Kampotský pepř černý Nejvíce známá podoba plodů rostliny Piper nigrum. Zelený pepř je ručně sklízený a po několik dní sušený na slunci. V tuto dobu vzniká jeho černá barva, od červeného pepře se liší zralostí bobulí - červený pepř tvoří pouze zcela zralá zrnka ručně vytříděná kuličku po kuličce. Černý Kampotský pepř vyniká nejvyšší intenzitou ale zároveň velice delikátním aroma které přichází po úvodní pálivosti s tóny eukalyptu a máty. Kromě klasické podoby je dostupný rovněž jako unikátní fermento
Šéfkuchaři a gurmáni vědí: Není sůl jako sůl. Zatímco normální sůl je často zrnitá a leží na jazyku a zanechává lehce nahořklou chuť, je mořská sůl Maldon mnohem mírnější a chutnější. Charakteristické krystaly soli tvaru pyramidy jsou velmi tenké a mohou být použity ke kořenění pouhým rozetřením mezi prsty. A zatímco jsou ostatní druhy solí ošetřeny protispékavými látkami, najdete v možřské soli Maldon pouze čisté stopové prvky z mořské vody. Tato vzácná sůl je získávána firmou Maldon Sea Salt Company. Ma
Šéfkuchaři a gurmáni vědí: Není sůl jako sůl. Zatímco normální sůl je často zrnitá a leží na jazyku a zanechává lehce nahořklou chuť, je mořská sůl Maldon mnohem mírnější a chutnější. Charakteristické krystaly soli tvaru pyramidy jsou velmi tenké a mohou být použity ke kořenění pouhým rozetřením mezi prsty. A zatímco jsou ostatní druhy solí ošetřeny protispékavými látkami, najdete v možřské soli Maldon pouze čisté stopové prvky z mořské vody. Tato vzácná sůl je získávána firmou Maldon Sea Salt Company. Ma
Šéfkuchaři a gurmáni vědí: Není sůl jako sůl. Zatímco normální sůl je často zrnitá a leží na jazyku a zanechává lehce nahořklou chuť, je mořská sůl Maldon mnohem mírnější a chutnější. Charakteristické krystaly soli tvaru pyramidy jsou velmi tenké a mohou být použity ke kořenění pouhým rozetřením mezi prsty. A zatímco jsou ostatní druhy solí ošetřeny protispékavými látkami, najdete v možřské soli Maldon pouze čisté stopové prvky z mořské vody. Tato vzácná sůl je získávána firmou Maldon Sea Salt Company. Ma
Šéfkuchaři a gurmáni vědí: Není sůl jako sůl. Zatímco normální sůl je často zrnitá a leží na jazyku a zanechává lehce nahořklou chuť, je mořská sůl Maldon mnohem mírnější a chutnější. Charakteristické krystaly soli tvaru pyramidy jsou velmi tenké a mohou být použity ke kořenění pouhým rozetřením mezi prsty. A zatímco jsou ostatní druhy solí ošetřeny protispékavými látkami, najdete v možřské soli Maldon pouze čisté stopové prvky z mořské vody. Tato vzácná sůl je získávána firmou Maldon Sea Salt Company. Ma
Marmite je britská pomazánka vyráběná z kvasnicového extraktu.Je velice bohatá na vitamín B. Marmite je lepkavá, tmavě hnědá hmota s velmi výraznou chutí, která rozděluje názory spotřebitelů. Slogan společnosti vyrábějící Marmite zní: Buď ho miluješ, nebo nenávidíš . Britové marmite používají nejčastěji jako pomazánku do sendvičů. Balení: 250g Složení: kvasnicový extrakt, sůl, zeleninový extrakt, Niacin, Thianin, kořenící extrakt (OBSAHUJE CELER), Riboflavin, kyselina listová, Vitamín B12.
