Callebaut Čokoláda bílá W2 28% 400g

Callebaut Čokoláda bílá W2 28% 400g

Bílá čokoláda Callebaut s obsahem kakaa 28 % dodávaná ve formě drobných peciček (callets).
Použití: rozehřejte na teplotu 45°C, 2/3 hmoty zchlaďte temperancí na teplotu 27°C a přilijte zbývající 1/3 rozpuštěné hmoty. Hmotu průběžně promíchávejte. Při zpracování by hmota měla mít teplotu 32°C. Skladovat při teplotě do 20°C .
Složení:Obsah kakaa: 28%; cukr, kakaové máslo, plnotučné sušené mléko 23%, emulgátor: sojový lecitin, přírodní vanilkové aroma.
 VÝŽIVOVÉ HODNOTY (ve 100 g výrobku): Energetická hodnota 2379 KJ / 569 kcal;  Tuky: 36 g z toho nasycené mastné kyseliny 22 g; Sacharidy: 55g z toho cukry 55g; Vláknina: 0 g; Bílkoviny: 6 g; Sůl: 0,21 g
 
 

koupit
Barry Callebaut Čokoláda W2 bílá 28% 400g

Barry Callebaut Čokoláda W2 bílá 28% 400g

Bílá čokoláda od Barry Callebaut v čokopecičkách má smetanovo-mléčnou chuť s vanilkovými a karamelovými tóny. Výborně ochutí pěny, krémy, glazury či ganache a díky dokonale vyvážené chuti ji můžeme kombinovat se širokou škálou přísad. Čokoládové pecky jsou také vhodné na dekorativní zdobení a na výrobu zmrzlin či pralinek. Callebaut používá pouze nejkvalitnější ingredience a vyrábí svou Finest Belgian Chocolate v srdci Belgie již déle než 100 let. Čokoláda je vyráběna s vášní předávanou z generace na gene

koupit
Barry Callebaut Čokoláda gold 30,4% 400g

Barry Callebaut Čokoláda gold 30,4% 400g

Čokoláda Gold (bílá čokoláda s karamelem) od Barry Callebaut ve formě čokopeciček má intenzivní, ale vyváženou chuť s bohatými karamelovými tóny. Výborně ochutí pěny, krémy, glazury či ganache a díky dokonale vyvážené chuti ji můžeme kombinovat se širokou škálou přísad. Čokoládové pecky jsou také vhodné na dekorativní zdobení či na výrobu zmrzlin. Callebaut používá pouze nejkvalitnější ingredience a vyrábí svou Finest Belgian Chocolate v srdci Belgie již déle než 100 let. Čokoláda je vyráběna s vášní před

koupit
Callebaut čokoláda bílá W2 400g

Callebaut čokoláda bílá W2 400g

Čokoláda W2NV bílá 28% Nejjemnější bílá belgická čokoláda. Skvěle vyvážená smetanově mléčná chuť. Univerzální použití čokolády. Čokoláda je ve formě malých bílých peciček. Obsah kakaových součástí: 28% Obsah mléčné sušiny: 23% Hmotnost: 0,4 kg Použití: Mousse Ganáže Náplně Pralinky Zmrzliny Omáčky

koupit
Barry Callebaut Čokoláda 823 mléčná 33,6% 400g

Barry Callebaut Čokoláda 823 mléčná 33,6% 400g

Mléčná čokoláda od Barry Callebaut ve formě čokopeciček má vyváženou kakaovou a mléčnou chuť s karamelovými tóny. Výborně ochutí pěny, krémy, glazury či ganache a díky dokonale vyvážené chuti ji můžeme kombinovat se širokou škálou přísad. Čokoládové pecky jsou také vhodné na dekorativní zdobení či na výrobu zmrzlin. Callebaut používá pouze nejkvalitnější ingredience a vyrábí svou Finest Belgian Chocolate v srdci Belgie již déle než 100 let. Čokoláda je vyráběna s vášní předávanou z generace na generaci, p

