Prodej a montáž zařízení pro gastro provozy, projekční činnost gastro technologie, konzultace hygienických norem, vizualizace návrhů ve 3D, výroba a prodej nerezového nábytku, kvalitní profesionální kuchyňské vybavení, servis, náhradní díly
Popis: Robustní provedení, ohřevná deska (regulace teploty) s infračervenoulampou a ochranným/hygienickým bezpečnostním zákrytem.Dvě nezávislá ovládání (samostatné pro lampu a vyhřívací desku) Technické parametry: Napětí (V/Hz): 230/50Příkon lampy (W): 1 x 250Příkon desky (W): 700Kapacita GN: 1/1Šířka (mm): 360Hloubka (mm): 560Výška (mm): 720
Technické parametry: Model P1 P2Napětí (V/Hz): 230/50 230/50Příkon (W): 675 1350Rozměry(š x d x v): 400 / 750 600 x 690 mmRegulace: termostatem termostatemProvedení: nerezové s ohřevným zásobníkem na GN 1/1
Technické parametry:Model N1 N2Napětí (V/Hz): 230/50 230/50Příkon (W): 675 1350Šířka (mm): 400 750Hloubka (mm): 600 600Výška (mm): 690 690Regulace: termostatem termostatemProvedení: nerezové s nerezovou topnou deskou
Technické parametry: Model K1 K2Napětí (V/Hz): 230/50 230/50Příkon (W): 675 1350Šířka (mm): 400 750Hloubka (mm): 600 600Výška (mm): 690 690 Regulace: termostatem termostatemProvedení: nerezové se sklokeramickou deskou
Popis:Robustní provedení s infračervenou lampou a ochranným/hygienickým bezpečnostním zákrytem. Technické parametry:Infra 1/1 ALNapětí (V/Hz): 230/50Příkon lampy (W): 1 x 250Kapacita GN: 1/1Šířka (mm): 640Hloubka (mm): 280Výška (mm): 860
Popis: Modely mají pohon jehly umístěn nahoře a jsou osazeny tepelným krytem motoru. Posuv vzdálenosti motoru, jehly a naklánění jehly umožňuje lépe regulovat teplotu v jednotlivých úrovních tepelně opracovávaného produktu. Technické parametry:Napětí: 400 V/ 2NPříkon: 5,2 kWRozměry (š x h x v): 415/450* x 500 x 915 mmDélka jehly: 695 mmMax.výška produktu na jehle:
Popis:Robustní celonerezové provedení, odkapávací miska, kontaktní plochy - litina s nepřilnavým povrchem, přesná regulace teploty ohřevu a kontrolka chodu. Technické parametry: Napětí (V): 230Příkon (kW): 1,8Regulace (°C): 0 - 250Šířka (mm): 330Hloubka (mm): 430Výška (mm): 240Rozměr desky(mm): 260 x 245Hmotnost (kg): 20
Popis:Robustní celonerezové provedení, odkapávací miska, kontaktní plochy - litina s nepřilnavým povrchem, přesná regulace teploty ohřevu a kontrolka chodu. Technické parametry:Napětí (V): 230Příkon (kW): 2,9Regulace (°C): 0 - 250Šířka (mm): 620Hloubka (mm): 430Výška (mm): 240Rozměr desky(mm): 550 x 245Hmotnost (kg): 30
Popis: Celonerezové provedení s ovládáním jednotlivých jehel, prosklenými předními dvířky, vnitřním osvětlením, časovačem a spodní odkapávací miskou.Ve standardu základní špízy na grilování kuřat.Příplatkově možno dodat náhradní jehly, koše a spony dle vyobrazeného příslušenství. Technické parametry:Napájení/ Příkon: 400V / 5kWRozměry (š x h x v): 880 x 470 x 710 mm(Rozměr podstavce: 880 x 470 x 960 mm)Počet jehel: 3Vsádka
Popis:Celonerezové provedení, odkapávací miska, kontaktní plochy - zesílená 15mm hladká ocelová grilovací deska s velkou akumulační schopností. Snadné mechanické ovládání.M = dělená gril.deska (hladká/vroubkatá) Technické parametry:Model EGP15.6Šířka (mm): 608Hloubka (mm): 530Výška (mm): 305Rozměr gr.desky (mm): 555 x 400Celkový příkon (kW): 4Napětí (V): 400Regulace
Popis:Celonerezové provedení s robustním pevným košem 2x(183x253x100mm), robustní nerezové topnice 2x 2,5kW dávají dostatek výkonu pro rychlé nahřátí oleje a optimální tepelnou přípravu pokrmu, chladná zóna, výpustné kohouty, přehledný panel s kontrolkou vyhřátí, regulací teploty od 50 - 180°C a síťovým vypínačem. Technické parametry:Napětí/ Příkon: 230V/ 2 x 2,5 kWRozměry koše (š x h x v): 183 x 253 x 100 mmRozměry (š x h x v): 480 x 445 x 340
Popis: Adaptér na odsání VacBox je vhodné příslušenství k baličkám. Slouží k odsátí vzduchu z GN.
Popis:Celonerezové provedení s robustním pevným košem (183x253x100mm). Výkonná nerezová topnice 2,5kW dává dostatek výkonu pro rychlé nahřátí oleje a optimální tepelnou přípravu pokrmu, chladná zóna, přehledný panel s kontrolkou vyhřátí, regulací teploty od 50 - 180°C, a síťovým vypínačem. Technické parametry:Napětí/ Příkon: 230V/ 2,5 kWRozměry koše (š x h x v): 183 x 253 x 100 mmRozměry (š x h x v): 230 x 445 x 340
Popis: Jednokomorová balička. Robustní celonerezové provedení s lisovanou vanou. Zařízení slouží k vakuovému balení výrobků (produktů) do vakuových sáčků. Max.šířka sáčků: 350mm Technické parametry: Model: Jumbo 30 Jumbo 35 Napětí: 230 V 230 V Příkon: 0,40 kW 0,55 kW Výkon vývěvy: 8 m3/h 16 m3/h Ovládání: digitální digitální Doba prac.
Popis: Nářezový stroj manuální se šikmo uloženým vozíkem pro lehký provoz. Konstrukce stroje z eloxovaného hliníku jakož i vozík s přítlačkou a ložnou plochou. Hladký nůž. Součástí stroje je zařízení na broušení nože. Technické parametry: Druh pohonu: řemenový Uložení stolu: šikmé Napájení/Příkon: 230V/140W Průměr nože: 250 mm / hladký Max. průměr řezu: 165 mm Nastavení síly řezu: 0 - 11 mm Rozměry (š x h x