Další z našich kousků do Small Batch edice - tedy výrobku, který plánujeme udělat jen jednou, a pak už ne :-) Papričky Jalapeño jsme nejdřív vyudili na dubovém dřevu, pak jsme je společně s trochou zeleniny a klasického, sladko-kyselého láku vlastní receptury, zavařili do sklenic, a nyní vám je nabízíme v rámci našich limitovaných šarží. Jak se říká, "na první dobrou" ucítíte nádherné kouřové aroma, pak nastoupí sladko-kyselá chuť nálevu ve spojení s mírnou, ale okamžitou pálivostí Jalapeño papriček, kte
Klasickou BBQ omáčku jsme povýšili na další level umami chuti, díky použití jihomoravského černého česneku. Černý česnek vzniká dlouhým třítýdenním procesem ohřívání na více než 60 stupňů, po kterém získá svou unikátní barvu a chuť, která dokáže z fádních pokrmů vytvořit něco úchvátného. V omáčce najdete tradiční chutě barbecue - sladkokyselý základ s lehkým uzeným aroma, doplněný o umami chuť černého česneku. Pal je nízký, zvládne ji i chilli začátečník. Složení: rajčatový protlak, cukr, ocet, med, bals
2. místo: World Hot Sauce Awards 20161. místo: CHILLI PRODUCT AWARDS 2015 - WORLD of Chilli Chutney je z definice hustá omáčka z rozličných druhů ovoce, zeleniny a koření. V našem cibulovém chutney najdete hrušky a rozinky, voní po hřebíčku, ale zároveň je v něm poctivá porce Jolokií. Naše chutney se hodí k paštice a zvěřinovým jídlům obecně. Přestože cibule hraje v ingrediencích prim, chutney je hodně sladké a na své si tak určitě přijdou ti z vás, co se nebojí v jídlech experimentovat a kombinovat zdánl
Sladkou složku chuti sušených rajčat doplňuje datlový sirup a melasa, kyselou zase balsamicový ocet. Pálivost je nižší, takže si ji může užít i ten, kdo svět chilli teprve objevuje. Složení: rajčatový protlak, cukr, ocet (rýžový, balsamico), datlový sirup, sušená rajčata (6,2 %), balsamicová redukce (obsahuje antioxidant siřičitany z výroby vína), tmavá sójová omáčka (obsahuje pšenici, která je pro tmavou sojovku charakteristická), sůl, koření, třtinová melasa, sušený česnek, chilli sušené (Jolokia).
Křupavé, nakládané Jalapeños ve skladokyselém nálevu.
Barbecue omáčka s jihomoravským černým česnekem a mírnou pálivostí.
✔ Náš jediný produkt zecela bez chilli✔ Vhodné nejen pro děti✔ Skvělá na grilovačky
Chcete obdarovat manžela, milence, nebo třeba šéfa v práci? Dárkový kupón je to pravé !
Chcete obdarovat manžela, milence, nebo třeba šéfa v práci? Dárkový kupón je to pravé !
Chcete obdarovat manžela, milence, nebo třeba šéfa v práci? Dárkový kupón je to pravé !
Chcete obdarovat manžela, milence, nebo třeba šéfa v práci? Dárkový kupón je to pravé !
Chcete obdarovat manžela, milence, nebo třeba šéfa v práci? Dárkový kupón je to pravé !
✔ Habanero, Jolokia, Carolina Reaper✔ Uzené na dubovém dřevě✔ Univerzální použití
Chutná vám naše Hořčičná omáčka s medem, ale je na vás příliš jemná? Tahle drsnější verze je přímo pro vás!
Pálivost: 4/10 1. místo World Hot Sauce Awards USA 2017 - kategorie Medium hot Barbecue Sauces.