Pohanka loupaná kroupy BIO 500g, Probio
Pohanka kroupy Pohanka nepatří mezi typické obiloviny, její semena jsou moučnatá a používají se k výrobě mouky. Pohanka sama pochází z chladných ob lastí střední Asie, kde byla využívána i z toho důvodu, že se tradičně věřilo, že tělu dodává silnou až zahřívající energii. Do Evropy se dostala ve středověku. Pohanka je lehce stravitelná plodina, přirozeně bezlepková. Ceněna je především pro vysoký obsah vitamínu P (rutinu). Pohanka obsahuje 18 různých aminokyselin. Dále obsahuje zinek, měď, selen, mangan a
- Obchod: biolevel
- Cena: 45.00 Kč
Ječné kroupy 500g, Probio
Ječné kroupy Ječné kroupy vznikají po obroušení ječného zrna - odstraněním vnějšího nestravitelného obalu (plev), otrub a větší část klíčku. Ječmen je znám asi tři tisíce let. Velice populární byl již mezi gladiátory v antickém Římě, především kvůli svému nutričnímu bohatství. Ječné zrno je především zdrojem sacharidů (75-85%) a bílkovin (11-13%), v menší míře pak tuků (cca 2-3%) a dalších látek. Důležitý je i obsah vitaminů (zejména skupiny B a E, kyselina pantotenová, listová a biotin) a minerálních
- Obchod: biolevel
- Cena: 25.00 Kč
Mouka špaldová celozrnná (jemná) BIOHARMONIE, 1kg
Minimální trvanlivost do 11.7.2018 Celozrnná špaldová mouka jemně mletá je nutričně hodnotnější alternativou ke klasické hladké mouce pšeničné. Špalda je stará odrůda pšenice. Je to velice kvalitní obilovina s mnoha příznivými účinky na organismus a skvělými výživovými vlastnostmi. Pokrmům dodává příjemnou oříškovou chuť. Celozrnnou mouku jemně mletou můžete použít pro pečení chleba, buchet, koláčů, k přípravě kynutého těsta nebo k zahušťování pokrmů.
- Obchod: biolevel
- Cena: 50.00 Kč
Mouka ječná celozrnná (jemná) BIOHARMONIE, 1kg
Ječnou mouku lze použít na vaření a pečení ve formě příměsi (cca 20%) do běžné mouky na zlehčení a zvýšení svěžesti, zejména do knedlíčků, zavářek, omáček, pudinků a krémů. Ječmen není chlebovinou, obsahuje málo lepku, ale používá se na pečení plochých chlebových placek. Ječmen je velmi posilující a lehce stravitelný.
- Obchod: biolevel
- Cena: 39.00 Kč
Mouka pšeničná celozrnná (jemná) BIOHARMONIE, 1kg
Celozrnná pšeničná mouka jemně mletá je nutričně hodnotnější alternativou ke klasické hladké mouce pšeničné. Je vymleta z celého zrna, ze kterého nejsou odstraňovány obalové vrstvy, které obsahují největší množství cenných látek a vlákniny. Doporučujeme přidávat celozrnnou mouku při pečení k bílé mouce. Celozrnou mouku jemně mletou můžete dále použít pro pečení chleba, buchet, koláčů, k přípravě kynutého těsta nebo k zahušťování pokrmů.
- Obchod: biolevel
- Cena: 29.00 Kč
Špaldové kernotto (velké kroupy) 500g, Probio
Kernotto vzniká loupáním a broušením zrna špaldy. Tato úprava umožňuje rychlejší vaření bez nutnosti zrna namáčet. Kernotto je vhodné do polévek, karbanátků, do masových a zeleninových směsí nebo jako příloha. Nutriční hodnota ve 100g: Energie 1 473 kJ (352 kcal). Bílkoviny: 16,0 g. Sacharidy: 88,0 g. Tuky: 2, g. Složení: špaldové kroupy - BIO produkt kontrolovaného ekologického zemědělství. Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti nejvýše do 75%.
- Obchod: biolevel
- Cena: 32.00 Kč
Kuskus celozrnný 500g, Probio
Kuskus Celozrnný kuskus se vyrábí ze zrna pšenice, které není zbaveno obalových vrstev a nepřichází tak o řadu cenných látek (vláknina, vitamíny a minerály). Jedná se o spařenou a do kuliček tvarovanou krupici z pšenice. Kuskus je v podstatě těstovina. Kuskus je velmi výživný, lehký a chutný. Z celozrnného kuskusu lze velmi snadno a rychle připravit zdravá jídla. Proto jeho obliba roste. Vzhledem ke svédobré stravitelnosti se kuskus hodí i pro malé děti. Kuskus je hlavní složkou nebo přílohou mnoha jídel
- Obchod: biolevel
- Cena: 38.00 Kč
Pšeničný bulgur 500g, Probio
Bulgur Bulgur je označení pro předvařenou nalámanou celozrnnou pšenici, vyrábí se tak, že se pšenice vypere, usuší, podrtí na menší kousky a síty roztřídí podle velikosti zlomků na různě hrubé frakce. Tato obilnina zůstává základem výživy člověka a poskytuje potravu většímu počtu obyvatel planety než kterákoliv jiná plodina. V celém zrnu pšenice se nacházejí všechny potřebné živiny – včetně vlákniny. Sacharidy tvoří až 62 % zrna. Většinou se vyskytují ve formě škrobu a jen asi 1 až 2 % tvoří jednoduché
- Obchod: biolevel
- Cena: 39.00 Kč
Cizrna BIO 500g, Probio
Cizrna je velmi výživná luštěnina příbuzná hrachu. Často nazývána jako římský hrách. Cizrna patří mezi nejkvalitnější luskoviny vhodné pro lidskou výživu. Baculatá semena cizrny mají jemnou oříškovou chuť. Cizrna dodává tělu velké množství energie, také je významná, ostatně jako i jiné luštěniny, v obsahu proteinů (bílkovin). Také je důležitým zdrojem vitamínů skupiny B (B2, B6, B15) a kyseliny listové, která se zejména podílí na správné funkci nervové soustavy a u těhotných na správném vývoji plodu.
