Příslušenství k udírnám | Omáčky a chutney k masu a sýrům

Barbecue omáčka - smoky whiskey

Barbecue omáčka - smoky whiskey

Složení: rajčatový protlak pasterovaný (zahuštěný rajčatový protlak 99,9%, sůl 0,1%), cukr, ocet, balzamikový ocet ( vinný ocet, koncentrovaný hroznový mošt, barvivo: amoniak-sulfitový karamel, antioxidant: disiřičitan draselný z výroby vína, voda, ocet Balsamico di Modena IGP 75% ((vařený vinný mošt, vinný ocet), vařený vinný mošt, glukózový sirup, modifikovaný kukuřičný škrob, siřičitany z výroby vína), whisky 1%, směs koření , česnek , třtinová melasa, přírodní kouřové aroma, s

koupit
Barbecue omáčka - cherry bourbon

Barbecue omáčka - cherry bourbon

Kdo propadl barbecue* jako my, shodnem se, že kvalitní BBQ omáčka je skoro alfa omega toho dlouhýho snažení. Přece jen když už si vymazlíte k dokonalosti pořádnej flák kvalitní krkovice na pulled pork (trhaný vepřový maso), tak si na závěr zaslouží jen tu nejlepší BBQ omáčku. A tu jsme panstvo pro vás vybrousili jak se patří. Obsahuje jen to nejlepší, bez žádnýho šizení. Cherry bourbon je trochu sladší  a méně zakouřená verze BBQ omáčky, kde jsme s trochou višňovýho likéru pomohli k ovocnýmu závěru.

koupit
Hořčičná omáčka - zauzená s medem

Hořčičná omáčka - zauzená s medem

Hořčice je klasika, ale ta naše, to je jiný vesmír. Nešetřili jsme na ničem a vznikla tak hořčicová omáčka, co se nebudete stydět dát k tomu nejkvalitnějšímu masu. Výraznou hořčici jsme doplnili o med, který se postaral o příjemnou nasládlost a také chilli, které celou chuť ještě zvýrazní a prohřeje. I když se o pikantnost stará zrovna chilli carolina reaper, nemusíte se bát, pálivost jsme nastavili na samé minimum a chuť pouze dokresluje. Omáčka je také pro šmrnc lehce zakouřená.   Omáčka se hodí je

koupit