Solia Černucha semeno Černý kmín

Solia Černucha semeno Černý kmín

Sušená semena černuchy seté (Nigella sativa L.) lidově zvaná jako černý kmín.

Způsob použití: nálev, odvar, dochucení pokrmů

Černucha má široké použití hlavně v Indii a na středním východě. Používá se k okořenění chleba, pečiva, sýrů, luštěnin apod. Je součástí směsí koření Karí a různých druhů Másal. Má příjemnou mírně ostrou chuť, něco mezi cibulí, mákem a pepřem. Černucha je koření pro toho, kdo rád experimentuje. Dobře se doplňuje s koriandrem a novým kořením, saturejkou a tymiánem.

koupit
Černucha - černý kmín Množství: 500 g

Černucha - černý kmín Množství: 500 g

Černý kmín neboli černucha se především používá v kuchyni indické a na Blízkém východě. Používá se jako jemnější verze pepře neboť má mírně pikantní a příjemně zemitou chuť. Černuchu lze použít k okořenění pečiva, luštěnin, masa i polévek.

koupit
Černucha - černý kmín Množství: 100 g

Černucha - černý kmín Množství: 100 g

Černý kmín neboli černucha se především používá v kuchyni indické a na Blízkém východě. Používá se jako jemnější verze pepře neboť má mírně pikantní a příjemně zemitou chuť. Černuchu lze použít k okořenění pečiva, luštěnin, masa i polévek.

koupit
Černucha - černý kmín Množství: 250 g

Černucha - černý kmín Množství: 250 g

Černý kmín neboli černucha se především používá v kuchyni indické a na Blízkém východě. Používá se jako jemnější verze pepře neboť má mírně pikantní a příjemně zemitou chuť. Černuchu lze použít k okořenění pečiva, luštěnin, masa i polévek.

koupit
Černucha - černý kmín Množství: 1000 g

Černucha - černý kmín Množství: 1000 g

Černý kmín neboli černucha se především používá v kuchyni indické a na Blízkém východě. Používá se jako jemnější verze pepře neboť má mírně pikantní a příjemně zemitou chuť. Černuchu lze použít k okořenění pečiva, luštěnin, masa i polévek.

koupit
Kmín černý celý (100g) (koření)

Kmín černý celý (100g) (koření)

Kmín černý, tež nazývaný "černucha", byl před příchodem pepře do evropských kuchyní velice oblíbeným kořením.   Jeho aroma není nijak výrazné, voní po bylinkách, lehce připomíná dobromysl. Jeho chuť je hořká, peprná, pronikavá a oříšková.   Využití v kuchyni: → Maso na karí, zeleninové pokrmy, chléb, těstoviny, chlebové placky, pikantní pečivo, rohlíky, opékané brambory, pilaf, kořenicí směs panch phoron, indický pokrm korma, nakládaná zelenina, omelety. S čím je černý kmín dobrý? → Chléb, lil

koupit
Kmín černý celý (1000g) (koření)

Kmín černý celý (1000g) (koření)

Kmín černý, tež nazývaný "černucha", byl před příchodem pepře do evropských kuchyní velice oblíbeným kořením.   Jeho aroma není nijak výrazné, voní po bylinkách, lehce připomíná dobromysl. Jeho chuť je hořká, peprná, pronikavá a oříšková.   Využití v kuchyni: → Maso na karí, zeleninové pokrmy, chléb, těstoviny, chlebové placky, pikantní pečivo, rohlíky, opékané brambory, pilaf, kořenicí směs panch phoron, indický pokrm korma, nakládaná zelenina, omelety. S čím je černý kmín dobrý? → Chléb, lilek, list

koupit
Kmín černý celý (250g) (koření)

Kmín černý celý (250g) (koření)

Kmín černý, tež nazývaný "černucha", byl před příchodem pepře do evropských kuchyní velice oblíbeným kořením.   Jeho aroma není nijak výrazné, voní po bylinkách, lehce připomíná dobromysl. Jeho chuť je hořká, peprná, pronikavá a oříšková.   Využití v kuchyni: → Maso na karí, zeleninové pokrmy, chléb, těstoviny, chlebové placky, pikantní pečivo, rohlíky, opékané brambory, pilaf, kořenicí směs panch phoron, indický pokrm korma, nakládaná zelenina, omelety. S čím je černý kmín dobrý? → Chléb, lilek, list

koupit
Kmín černý celý (500g) (koření)

