno to aroma, které si člověk v polévce přeje mít a chutná i těm, kteří nejsou zrovna jejich milovníci. Chutný mix si vás získá svou intenzivní vůní a obsahuje vše, co je pro správnou polévku třeba. Petržel, mrkev, majoránka, libeček a pastinák (lidově nazývaný „pastiňák“) spolu dohromady tvoří báječnou chuť v každém talíři polévky. TIP: Přidejte nejlépe hned při začátku vaření, aby se chuť všech ingrediencí mohla plně rozvinout. Složení:
Cena platná pro vlastní odvoz z výdejního a distribučního skladu. Karton: 8 x 200 g = 1,6 kg EUR-paleta: 304 kartonů Směs soli a koření se výborně hodí k dochucení hotových jídel, polévek, zeleninových salátů, pomazánek a celé řady dalších pokrmů. Složení Jedlá sůl vakuová, směs bylin a koření (celer, petržel, cibule, hořčičná mouka, bazalka, kopr, majoránka, bobkový list, rozmarýn), glutaman sodný, pšeničná mouka, protispékavá látka stearan sodný, jodičnan draselný. Průměrné výživové h