Hořčice je klasika, ale ta naše, to je jiný vesmír. Nešetřili jsme na ničem a vznikla tak hořčicová omáčka, co se nebudete stydět dát k tomu nejkvalitnějšímu masu. Výraznou hořčici jsme doplnili o med, který se postaral o příjemnou nasládlost a také chilli, které celou chuť ještě zvýrazní a prohřeje. I když se o pikantnost stará zrovna chilli carolina reaper, nemusíte se bát, pálivost jsme nastavili na samé minimum a chuť pouze dokresluje. Omáčka je také pro šmrnc lehce zakouřená.
Omáčka se hodí jen tak na talíř k masu. Ať už uzenýmu nebo grilovanýmu. My ji používáme i na závěr uzení, kde maso potřeme a necháme zatáhnout v kouři 20-30 minut. Můžeme doporučit jak na vepřový maso, tak drůbeží.
Složení: hořčice 41% (pitná voda, hořčičné semeno, ocet, cukr, sůl, kurkuma, výtažek koření), cukr, ocet, med 11%, jablečná šťáva, rajčatové pyré (zahuštěný rajčatový protlak 480 g rajčat na 100 g výrobku, voda, zahušťovadlo: modifikovaný škrob, sůl), sójová omáčka (voda, sójové boby, sůl, cukr, pšeničná mouka,
Velmi oblíbená sladká omáčka a marináda teriyaki. Má hustou konzistenci, je dochucena medem.
Chutná vám naše Hořčičná omáčka s medem, ale je na vás příliš jemná? Tahle drsnější verze je přímo pro vás! Místo medu sladový výtažek, ze kterýho se dělá pivo. Tymián z medové verze jsme pro změnu nahradili rozmarýnem a šalvějí. Pálivost zajišťuje Carolina Reaper. V roce 2018 tahle přiostřená hořčice pro chlapy získala v Londýně naši druhou hvězdičku v soutěži Great Taste Awards. Zkuste ji na vepřovém steaku, nebo jako náhradu obyčejné hořčice k uzeninám. Složení: hořčice (56 %), ocet, sladový výtažek,
Hořčičná BBQ omáčka. Nejprve ochutnáte sladké, pak kořeněnou hořčici a nakonec jalapeno. Omáčka je vynikající na klobáse, kuřecím masu či sendviči. Omáčka je hustá, díky čemuž se dobře připravuje nebo marinuje na žebra, vepřové maso a hrudí. Nutriční hodnota - obsahuje v průměru na 100 g energie 837 KJ / 200 kcal / tuk 0 g z toho nasycené mastné kyseliny 0 g / sůl 1,3 g / sacharidy 47 g z toho 0 g cukry / protein 0 g. Složení: jablečný ocet, cukr, voda, ocet, hořčičná semínka, jalapeno, přírodní kouřové
Tmavá sójová omáčka prémiové kvality, perfektní k tmavému masu nebo pekingské kachně. Tato sójová omáčka má hustější, táhlejší konzistenci.
Nejkvalitnější omáčka Hoisin od Golden Turtle určená pro profesionální kuchaře nyní bez lepku. Hoisin omáčka je také nazývána čínská barbecue omáčka. Je to aromatická omáčka, která se používá při přípravě asijských smaže…
Hoisin omáčka je také nazývána čínská barbecue omáčka. Je to aromatická omáčka, která se používá při přípravě asijských smažených jídel (například Pekingská kachna) a jako marináda na maso. Je vyrobena ze směsi fermentov…
Hoisin omáčka je také nazývána čínská barbecue omáčka. Je to aromatická omáčka, která se používá při přípravě asijských smažených jídel (například Pekingská kachna) a jako marináda na maso. Je vyrobena ze směsi fermentov…
Originální receptura vyrobená z prémiových sójových bobů. Fermentuje se přírodním procesem po dobu 6 měsíců. Tato omáčka je řídké, tekuté konzistence (světlá sójová omáčka). Je vhodná na jídla, která vyžadují jemnou chuť.
Teriyaki omáčka je speciální japonská kořeněná omáčka, vhodná zejména k marinování masa a ryb.
Barbecue omáčka - pikantní grilovací omáčka s typickou kouřovou chutí.
Hoisin omáčka je aromatická omáčka vhodná pro přípravu masa.
Ochucená omáčka Hoisin neboli tzv. čínská barbecue omáčka pro přípravu asijských pokrmů.
Ochucená omáčka Hoisin neboli tzv. čínská barbecue omáčka pro přípravu asijských pokrmů.
Ochucená omáčka Hoisin neboli tzv. čínská barbecue omáčka pro přípravu asijských pokrmů.
Netradiční omáčka Sriracha zaujme svoji zelenou barvou. Tato omáčka je ze zelených chilli papriček a konopí. Ideální omáčka pro dochucení vašich oblíbených pokrmů.