Směs koření a sušené zeleniny pro přípravu studeného předkrmu. Složení: jedlá sůl, oregáno, bazalka, chilli paprika, rajčata, mrkev, cibule Balení: 80g
Kampotský pepř černý (zauzený) Nejvíce známá podoba plodů rostliny Piper nigrum. Zelený pepř je ručně sklízený a po několik dní sušený na slunci. V tuto dobu vzniká jeho černá barva, od červeného pepře se liší zralostí bobulí - červený pepř tvoří pouze zcela zralá zrnka ručně vytříděná kuličku po kuličce. Černý Kampotský pepř vyniká nejvyšší intenzitou ale zároveň velice delikátním aroma které přichází po úvodní pálivosti s tóny eukalyptu a máty v jedinečné harmonii. Kromě klasické podoby je dostupný rovn
Nejnovější přírůstek do řady „výběr šampionů“. Blues Hog Bold & Beefy je vynikající na steaky, hrudí, hamburgery, kotlety, brambory a další. BEZLEPKOVÝ. Blues Hog, vytvořený legendárním pitmastrem Billem Arnoldem, získal více národních a mezinárodních ocenění než jakákoli jiná komerční omáčka na trhu. Naše výrobky jsou vyráběny s nejvyšší kvalitou cukrů a koření, proto je používají konkurenční týmy a nejlepší kuchaři po celém světě! Složení: sůl, cukr, koření, kvasnicový extrakt, česnekový prášek, cib
„Rub“ působí jako suchá marináda, protože kombinuje jedinečnou směs koření, která vylepšuje přirozenou chuť vepřového masa, hovězího masa, drůbeže, divoké zvěře a zeleniny. Koření Blues Hog Dry Rub je ideální pro grilování, do trouby nebo zauzování. Nejlepší je položit ji na kuchyňský stůl vedle soli a pepře. Hmotnost: 156g Složení: koření včetně papriky, soli, cukru, dehydrované cibule a česnek, přidáno méně než 1% oxidu křemičitého, aby se zabránilo spékání. Alergeny : žádné Nutriční hodnota - obsahuje
Nejnovější přírůstek do řady „výběr šampionů“. Blues Hog Sweet & Savory Seasoning je vynikající na kuřecí, vepřové, divočinu, ryby, hovězí maso a zeleninu! Obzvláště výborné na žebra! BEZLEPKOVÝ. Blues Hog, vytvořený legendárním pitmastrem Billem Arnoldem, získal více národních a mezinárodních ocenění než jakákoli jiná komerční omáčka na trhu. Naše výrobky jsou vyráběny s nejvyšší kvalitou cukrů a koření, proto je používají konkurenční týmy a nejlepší kuchaři po celém světě! Nutriční hodnota - obsahuj
Když jsme obdrželi zprávu, že jsme byli pozváni k účasti v soutěži Mistrovství světa Jacka Danielse 2018, rozhodli jsme se vytvořit nějakou směs na oslavu! Náš mistr v míchaní koření začal pracovat a vymyslel, co by bylo nejlepší v souladu s chutí s Jackem Danielsem. Samozřejmě to byla Cola. Jsme proto potěšeni, že můžeme vydat naši limitovanou edici Cola RUB, která je ideální pro výrobu Porky Cola Cubes! Jednoduše vetřete rub do vepřového masa a grilujte anebo vedle toho povařte tuto směs a poté udělejte
Tento BBQ RUB je vhodný především pro vepřové a kuřecí maso. Nutriční hodnota - obsahuje v průměru na 100 g energie 1048 KJ / 255 kcal / tuk 5 z toho nasycené mastné kyseliny 1 g/ sůl 27 g / sacharidy 37 g z toho 28 g cukry / protein 7 g. Složení: cukr, sůl, paprika, celerová sůl (celer), černý pepř, cibule, kmín, hořčičný prášek (hořčice), česnek, oregano, chilli, koření, shiitake prášek, oxid křemičitý (<2%) proti spékání. Glutamát sodný (E621), 5-inosinát disodný (E631). Alergeny: celer, hořčice Min
Koření, chilli, sůl a cukr dává teto směsi mexickou texturu. Vhodné pro uzení s pronikavým mexickým aroma. Vhodné také pro BBQ a pomalé grilovaní. Lze použít pro hovězí, jehněcí, kuřecí maso. Neobsahuje lepek! Dále směs neobsahuje umělé barvivo ani dochucovací látky proti spékaní a žádné jiné konzervanty. Vhodné i pro vegetariány a vegany, může obsahovat stopy ořechů. Návod k použití je jednoduchý, je potřeba smíchat tuto směs, cca 5-10% celkové váhy masa, s olejem a vytvořit pastu. Vetřít řádně do masa
Směs koření a sušené zeleniny pro přípravu omáčky na těstoviny. Složení: chilli paprika, česnek, petržel, jedlá sůl, kerblík Balení: 100g Použití: Nasypte 2 lžičky koření do pánve s trochou extra panenského olivového oleje a nechte pár minut osmahnout. Uvařené těstoviny přidejte do pánve a promíchejte se vzniklou směsí. Podávejte teplé, posypané parmazánem.