- Obchod: biolevel
- Cena: 50.00 Kč
Čočka zelená BIO 500g, Probio
Zelená čočka má malá plochá semínka s velkým významem pro lidský organismus. Díky vysokému obsahu železa a kyseliny listové patří čočka mezi nejlepší jídla udržující rovnováhu cukru v krvi a pomáhají předcházet chudokrevnosti. Je velice vhodná i pro diabetiky. Čočka má nízký glykemický index a obsahuje složité sacharidy. Čočka je vysoce energetická a výživná luštěnina s nízkým obsahem tuků. Je také výborným zdrojem nerozpustné vlákniny, která podporuje peristaltiku střev. Čočka obsahuje také vlákniny
- Obchod: biolevel
- Cena: 34.00 Kč
Čočka červená neloupaná BIO 500g (s lepkem), Probio
Popis: Není určeno pro bezlepkovou dietu. Červenou čočku není nutno před vařením namáčet. Při vaření má tendenci se velmi rychle uvařit a rozpadnout. Proto je vhodná především do polévek a pikantních předkrmů nebo jako příloha. Příprava: Čočku propláchneme, vložíme ji do hrnce se studenou vodou a vaříme 15-20 min doměkka. Osolíme až po uvaření. Složení: červená čočka neloupaná bio Alergeny: Výrobek může obsahovat stopy sezamu. Obsah lepku max. 20 mg/kg Skladování: Skladujte při teplotě do 20°C a relativní
- Obchod: biolevel
- Cena: 46.00 Kč
Fazole mungo BIO 500g, Probio
Mungo je jednoletá teplomilná rostlina pěstovaná pro klíčky a semena. Přestože se jedná o druh fazolí, označuje se někdy jako zelená soja. Jde o malá, cca 5 mm dlouhá semena podobná fazolím. Mungo pochází z Indie, kde je nejčastěji připravováno tak, že se opéká na tuku a podává k čaji. Mnohem šetrnější je ovšem jejich namáčení nebo nakličování. Fazole mungo je bohatá na železo a vitamíny. Pro svoji příjemnou chuť a lehkou stravitelnost si získávají stále větší popularitu. Stejně jako u všech ostatních
- Obchod: biolevel
- Cena: 56.00 Kč
Fazole adzuki BIO 500g, Probio
Fazole Adzuki se pěstují v ve Východní Asii a v Himaláji. Jsou to malé, asi 5mm dlouhé červenočerné fazolky. Mají lehce oříškovou chuť a patří k nejlépe stravitelným luštěninám, proto jsou vhodné i pro děti, těhotné a kojící ženy. Výhoda fazolí Adzuki je především v tom, že nenadýmají tolik jako jiné fazole. Adzuki jsou významné jako zdroj bílkovin a téměř všech esenciálních aminokyselin. Zlepšují činnost ledvin, chrání srdce a cévy před ukládáním cholesterolu, mají příznivý vliv na tenké střevo, pohlavní
- Obchod: biolevel
- Cena: 45.00 Kč
Fazole bílá ledvina BIO 500g, Probio
Peruánští indiáni fazole znali a pěstovali už před více než 10 000 lety, k nám se fazole dostaly až nějakou dobu po objevení Ameriky. Od té doby se staly důležitou součástí jídelníčku pro svůj obsah rostlinných bílkovin, vlákniny, vitaminů a minerálních látek. Navíc je každá z více než 500 pěstovaných odrůd přirozeně bezlepková. Fazole obsahují rozpustnou a nerozpustnou vlákninu. Vláknina povzbuzuje činnost střev a tím působí jako prevence zácpy a rakoviny tlustého střeva. Rozpustná vláknina na sebe váže
- Obchod: biolevel
- Cena: 34.00 Kč
Fazole červená ledvina BIO 500g, Probio
Peruánští indiáni fazole znali a pěstovali už před více než 10 000 lety, k nám se fazole dostaly až nějakou dobu po objevení Ameriky. Od té doby se staly důležitou součástí jídelníčku pro svůj obsah rostlinných bílkovin, vlákniny, vitaminů a minerálních látek. Navíc je každá z více než 500 pěstovaných odrůd přirozeně bezlepková. Fazole obsahují rozpustnou a nerozpustnou vlákninu. Vláknina povzbuzuje činnost střev a tím působí jako prevence zácpy a rakoviny tlustého střeva. Rozpustná vláknina na sebe váže
- Obchod: biolevel
- Cena: 50.00 Kč