KARINA Malina 1kg

KARINA Malina 1kg

(185,-Kč/kg)

Balení : 1kg směsi v sáčku
Směs s malinovou příchutí, určená ke ztužení lehkých cukrářských krémů a náplní.
Lze použít i na výrobu tekuté náplně.
Složení: cukr, glukosa, rostlinný olej (palmový), glukozový sirup, sušené mléko, sušená syrovátka, modifikovaný bramborový škrob (E1414), rostlinný tuk (plně ztužený kokosový), kyselina (E330),  emulgátor (E472a), aroma, zahušťovadlo E401, barvivo (E120).
Doporučené dávkování: 500g směsi smícháme s 250 g vody a necháme 5 minut odležet.
Poté

koupit
KARINA KOKOS SMĚS NA KRÉM 1 Kg

KARINA KOKOS SMĚS NA KRÉM 1 Kg

  KARINA KOKOS- je komplexní směs určená pro ochucení a ztužení cukrářskýcj krémů a náplní ze živočišné a rostlinné šlehačky, másla a margarinů. Výsledné náplně mají dobrou stabilitu a výraznou vůni a chuť po kokosu.  S větlá barva a kokosová příchu't se skvěle kombinují s exotickým ovocem, ale i čokoládovou chutí korpusu.  Hmotnost 1 kg   doporučená základní receptura : šlehačkový krém : 1 litr šlehačky + 500 g karina + 500 g voda do kariny a 30 g želatina Máslový krém: 250 g másla, 5

koupit
KARINA Ananas krém 500g

KARINA Ananas krém 500g

(180,-Kč/kg) Karina je kompletní směs na výrobu šlehačkových a máslových krému s příchutí jahod Karinu Ananas Krém vymícháme s vodou a necháme 15 minut bobtnat. Změklé máslo vyšleháme. Karinu přemícháme a vše společně vyšleháme do hladkého krému. Lze rovněž připravit šlehačkovou variantu. Balení : 500g směsi v sáčku     Ananasový krém: 500g směsi, 250g pitné vody, 250g másla

koupit
KARINA Pistácie krém 1kg

KARINA Pistácie krém 1kg

(200,-Kč/1kg) Balení : 1kg směsi v sáčku Karina je kompletní směs na výrobu šlehačkových a máslových krému s příchutí pistácií. Její chuť i barva jsou doladěny tak, aby odpovídaly přírodním pistáciovým ořechům. Všichni, kdo mají rádi chuť a vůni pistácií, jsou s touto KARINOU nadmíru spokojeni. Karinu Pistácii Krém vymícháme s vodou a necháme 15 minut bobtnat. Změklé máslo vyšleháme. Karinu přemícháme a vše společně vyšleháme do hladkého krému. Lze použít i na výrobu tekuté náplně s příchutí

koupit
FRUTAFILL MALINA  6 kg

FRUTAFILL MALINA 6 kg

 Frutafill Malina obsahuje 70% kousků malin. Její svěží, sladko-kyselá chuť skvěle dotvoří vaše cukrářské výtvory. Je jako stvořená pro nadcházející letní sezonu.    Frutafill Malina dodá vašim výrobkům atraktivní vzhled, šťavnatost a texturu. Obsahuje 73% ovoce a žádná barviva. Dobře se roztírá a je vhodná na čerstvé i mražené cukrářské výrobky. Náplň využijete uvnitř i na povrchu dezertů, dortů, koláčů a spousty dalších výrobků. Recepty majdete v pdf příloze.

koupit
Příchuť SodaStream MALINA 500ml

Příchuť SodaStream MALINA 500ml

Sodastream příchuť MALINA 500ml pro perlivou vodu.

koupit
LILLY MALINA (ztužovač) 1kg

LILLY MALINA (ztužovač) 1kg

LILLY MALINA (ZTUŽOVAČ) Hotová ovocná malinová prášková báze, která může být použita za studena k přípravě krémů. Ztužovač šlehačky. Obsahuje maliny. Skvělá chuť a vysoká kvalita. Snadné a rychlé použití. Lze jej zamrazit.   Základní recept: LILLY MALINA ---------------------------------- 200 g Voda nebo mléko (10-15°C) ------------

koupit
Malina 50% ochucovací pasta Martini

Malina 50% ochucovací pasta Martini

Výjimečná chuť Malinové ochucovací pasty – dokonalý způsob, jak přidat intenzivní ovocnou chuť a přirozenou sladkost vašim dezertům. Tato prémiová pasta je ideální pro dochucení krémů, zmrzlin, dortových náplní či smoothie.  Vyzkoušejte naší novinku Malina 50% ochucovací pasta Martini 

