Barbecue omáčka - cherry bourbon

Barbecue omáčka - cherry bourbon

Kdo propadl barbecue* jako my, shodnem se, že kvalitní BBQ omáčka je skoro alfa omega toho dlouhýho snažení. Přece jen když už si vymazlíte k dokonalosti pořádnej flák kvalitní krkovice na pulled pork (trhaný vepřový maso), tak si na závěr zaslouží jen tu nejlepší BBQ omáčku. A tu jsme panstvo pro vás vybrousili jak se patří. Obsahuje jen to nejlepší, bez žádnýho šizení.
Cherry bourbon je trochu sladší  a méně zakouřená verze BBQ omáčky, kde jsme s trochou višňovýho likéru pomohli k ovocnýmu závěru. Bourbon pak omáčce dává správný šmrnc.
Omáčka se hodí jen tak k masu ať už uzenýmu nebo grilovanýmu, do burgeru, hot dogu. Nebo poslouží jako ten nejkvalitnější parťák pro barbecue recepty. Vyzkoušet s ní můžete uzený žebra, BBQ bůček, pulled pork z krkovice a nebo uzený kuře.
 
Složení: Rajčatový protlak (zahuštěný rajčatový protlak 99,9%, sůl 0,1%), cukr, voda, ocet, ocet Balsamico di Modena IGP 75% ((vařený vinný mošt, vinný ocet), vařený vinný mošt, glukózový sirup, modifikovaný kukuřičný škrob, siřičitany z výroba vína), balzamikový ocet ( vinný ocet, koncentrovaný hroznový mošt, barvivo: amoniak-sulfitový karamel, antioxidant: disiřičitan draselný z výroby vína, bourbon (2%), třtinová melasa, višňový likér (1%), česnek, směs koření, sůl, přírodní kouřové aroma.
Skladování: Při teplotě do 25 ºC mimo přímé slunce, po otevření skladujte při teplotě do 10 ºC a spotřebujte do čtyř týdnů.
Objem: 325 ml
Pálivost: Nepálivé
 
*Kdo s uzením začíná, tak pro vysvětlení je barbecue americký styl uzení. Pro nás je to někde mezi tradičním uzením a grilováním. Udírna se zpravidla zahřeje na vyšší teplotu 80-140°C a často je rozhodující přesná teplota uvnitř masa pro správnou šťavnatost a měkkost.

koupit
Barbecue omáčka 250 ml

Barbecue omáčka 250 ml

Barbecue omáčka - pikantní grilovací omáčka s typickou kouřovou chutí.

koupit
Medová barbecue omáčka Char Siu 225g

Medová barbecue omáčka Char Siu 225g

Medová barbecue omáčka Char Siu je hustá, medová, orientální barbecue omáčka. Bohatá pikantní sladká chuť dává nový rozměr grilovanému či pečenému masu, zejména však kuřecím křídlům. Lze použít jako marinádu nebo na potí…

koupit
Medová barbecue omáčka Char Siu 397g

Medová barbecue omáčka Char Siu 397g

Medová barbecue omáčka Char Siu je hustá, medová, orientální barbecue omáčka. Bohatá pikantní sladká chuť dává nový rozměr grilovanému či pečenému masu, zejména však kuřecím křídlům. Lze použít jako marinádu nebo na potí…

koupit
Omáčka Hoisin 730ml

Omáčka Hoisin 730ml

Ochucená omáčka Hoisin neboli tzv. čínská barbecue omáčka pro přípravu asijských pokrmů.

koupit
Omáčka Hoisin 455ml

Omáčka Hoisin 455ml

Ochucená omáčka Hoisin neboli tzv. čínská barbecue omáčka pro přípravu asijských pokrmů.

koupit
Omáčka Hoisin 200ml

Omáčka Hoisin 200ml

Ochucená omáčka Hoisin neboli tzv. čínská barbecue omáčka pro přípravu asijských pokrmů.

