Směs s velmi nízkým podílem soli. 4 druhy pepřů. Grilování a nakládání sýrů. Marinády. Při přípravě sýrů je třeba dát pozor na další přidávanou sůl neboť sýry jsou už sami poměrně slané.
Směs vhodná k dochucení másla, pomazánek, jogurtů a dresingů, na čerstvé, nakládané i grilované sýry. Hodí se také na dochucení zeleninových a těstovinových jídel. Na drůbež a králíka.
Směs s velmi nízkým podílem soli. 4 druhy pepřů. Grilování a nakládání sýrů. Marinády. Při přípravě sýrů je třeba dát pozor na další přidávanou sůl neboť sýry jsou už sami poměrně slané.
Koření chilli je vhodné pro zdobení sýrů, na tvrdé italské sýry a sýry v nálevu. Drcené 1-3mm, neobsahuje semena.
Směs vhodná k dochucení másla, pomazánek, jogurtů a dresingů, na čerstvé, nakládané i grilované sýry. Hodí se také na dochucení zeleninových a těstovinových jídel. Na drůbež a králíka.
Zapečené farmářské brambory se sýrem. Možno na rozpečené a grilované sýry.
Koření vhodné na bílé sýry, tvarohy a nakládané sýry. Můžeme kombinovat s přídavkem zeleniny. Výborná na rajčatová salát a grilovaná rajčata. papriky a lilky.
Nakládání sýrů. Rozpečené a grilované sýry typu Halloumi, Oštěpek apod. Steaky, rožněná a grilovaná masa, zapečené mísy. Zeleninové směsi s bramborem, těstovinami a jinými přílohami. Pokrmy zapečené se sýrem. Jemně pikantní.
Kmín římský typický pro Indickou a mexickou kuchyni. U sýrů, pro sýry zrající pod mazem, tvarohové sýry, do sýrů typu Gouda, do nálevů. K dochucení zeleniny, luštěnin, rýže, dušených pokrmů a polévek. Do nakládané zeleniny, k dochucení uzenin.
Tradičně kozí a skopové ale i další druhy masa. Vhodné do mletých mas i grilované zeleniny, výborné na rajčata, lilek a další. V řecké kuchyni vhodné pro dochucení gyrosů. Jemně pikantní. Výborné na rozpečené sýry jako Halloumi, Oštěpek a pod.
Směs koření pro ozdobu sýrů a sýry v nálevech. Typické aroma díky medvědímu česneku a koriandru. Všeobecné použití v kuchyni pro marinování, grilování, rožnění i pečení všech druhů mas. Pro minutková i zeleninová jídla. Zapečené mísy.
Tradičně pro dochucení těstovin. Můžeme použít dle chuti na nakládaná masa a sýry, na všechny druhy těstovin a na dušenou zeleninu.
Koření chilli je vhodné pro zdobení sýrů, na tvrdé italské sýry a sýry v nálevu. Drcené 1-3mm, neobsahuje semena.
Saturejka, zajímavé koření na čerstvé sýry, do tvarohových pomazánek a na nakládané sýry. Saturejka si výborně rozumí s mletým masem a směsí z něj. Vhodná i k dochucení uzenin. Dále pro různé druhy mas jako je jehněčí, vepřové, králičí nebo zvěřina. Příjemná i do luštěnin.
Vynikající barvivost a chuť. Nejlepší využití tohoto koření je na povrchové ochucení sýrů, do pomazánek, s olejem jako povrchová úprava sýrů, do nálevů na sýry. Dále do gulášů, do všech druhů masových, drůbežích a rybích pokrmů, do salátů, do polévek a studených pokrmů.
Chilli papričky odrůdy Chaotian. Koření chilli je vhodné pro zdobení sýrů, na tvrdé italské sýry i sýry v nálevu.