Kmín černý celý (500g) (koření)

Kmín černý, tež nazývaný "černucha", byl před příchodem pepře do evropských kuchyní velice oblíbeným kořením.   Jeho aroma není nijak výrazné, voní po bylinkách, lehce připomíná dobromysl. Jeho chuť je hořká, peprná, pronikavá a oříšková.   Využití v kuchyni: → Maso na karí, zeleninové pokrmy, chléb, těstoviny, chlebové placky, pikantní pečivo, rohlíky, opékané brambory, pilaf, kořenicí směs panch phoron, indický pokrm korma, nakládaná zelenina, omelety. S čím je černý kmín dobrý? → Chléb, lil

koupit
Solomon Černucha 35g

Solomon Černucha 35g

Černucha se používá podobně jako sezam, mák nebo kmín. Její matně černá semena jsou velmi dekorativní a proto jsou používána do pečiva nebo k posypání slaného pečiva. Černuchu najdeme i v indické kuchyni jako koření do různých zeleninových směsí a karí. Černucha se často používá v indické kuchyni do luštěninových a zeleninových jídel, pikantní nakládané zeleniny a chutney. Semínka se často sypou na chléb a indické chlebové placky nan a chapati. V kuchyni Blízkého východu se černuchou sypou chleby, koláče

koupit
Koření Červenka Černucha setá 100g

Koření Červenka Černucha setá 100g

Tato jednoletá rostlina pochází ze Středního východu a jižní Evropy. Semena černuchy se někdy nesprávně nazývají černý kmín. Jako koření se hojně používá v Turecku, Libanonu, Iránu a Indii.

koupit
Solia Americké brambory směs koření 10g

Solia Americké brambory směs koření 10g

Slabě ostrá směs, která skvěle okoření brambory opékané či smažené, hranolky, krokety nebo i různé druhy mas a zeleninu. SLOŽENÍ: Jedlá sůl s jódem max. 44%, kukuřičná krupice, paprika mletá sladká, cukr krupice, látka zvýrazňující chuť a vůni: glutaman sodný, kmín drcený, cibule sušená mletá, česnek sušený mletý, petrželová nať, chilli mleté, koriandr mletý, kurkuma mletá, kmín římský mletý, saturejka celá, pepř černý mletý SKLADOVÁNÍ: Teplota max. 24°C a vlhkost max. 75%. ALERGENY: Může obsahov

koupit
Grešík Čatní Mangové s chilli 210g

Grešík Čatní Mangové s chilli 210g

Čatní Mangové s chilli 210g Vhodné jako příloha k vegetariánským i masovým pokrmům. Obsah ovoce min. 90 g ve 100 g hotového výrobku.Složení: mango (min. 90 %), vinný ocet, cukr, zázvor, kardamom semeno, mořská jedlá sůl, česnek, chilli drcené 0,2 %, kmín drcený, koriandr mletý, černucha Skladujte v suchu při teplotě 0 - 28 °C.Nevystavujte přímému slunečnímu záření.Po otevření skladujte v chladničce a do týdne spotřebujte! Průměrné výživové hodnoty ve 100 g:Energetická hodnota: 516 kJ/126 kcal; Tuky: 0,2 g

koupit
Black Seed - Černý kmín 90 kapslí

Black Seed - Černý kmín 90 kapslí

Black Seed - Černý kmín je rostlina, která má podobně jako na příklad kurkuma velmi univerzální použití

koupit
Solia Rwanda OP special černý sypaný čaj 10g

Solia Rwanda OP special černý sypaný čaj 10g

Černý čaj assámského typu, dobře svinutý kvalitní list s nepatrným podílem tipsů, nálev lehce zemitě nasládlé, vyvážené, překvapivě dobré chuti. Tip na přípravu: 7 - 9 gramů čaje vsypat do čajového filtru, přelít 0,6l vroucí vody, louhovat cca 3 - 4,5 minuty.

koupit
Kmín celý Velikost balení: 100 g

Kmín celý Velikost balení: 100 g

Český kmín nejvyšší kvality - tedy kmín s chráněnou ochrannou značkou Český kmín, který musí splňovat přísná kvalitativní kriteria a velmi vysoký obsah silic. Semena kmínu kořenného.  

koupit