Želatina plátková Gelita Titanium 110 Bloom.
Množství: 10 ks (orientační váha pro 10 plátků je cca 50g).
Plátková želatina vysoké kvality pro široké použití v potravinářské a cukrářské výrobě. V cukrářství je neocenitelná při přípravě dortových, krémových a šlehačkových náplní. V gastronomii ji především oceníme při zpracování masa, ryb a zeleniny.
Použití: Potřebný počet plátků namočíme do studené vody na 5-7 minut, poté vodu slijeme a želatinu důkladně vyždímáme. Chceme-li želatinu použít do studených dezertů, nejprve ji namočíme a necháme nabobtnat cca. 5minut, poté ji důkladně vyždímáme, dáme do misky, rozehřejeme v mikrovlnce nebo v kastrůlku a důkladně mícháme, než se rozpustí.
Pozor!!! nesmíme ji přehřát, pouze rozpustit!!
Dále želatinu přidáme za stálého míchání studených dezertů (do ušlehané šlehačky, krémů, pudinků, na želírování ovoce, do aspiků). Poté uložíme do chladu na 2-3 hodiny. Použijeme-li želatinu do teplých surovin, ihned se rozpustí (omáčky, ke ztužení lehkých krémů a šlehačkových mouse s nižším obsahem tuku).
POSTUP NIKDY NEZAMĚŇUJEME!!
Doporučené dávkování: 4 plátky na 500ml tekutiny
Složení: plátková želatina, vyrobená z čistě přírodních živočišných bílkovin. Nepochází z Geneticky modifikovaných surovin, neobsahuje alergeny. Vyráběno v závodě, který zpracovává Vejce v prášku, arašídy, mléko a jeho složky, sojový lecitin, obiloviny obsahující lepek.
Želatina plátková Gelita Titanium 110 Bloom. Plátková želatina vysoké kvality pro široké použití v potravinářské a cukrářské výrobě. V cukrářství je neocenitelná při přípravě dortových, krémových a šlehačkových náplní. V gastronomii ji především oceníme při zpracování masa, ryb a zeleniny. Použití: Potřebný počet plátků namočíme do studené vody na 5-7 minut, poté vodu slijeme a želatinu důkladně vyždímáme. Chceme-li želatinu použít do studených dezertů, nejprve ji namočíme a necháme nabobtnat cca. 5minut,
EWALD -PLÁTKOVÁ ŽELATINA Neutrální, bezbarvá a 100% živočišná vepřová želatina v plátcích. Plátky necháte nejdříve nabobtnat ve studeně vodě, poté důkladně vyždímáte. Želatinu můžete použít do studené i teplé kuchyně. Při přípravě studené kuchyně nechte želatinu rozpustit v mikrovlnné troubě - nesmí se přehřát! Hmotnost: Baleno v obálce - každá obálka obsahuje 12 plátků, v kartonu je 50 ks obálek. Chuť: neutrální
> Plátková polosuchá uzenina z rostlinných bílkovin. Ideální lehčí verze uzenin. Vhodná k pečivu, do salátů nebo na pizzu. Neobsahuje konzervanty, živočišný tuk ani cholesterol....
Želatina je dobře rozpustná a pochází od kvalitních volně pasoucích se zvířat. Jedná se o bioaktivní produkt obsahující až 90% proteinů. Ideální pro použití do jídel na zahušťování. Nepění, nevytváří hrudky a kousky a je zcela bez chuti a zápachu.
Hovězí sušená želatina značky Planet Paleo je bohatá na bílkoviny, je vysoce biologicky dostupná a poskytuje tělu klíčové složky potřebné pro podporu lepšího zdraví a celkový wellness.
Hovězí sušená želatina značky Planet Paleo je bohatá na bílkoviny, je vysoce biologicky dostupná a poskytuje tělu klíčové složky potřebné pro podporu lepšího zdraví a celkový wellness.
Specifikace tisku: flexotisk Minimální odběr: 2500 ksPříchuť: Jahoda - smetana Druh balení: Flowpack Země původu: Česká republikaTermín dodání: 4 týdnyMinimální trvanlivost: 12 měsíců při dodržení skladovacích podmínek do 25 °C a RV do 70%Rozměr: cca 70 x 40 mm
Specifikace tisku: flexotisk 1 barva, 2 a více barev digitální tiskMinimální odběr: 3 000 ksPříchuť: ovocný mix, mini medvídciDruh balení: sáček nebo trojhránek Země původu: Česká republikaTermín dodání: 3 týdnyMinimální trvanlivost: 12 měsíců při dodržení skladovacích podmínek do 25 °C a RV do 70%Rozměr: sáček 86 x 88,6 mm
Specifikace tisku: flexotisk Minimální odběr: 2000 ksPříchuť: ovocný mix ( malina a ostružina )Druh balení: Flowpack Země původu: Česká republikaTermín dodání: 4 týdnyMinimální trvanlivost: 12 měsíců při dodržení skladovacích podmínek do 25 °C a RV do 70%Rozměr: cca 65 x 35 mm
Specifikace tisku: flexotisk Minimální odběr: 500 ksPříchuť: ovocný mix ( jahoda, broskev, citron, hruška, malina )Druh balení: Flowpack Země původu: Česká republikaTermín dodání: 4 týdnyMinimální trvanlivost: 12 měsíců při dodržení skladovacích podmínek do 25 °C a RV do 70%Rozměr: cca 60 x 40 mm
> Rostlinná uzenina s příchutí paprikového salámu. Ideální lehčí verze uzenin. Vhodná k pečivu, do salátů nebo na pizzu. Neobsahuje konzervanty, živočišný tuk ani cholesterol....
Specifikace tisku: flexotisk 1 barva, 2 a více barev digitální tiskMinimální odběr: 3 000 ksPříchuť: ovocný mix, náplň na dotazDruh balení: 1ks v sáčku Země původu: Česká republikaTermín dodání: 3 týdnyMinimální trvanlivost: 12 měsíců při dodržení skladovacích podmínek do 25 °C a RV do 70%Rozměr: 65 x 75 mm
Specifikace tisku: flexotisk 1 barva, 2 a více barev digitální tiskMinimální odběr: 3 000 ksPříchuť: ovocný mix, mini medvídciDruh balení: sáček Země původu: Česká republikaTermín dodání: 3 týdnyMinimální trvanlivost: 12 měsíců při dodržení skladovacích podmínek do 25 °C a RV do 70%Rozměr: cca 65 x 75 mm
Živočišná želatina v prášku. Má bohaté využití v kuchyni, jak nasladko, tak i naslano. Používá se do krémů, polev, pudingů, na dortové či koláčové želé a na přípravu aspiků. Můžeme ji také využít jako želírující činidlo nebo ztužovadlo.
Hovězí sušená želatina značky PLANET PALEO je bohatá na bílkoviny, je vysoce biologicky dostupná a poskytuje tělu klíčové složky potřebné pro podporu lepšího zdraví a celkový wellness.