koupit
SILIKONOVÁ FORMA NA DEZERTY - MORA A LAMPONE (OSTRUŽINA A MALINA) 110 ml

SILIKONOVÁ FORMA NA DEZERTY - MORA A LAMPONE (OSTRUŽINA A MALINA) 110 ml

SILIKONOVÁ FORMA NA DEZERTY - MORA A LAMPONE 110 (OSTRUŽINA A MALINA) Forma na dezerty ve tvaru maliny nebo ostružiny.lt;/span> Forma je vyrobena ze 100% platinum silikonu. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do -60°C. Rozměry dezertu: 110 x 44 mm Výška: 67 mm Objem: 110 ml Počet kusů na formě: 5 ks

koupit
Karina - Milk Mix 500g

Karina - Milk Mix 500g

Sypká směs na přípravu tekuté náplně s příchutí vaječného likéru. Výborná jako náplň do likérových špiček (smíchat s rumem) nebo vosích hnízd nebo na přípravu mléčného krému (smíchat s máslem či šlehačkou).

koupit
Ochucovací pasta PASTRY, MALINA 200g - Pastry,  s.r.o.

Ochucovací pasta PASTRY, MALINA 200g - Pastry, s.r.o.

PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA MALINA Kvalitní ochucovací malinová pasta určená přímo na použití v cukrařině. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na ochucování krémů, ganáží, zmrzliny, či šlehačky. Dávkování: 60-90 g na 1 kg krému.

koupit
BRAUN ALASKA EXPRES - MALINA 1kg

BRAUN ALASKA EXPRES - MALINA 1kg

BRAUN ALASKA EXPRES - MALINA Originální ztužovač čerstvé šlehačky s příchutí maliny. Široká škála využití. Vyrobeny s přírodními ochucovadly a aromaty. Halal certifikace. Návod k použití: Alasku rozpusťte ve vodě a opatrně vmíchejte do vyšlehané smetany. Přesné gramáže najdete vždy přímo na obale.

koupit
FORMA NA PRALINKY - ANANAS A MALINA 24ks

FORMA NA PRALINKY - ANANAS A MALINA 24ks

FORMA NA PRALINKY - ANANAS A MALINA Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových pralinek. Navržena a vyrobena ve spolupráci s Patrickem de Vries Rozměry formy:  275 x 135 Výška formy: 24 mm Rozměry pralinky: 29,5 x 25 mm Výška pralinky: 12,5 mm Hmotnost pralinky: 5,5 g Počet pralinek: 24 ks (3x8 ks)

koupit
LYOFILIZOVANÝ PRÁŠEK - MALINA 25g

LYOFILIZOVANÝ PRÁŠEK - MALINA 25g

LYOFILIZOVANÝ PRÁŠEK - MALINA Ideální k dekoraci dezertů, kelímků, müsli apod.. Lyofilizace: Je proces, při kterém produkt suší mrazem. Plody jsou nejdříve šokově zamraženy a postupně se začíná odpařovat voda. Díky lyofilizaci si výrobky zachovají 90% svých vlastností oproti klasickému sušení. Zůstanou zachovány

koupit
Zrcadlová poleva Pastry Mirror Glazé MALINA (červená) 250g - Pastry s.r.o.

Zrcadlová poleva Pastry Mirror Glazé MALINA (červená) 250g - Pastry s.r.o.

PASTRY ZRCADLOVÁ POLEVA MIRROR MALINA (ČERVENÁ) Kvalitní malinová zrcadlová poleva. Po nahřátí je ideální na polévání dortů a dezertů. Vlastnosti polevy: Vysoce lesklá poleva červené barvy. Stabilní i při -20°C. Intenzivní chuť i barva. Lze používat studeným i teplým způsobem. Použití zrcadlové polevy: Dorty Mousse Zmrzliny Ochucení k

koupit
KARINA Hruška 500g

KARINA Hruška 500g

(190,-Kč/1kg) prospekt Kompletní směs pro přípravu náplní s příchutí hrušky. Určeno pro další použití. Lze použít i na výrobu tekuté náplně.Dávkování: Karinu Hruška 1000 g a vodu pitnou 500g promícháme do hladké homogenní konzistence. Před dalším zpracováním necháme ještě 15 minut bobtnat. Poté hmotu přemícháme a lehce k ní vmícháme 500g másla nebo 2000g ušlehané šlehačky. Výrobce:  www.ireks-enzyma.cz Skladování: v suchu do 25°C, vždy uzavřené.

koupit