HENDI sous vide
Kulinářský systém kdy je potravina zavakuovaná do plastikového pytlíku a vařena za přísně kontrolované teploty
Vysoce kvalitní příprava potravin ve vakuu
Potraviny se připravují při nízkých a přesně udržovaných teplotách po předem stanovenou dobu používáním sous vide vaření se minimalizují tepelné ztráty hmotnosti připravovaných pokrmů, které si zachovávají přirozenou chuť a aroma dané potraviny
Tělo je vyrobeno z chromované oceli
Včetně 6 ks nerezových vložek a výpustného
Potřebujete uvařit vakuované potraviny (maso, ryby, zeleninu) do plastikového pytlíku? S vysoce kvalitním spolehlivým Sous-Vide kulinářským systémem to půjde snadno. Jedná se o jednoduché nízkoteplotní vaření ve varné lázni. Při používání vařiče...
Potřebujete uvařit vakuované potraviny (maso, ryby, zeleninu) do plastikového pytlíku? S vysoce kvalitním spolehlivým Sous-Vide kulinářským systémem to půjde snadno. Jedná se o snadné nízkoteplotní vaření ve varné lázni. Při používání vařiče...
Vařič Sous-Vide v celonerezovém provedení pro snadné nízkoteplotní vaření ve varné lázni. Zařízení má kapacitu na 13 l - GN 2/3. Vařič kontroluje teplotu s přesností na 0,2 °C. Teplotní rozmezí vařiče je od 45 do 90 °C a je vhodný pro přípravu pokrmů mimo špičku.
Vařič Sous-Vide v celonerezovém provedení pro snadné nízkoteplotní vaření ve varné lázni. Zařízení má kapacitu na 20 l - GN 1/1. Vařič kontroluje teplotu s přesností na 0,2 °C. Teplotní rozmezí vařiče je od 45 do 90 °C a je vhodný pro přípravu pokrmů mimo špičku.
Teplotní rozsah: +20 ~ +90 °C - těsnící lišta: 320 mm
Potřebujete uvařit vakuované potraviny do plastikového pytlíku? S vysoce kvalitním spolehlivým Sous-Vide ponorným vařičem Softcooker to půjde snadno. Používá jej celá řada restaurací oceněných Michelinskou hvězdou. Připravované pokrmy jsou...
vysoce kvalitní příprava potravin ve vakuu potraviny se připravují při nízkých a přesně udržovaných teplotách po předem stanovenou dobu používáním sous vide vaření se minimalizují tepelné ztráty hmotnosti připravovaných pokrmů, které si zachovávají přirozenou chuť a aroma dané potraviny tělo je vyrobeno z chromované oceli dodáváno s nerezovým oddělovačem se 4 dělícími rovinami a poklicí regulace teploty 45-90°C (po 0,1°C) díky poklici se silikonovým okrajem je možné dosáhnout vzduchotěsnosti
Ponorný vařič Sous Vide Chef Touch pro vakuové vaření od firmy Vac Star
Výkonný ponorný přístroj pro vaření rozmanitých pokrmů při vyšší kontrole než u jiných způsobů vaření ve vakuu
Jednoduše přenosná Vana GN 1/1-200 umožňuje pomalu vařit vakuované potraviny. Je výkonným přístrojem s přísnou kontrolou teploty. Opatřena je víkem se speciálním výřezem pro Sous-Vide ponorný vařič. Zařízení je vyrobeno z nerezové oceli. Všechny...
Varná Sous Vide lázeň dvoukomorová CSC 20/2 od firmy Vac Star
Varná Sous Vide lázeň dvoukomorová CSC 09/2 od firmy Vac Star
Varná Sous Vide lázeň dvoukomorová CSC 20/2 od firmy Vac Star
Varná Sous Vide lázeň dvoukomorová CSC 09/2 od firmy Vac Star
Varná Sous Vide lázeň CSC 09 Compact od firmy Vac Star