koupit
Barry Callebaut Čokoláda ruby 33,6% 400g

Barry Callebaut Čokoláda ruby 33,6% 400g

Čokoláda ruby od Barry Callebaut ve formě čokopeciček má mléčnou chuť s intenzivním ovocným nádechem a s čerstvě nakyslými tóny. Výborně ochutí pěny, krémy, glazury či ganache a díky dokonale vyvážené chuti ji můžeme kombinovat se širokou škálou přísad. Čokoládové pecky jsou také vhodné na dekorativní zdobení či na výrobu zmrzlin. Callebaut používá pouze nejkvalitnější ingredience a vyrábí svou Finest Belgian Chocolate v srdci Belgie již déle než 100 let. Čokoláda je vyráběna s vášní předávanou z generace

koupit
Barry Callebaut Čokoláda 70-30-38 hořká 70,5% 400g

Barry Callebaut Čokoláda 70-30-38 hořká 70,5% 400g

Hořká čokoláda od Barry Callebaut ve formě čokopeciček má intenzivně kakaovou hořkou a praženou chuť s ovocnými tóny. Výborně ochutí pěny, krémy, glazury či ganache a díky dokonale vyvážené chuti ji můžeme kombinovat se širokou škálou přísad. Čokoládové pecky jsou také vhodné na dekorativní zdobení a na výrobu zmrzlin či pralinek. Callebaut používá pouze nejkvalitnější ingredience a vyrábí svou Finest Belgian Chocolate v srdci Belgie již déle než 100 let. Čokoláda je vyráběna s vášní předávanou z generace

koupit
Barry Callebaut Čokoláda 811 hořká 54,5% 400g

Barry Callebaut Čokoláda 811 hořká 54,5% 400g

Hořká čokoláda od Barry Callebaut ve formě čokopeciček má bohatou kakaovou chuť, která je vyvážená jemnou chutí ovocných tónů. Výborně ochutí pěny, krémy, glazury či ganache a díky dokonale vyvážené chuti ji můžeme kombinovat se širokou škálou přísad. Čokoládové pecky jsou také vhodné na dekorativní zdobení a na výrobu pralinek či zmrzlin. Callebaut používá pouze nejkvalitnější ingredience a vyrábí svou Finest Belgian Chocolate v srdci Belgie již déle než 100 let. Čokoláda je vyráběna s vášní předávanou z

koupit
Barry Callebaut Čokoláda W2 bílá 28% 2,5kg

Barry Callebaut Čokoláda W2 bílá 28% 2,5kg

Bílá čokoláda od Barry Callebaut v čokopecičkách má smetanovo-mléčnou chuť s vanilkovými a karamelovými tóny. Výborně ochutí pěny, krémy, glazury či ganache a díky dokonale vyvážené chuti ji můžeme kombinovat se širokou škálou přísad. Čokoládové pecky jsou také vhodné na dekorativní zdobení a na výrobu zmrzlin či pralinek. Callebaut používá pouze nejkvalitnější ingredience a vyrábí svou Finest Belgian Chocolate v srdci Belgie již déle než 100 let. Čokoláda je vyráběna s vášní předávanou z generace na gene

koupit
Barry Callebaut Čokoláda bílá Velvet 32% 2,5kg

Barry Callebaut Čokoláda bílá Velvet 32% 2,5kg

Bílá čokoláda Velvet od Barry Callebaut v čokopecičkách má intenzivní mléčnou, bohatě krémovou a zároveň středně sladkou chuť. Výborně ochutí pěny, krémy, glazury či ganache a díky dokonale vyvážené chuti ji můžeme kombinovat se širokou škálou přísad. Čokoládové pecky jsou také vhodné na dekorativní zdobení a na výrobu zmrzlin či pralinek. Callebaut používá pouze nejkvalitnější ingredience a vyrábí svou Finest Belgian Chocolate v srdci Belgie již déle než 100 let. Čokoláda je vyráběna s vášní předávanou z

