Roast Different

Časopis Roast Different 04-24

Časopis Roast Different 04-24

Čtvrté číslo časopisu Roast Different nám přináší další novinky a zajímavé články z světa kávy.  Obsah: - fermentačná mágia 02 - 10 let European Coffee Tripu: chvilka vzpomínání s Alešem Pospíšilem 04 - Ladislav Kolář: Od exotické dovolené k vlastní farmě v Tanzanii 06 - pojeďme na DOVOLENOU! - but make it kávové speciality  08 - kávová kultrua mezi klokany a koalami 10 - Itálie, velmoc kávového rozkvětu zaseknutá v čase 12 - Two Coffee Champs - dvojnásobné víťazstvo, ale prodovšetkým skvelá atmosféra 14

koupit

Časopis Roast Different 03-24

Třetí číslo časopisu Roast Different nám přináší další novinky a zajímavé články z světa kávy.  Obsah: - těžký život importéra kafe aneb jak nikoho nenasr*t 02 - babičky baristky: kdo se co od koho může naučit? rozhovor s Olgou Amblerovou 04 - kavárny na rozcestí: jak (ne)čelit kr!t!ce 06 - častěji slyšíme stižnost na to, že Ta naša nekyselá kyselá je, říká Václav Durďák 08 - psychohygiena v gastre 10 - pět hvězdiček k úspěchu: Google recenzování kaváren 12 - MICHELINSKÁ HVĚZDA je v dnešní době ještě re

koupit
Časopis Roast Different 02-25

Časopis Roast Different 02-25

2. číslo 4. ročníku časopisu Roast Different přináší inspirativní příběhy, nové pohledy na kávovou kulturu a témata, která hýbou světem výběrové kávy. Obsah: Editoriál 02 Konzum ve výběrovce prý nechybí 03 Položila Verticcio základy lovebrandu? 05 Vysnívaný kávovar, thajský barista Sull a jeho túžba po lepšej budúcnosti 06 Naservíruje automatický kávovar kvalitní espresso? 08 Příběh pražírny Beansmith's 10 Coffee Geek Daniel: ve 14 letech vyvinul zlepšovák Aeropressu 12 Jak se měnil kávový obor v průběhu

koupit