koupit
Omáčka Hoisin 730ml

Omáčka Hoisin 730ml

Hoisin omáčka je také nazývána čínská barbecue omáčka. Je to aromatická omáčka, která se používá při přípravě asijských smažených jídel (například Pekingská kachna) a jako marináda na maso. Je vyrobena ze směsi fermentov…

koupit
Omáčka Hoisin 200ml

Omáčka Hoisin 200ml

Hoisin omáčka je také nazývána čínská barbecue omáčka. Je to aromatická omáčka, která se používá při přípravě asijských smažených jídel (například Pekingská kachna) a jako marináda na maso. Je vyrobena ze směsi fermentov…

koupit
Omáčka Hoisin 1l - Chef's Selection

Omáčka Hoisin 1l - Chef's Selection

Nejkvalitnější omáčka Hoisin od Golden Turtle určená pro profesionální kuchaře nyní bez lepku. Hoisin omáčka je také nazývána čínská barbecue omáčka. Je to aromatická omáčka, která se používá při přípravě asijských smaže…

koupit
Mississippi BBQ jemně sladká grilovací omáčka 510g

Mississippi BBQ jemně sladká grilovací omáčka 510g

Sladší a jemnější americká grilovací barbecue omáčka s vyváženým kouřově sladkým tónem pro všechna grilovaná jídla.

koupit
Mississippi BBQ Original grilovací omáčka 510g

Mississippi BBQ Original grilovací omáčka 510g

Originál americká grilovací barbecue omáčka s vyváženým kouřově sladkým tónem pro všechna grilovaná jídla.

koupit
Mississippi BBQ jemně pálivá grilovací omáčka 510g

Mississippi BBQ jemně pálivá grilovací omáčka 510g

Pikantně pálivá americká grilovací barbecue omáčka s vyváženým kouřově sladkým tónem pro všechna grilovaná jídla.

koupit
Croix Valley Honey Dijon Barbecue N Brat Sauce 354ml

Croix Valley Honey Dijon Barbecue N Brat Sauce 354ml

Croix Valley Foods Honey Dijon Barbecue 'N Brat Sauce je jednou z nejuniverzálnějších omáček v kolekci Croix Valley. Naše omáčka Honey Dijon Barbecue 'N Brat Sauce, která vychází ze stylu BBQ omáček na bázi jižanské hořčice, svým chuťovým profilem vyvažuje sladkost a pálivost, aby vám poskytla dokonalou směs chutí pro každé sousto. Naše omáčka Barbecue 'N Brat Sauce je mimořádně všestranně použitelná, přirozeně se úžasně hodí ke klobásám a stane se základem vaší spíže. Je vynikající k hamburgerům, kuřecím

koupit
Croix Valley Garlic N Herb Sauce & Marinade 354ml

Croix Valley Garlic N Herb Sauce & Marinade 354ml

Croix Valley Garlic 'n Herb Sauce & Marinade je krásná kombinace rajčat, česneku, koření a bylinek, včetně rozmarýnu a oregana. Tato omáčka, perfektní doplněk k jakémukoli masu, je vynikající ke kuřecímu, vepřovému, jehněčímu, mořským plodům, zelenině a tofu. Používá se jako marináda, barbecue omáčka, k polévání nebo namáčení, tato omáčka krásně zkaramelizuje při vaření, takže je extrémně univerzální pro jakýkoliv způsob přípravy. Česneková omáčka a marináda  byla oceněna jako koření, které získalo oc

koupit
Barbecue omáčka s černým česnekem 185 ml

Barbecue omáčka s černým česnekem 185 ml

Klasickou BBQ omáčku jsme povýšili na další level umami chuti, díky použití jihomoravského černého česneku. Černý česnek vzniká dlouhým třítýdenním procesem ohřívání na více než 60 stupňů, po kterém získá svou unikátní barvu a chuť, která dokáže z fádních pokrmů vytvořit něco úchvátného. V omáčce najdete tradiční chutě barbecue - sladkokyselý základ s lehkým uzeným aroma, doplněný o umami chuť černého česneku. Pal je nízký, zvládne ji i chilli začátečník.  Složení: rajčatový protlak, cukr, ocet, med, bals

koupit