Francouzské speciality nabízí trochu jiné gurmánské zážitky. Spécialités de France – Francouzské speciality - je skvělý obchod s potravinami specializující se na francouzské gurmánské výrobky. Náš kamenný obchod a výdejní místo : Belgická 27, Praha 2 200 m od náměstí Míru, metro A otevřeno :…
Krutony přirodni na salát, 75 g - croutons pour salade, nature
Provensálské ratatouille 520g BIO Ratatouille provençale SLOŽENÍCuketa, rajčatová dužina, smažený lilek, červená paprika, cibule, rajčatový protlak, slunečnicový olej, extra panenský olivový olej, mořská sůl, kukuřičný škrob, třtinový cukr, koření a aromatické rostliny (česnek, pepř, tymián); Okyselovač: kyselina citronová.
Aioli omačka 90g Sauce Aioli Aioli pochází z provensálštiny ai, „česnek“ a òli, „olej “, a je původně omáčka z česnekové emulze a „olivového oleje. Zdobená aioli je většinou podaní se zeleninou (typické jídlo provensálské kuchyně). Aioli mohou také doprovázet krutony, toasty, ryby, mořské plody, polévku z ryb, šneky (nebo cargolade), jehněčí kotlety (cousteilles) a další grilovaná masa ...
Autentický javorový sirup z Kanady -250g - Pur sirop d'érable du Canada Javorový sirup je legendární produkt s jedinečnou sladkou chutí, 100% čistou, z hlubin kanadských lesů. Díky své lehké karamelové chuti je ideální na palačinky, jogurty, ovocné saláty a koláče. Může se také jíst k slaným pokrmům, drůbeži a masu. Může být také použit jako cukr v mléce, čaji ...
Kanadský borůvkový džem – 315g Confiture de myrtilles du Canada Kanadská borůvka je vysoce ceněn pro svou mírnou, mírně sladkou chuť. Je to krémová a lahodně voňavá příprava, která potěší vaše chuťové pohárky. P'tites Tartines Blueberry Jam z Kanady jde se všemi svými lahůdkami.
Hrubá mořská sůl z Guérande, Atlantický oceán - 800g Gros sel de mer de Guérande
Hummus růžové bobule, řepa a kozí sýr 110g Houmous rose baies & chèvre Složení: Červená řepa 44,4%, krém fraiche 27,8%, cizrna 15,2%, kozí SÝR 10%, extrakt z červené řepy 1%, sůl z Guérande, koření a aromatické látky (včetně růžových bobulí 0,18%), koncentrovaná citronová šťáva, zahušťovadlo: agar.
Červená cibule konfitovaná s Portským vínem 110g - Confit d´oignons rouges au Porto Klasický konfit z červené cibule , obohacený Portským vínem a příchutí pepře Espelette. Výborné na toasty nebo s grilovanými bagetami, které doprovází vaše foie gras a venkovské teriny.
Kasulet s konfitovaným kachním masem a Toulousovou klobásou 840g Cassoulet au confit de canard et a la saucisse de Toulouse. Objevte nebo znovu objevte tradiční recept na cassoulet obohacený o kachní konfitované horní stehýnka . K ohřátí kasuletu je nejlepší použít troubu. V zapékané misce nalijte trochu vody a pak obsah krabice. Vše vložíte do trouby předehřáté na 160 ° C. V závislosti na množství kasuletu s kachním konfitem může být doba ohřevu delší nebo kratší, ale musí trvat nejméně
Černá tapenáda s ančovičky a kapary- 100g Tapenade noire Câpres & Anchois. Pravá Provensálská tapenada . Bernard MAROT se zde vrací ke klasice, spojenectví mezi slanými příchutěmi černé olivy a ančovičky, vše vylepšené několika kapary a trochou citronové šťávy. Lahodné čerstvé ve sklenici na salát, spárované s vinaigretou. Ideální jako doplněk ke grilovaným rybám.
Grilovaná cuketa s kozím sýrem a medem 100g Courgettes Grillées Chèvre & Miel. Tento recept si můžete vychutnat čerstvý na toastu pří aperitivu nebo jako doplněk k salátům, předkrmům.
Pomazánka z mrkve s medem a kachna se zeleným pepřem - 100g Tartinable de canard au poivre vert et carrottes au miel Vychutnejte si tento originální recept složený z mrkve vařené v medu spolu s nakrájenými kousky kachny vylepšenými jemnou chutí zeleného pepře. Výborně spárované s čočkou z Le Puy.
Artyčoková pomazánka s letním lanýžem - 100 g Tartinable d'artichaut à la truffe d'été Vychutnejte si tento originální recept z artyčoku smíchaný s jemností letního lanýže v kombinaci s nádechem hořčice a krémem fraîche.
Pomazánka z humus, papriky a ricotta -100g Tartinable Hoummous, poivrons et ricotta. Objevte tento polepšený recept Humusu s jeho paprikou a ricottou vylepšený nádechem soli Guérande.
Konfit z cherry rajčat, medu a oliv 100 g - Tartinable de tomates cerises, miel et olives. Vychutnejte si tento originální recept vyrobený z kandovaných cherry rajčat v kombinaci s olivami a nádechem medu. Ideální také jako horké k rýži, čerstvým těstovinám nebo jako základna pro váš Burger.
