Netradiční černucha pěstovaná pro efektní tobolky vykrajovaného tvaru. Má vzpřímený habitus a pevné stonky. Je velmi vhodná k sušení. Nenápadné žluté květy, netradiční tobolky, výška 80cm.
Černucha se používá podobně jako sezam, mák nebo kmín. Její matně černá semena jsou velmi dekorativní a proto jsou používána do pečiva nebo k posypání slaného pečiva. Černuchu najdeme i v indické kuchyni jako koření do různých zeleninových směsí a karí. Černucha se často používá v indické kuchyni do luštěninových a zeleninových jídel, pikantní nakládané zeleniny a chutney. Semínka se často sypou na chléb a indické chlebové placky nan a chapati. V kuchyni Blízkého východu se černuchou sypou chleby, koláče
Sušená semena černuchy seté (Nigella sativa L.) lidově zvaná jako černý kmín. Způsob použití: nálev, odvar, dochucení pokrmů Černucha má široké použití hlavně v Indii a na středním východě. Používá se k okořenění chleba, pečiva, sýrů, luštěnin apod. Je součástí směsí koření Karí a různých druhů Másal. Má příjemnou mírně ostrou chuť, něco mezi cibulí, mákem a pepřem. Černucha je koření pro toho, kdo rád experimentuje. Dobře se doplňuje s koriandrem a novým kořením, saturejkou a tymiánem.
Černý kmín neboli černucha se především používá v kuchyni indické a na Blízkém východě. Používá se jako jemnější verze pepře neboť má mírně pikantní a příjemně zemitou chuť. Černuchu lze použít k okořenění pečiva, luštěnin, masa i polévek.
Černý kmín neboli černucha se především používá v kuchyni indické a na Blízkém východě. Používá se jako jemnější verze pepře neboť má mírně pikantní a příjemně zemitou chuť. Černuchu lze použít k okořenění pečiva, luštěnin, masa i polévek.
Černý kmín neboli černucha se především používá v kuchyni indické a na Blízkém východě. Používá se jako jemnější verze pepře neboť má mírně pikantní a příjemně zemitou chuť. Černuchu lze použít k okořenění pečiva, luštěnin, masa i polévek.
Černý kmín neboli černucha se především používá v kuchyni indické a na Blízkém východě. Používá se jako jemnější verze pepře neboť má mírně pikantní a příjemně zemitou chuť. Černuchu lze použít k okořenění pečiva, luštěnin, masa i polévek.
Kolekce DUO LINE - směs odrůd s bordó a světle zelenými tobolkami, výška 60 cm. Semena ve směsi jsou barevně odlišená, barva semen odpovídá barvě tobolek.
Rychle rostoucí, vzpřímená letnička vhodná pro skupinové výsadby. Používá se pro řez květů a zejména pro sušení nafouklých lusků. Směs bílých, růžových a modrých odstínů mnohočetných květů, výška 50 cm.
Používají se v severoindických zeleninových pokrmech, posypané naanem, jako primární nakládací koření a jako základní složka bengálské směsi pěti koření.
Tato jednoletá rostlina pochází ze Středního východu a jižní Evropy. Semena černuchy se někdy nesprávně nazývají černý kmín. Jako koření se hojně používá v Turecku, Libanonu, Iránu a Indii.
Sametově černá tříhranná semínka jsou podobná semínkám cibule. Mají peprnou zemitou a lehce nahořklou chuť. V Turecku a orientální kuchyni patří semínka černuchy (černého kmínu) bezpodmínečně na chleba a slané pečivo.
Vysoce kvalitní mycelizovaný olej z černuchy seté v kombinaci s ultra potentním olejem z divoce rostoucího oregana. Díky jeho formě jej můžete jednoduše přidat do smoothies či jiných nápojů a snadno rozmíchat.
p Evidenční číslo br / 187 br / Rozměry (cm) br / 43 x 33 br / Technika br / perokresba br / Ročník br / 2015 /p
Litinová pánev WOK se skleněnou poklicí 3,7l 280x96 mm je ideální volbou pro všechny milovníky východní kuchyně. Díky jedinečnému polokulovitému tvaru a skleněné poklici, umožňuje rychlou a dokonalou přípravu nejrůznějších pokrmů s minimální ztrátou vlhkosti a výrazným zachováním chutí. Tato plynulá a štíhlá pánvička nabízí vynikající kontrolu nad teplotou a je vhodná pro smažení, pečení, vaření a dušení. S kapacitou 3,7 litru můžete bez problémů připravit dostatečné množství pokrmů pro celou rodinu nebo
Atraktivní trvalka s velkými květy vhodná do skalek a na květinové záhony.