koupit
Barry Callebaut Čokoláda gold 30,4% 2,5kg

Barry Callebaut Čokoláda gold 30,4% 2,5kg

Čokoláda Gold (bílá čokoláda s karamelem) od Barry Callebaut ve formě čokopeciček má intenzivní, ale vyváženou chuť s bohatými karamelovými tóny. Výborně ochutí pěny, krémy, glazury či ganache a díky dokonale vyvážené chuti ji můžeme kombinovat se širokou škálou přísad. Čokoládové pecky jsou také vhodné na dekorativní zdobení či na výrobu zmrzlin. Callebaut používá pouze nejkvalitnější ingredience a vyrábí svou Finest Belgian Chocolate v srdci Belgie již déle než 100 let. Čokoláda je vyráběna s vášní před

koupit
Callebaut čokoláda hořká 70,4% - 400g

Callebaut čokoláda hořká 70,4% - 400g

Čokoláda 70 - 30 NV hořká 70,5% Tmavá a extra hořká čokoláda. Vysoký obsah kakaa. Nejjemnější belgická čokoláda díky skvělému způsobu zpracování. Univerzální použití čokolády. Čokoláda je ve formě malých hnědých peciček. Obsah kakaových součástí: 70,5% Obsah tuku: 38,9 % Hmotnost: 0,4 Kg

koupit
Barry Callebaut Čokoláda 823 mléčná 33,6% 2,5kg

Barry Callebaut Čokoláda 823 mléčná 33,6% 2,5kg

Mléčná čokoláda od Barry Callebaut ve formě čokopeciček má vyváženou kakaovou a mléčnou chuť s karamelovými tóny. Výborně ochutí pěny, krémy, glazury či ganache a díky dokonale vyvážené chuti ji můžeme kombinovat se širokou škálou přísad. Čokoládové pecky jsou také vhodné na dekorativní zdobení či na výrobu zmrzlin. Callebaut používá pouze nejkvalitnější ingredience a vyrábí svou Finest Belgian Chocolate v srdci Belgie již déle než 100 let. Čokoláda je vyráběna s vášní předávanou z generace na generaci, p

koupit
Barry Callebaut Čokoláda ruby 47,3% 2,5kg

Barry Callebaut Čokoláda ruby 47,3% 2,5kg

Čokoláda ruby od Barry Callebaut ve formě čokopeciček má mléčnou chuť s intenzivním ovocným nádechem a s čerstvě nakyslými tóny. Výborně ochutí pěny, krémy, glazury či ganache a díky dokonale vyvážené chuti ji můžeme kombinovat se širokou škálou přísad. Čokoládové pecky jsou také vhodné na dekorativní zdobení či na výrobu zmrzlin. Callebaut používá pouze nejkvalitnější ingredience a vyrábí svou Finest Belgian Chocolate v srdci Belgie již déle než 100 let. Čokoláda je vyráběna s vášní předávanou z generace

koupit
Barry Callebaut Čokoláda 70-30-38 hořká 70,5% 2,5kg

Barry Callebaut Čokoláda 70-30-38 hořká 70,5% 2,5kg

Hořká čokoláda od Barry Callebaut ve formě čokopeciček má intenzivně kakaovou hořkou a praženou chuť s ovocnými tóny. Výborně ochutí pěny, krémy, glazury či ganache a díky dokonale vyvážené chuti ji můžeme kombinovat se širokou škálou přísad. Čokoládové pecky jsou také vhodné na dekorativní zdobení a na výrobu zmrzlin či pralinek. Callebaut používá pouze nejkvalitnější ingredience a vyrábí svou Finest Belgian Chocolate v srdci Belgie již déle než 100 let. Čokoláda je vyráběna s vášní předávanou z generace

koupit
Callebaut čokoláda bílá W2 1 kg

Callebaut čokoláda bílá W2 1 kg

Čokoláda W2NV bílá 28% Nejjemnější bílá belgická čokoláda. Skvěle vyvážená smetanově mléčná chuť. Univerzální použití čokolády. Čokoláda je ve formě malých bílých peciček. Obsah kakaových součástí: 28% Obsah mléčné sušiny: 23% Hmotnost: 1 kg Použití: Mousse Ganáže Náplně Pralinky Zmrzliny Omáčky

koupit