Kombu je velmi blízká řase Wakame, v některých receptech ji může nahradit. Řasy můžete jíst samotné nebo s nimi obohatit polévku či salát. Jsou přirozeně bezlepkové a vhodné pro vegetariány.
Řasy můžete jíst samotné nebo s nimi obohatit polévku či salát. Jsou přirozeně bezlepkové a vhodné pro vegetariány.
Miso pasta genmai hnědá rýže má příjemnou plnou chuť. Jedná se o japonský produkt vyráběný staletí ověřenou tradiční metodou. Genmai miso je fermentovaná pasta ze sóji a hnědé neloupané rýže. Hodí se na dochucení polévek, dresinků, omáček, pomazánek…Výhody: Pro vegany - neobsahuje žádné suroviny živočišného původu (maso, mléko ani med) Zaručeně bez lepku Bez přidaného cukru Genmai miso je celosvětově velmi oblíbené – naše nejprodávanější miso. Narozdíl od misa shira, je vyráběné z neloupané hnědé rýže,
Miso pasta hatcho sója. Miso je fermentovaná vyzrálá pasta ze sóji, rýže nebo obilí. Používejte do polévek, omáček, zálivek, pomazánek, při přípravě těstovin, k dochucení zeleniny, pro úpravu mořských řas. Lze smíchat půl napůl i s jiným druhem miso past. Rozmíchejte požadované množství ve vlažné vodě nebo zeleninovém vývaru. Miso by nemělo projít varem, a proto přidávejte vždy nakonec vaření a pokrm nechte před podáváním chvíli stát.Výhody: Pro vegany - neobsahuje žádné suroviny živočišného původu (maso
Miso pasta shiro bílá rýže. Miso je fermentovaná vyzrálá pasta ze sóji, rýže nebo obilí. Používejte do polévek, omáček, zálivek, pomazánek, při přípravě těstovin, k dochucení zeleniny, pro úpravu mořských řas. Rozmíchejte požadované množství ve vlažné vodě nebo zeleninovém vývaru. Miso by nemělo projít varem, a proto přidávejte vždy nakonec vaření a pokrm nechte před podáváním chvíli stát.Výhody: Pro vegany - neobsahuje žádné suroviny živočišného původu (maso, mléko ani med) Zaručeně bez lepku Bez přidan
Kuzu je tradiční japonský produkt k zahušťovadlo do polévek, omáček a pudinků. Pro velký obsah kvalitního škrobu se kuzu používá hlavně jako zahušťovadlo. Kuzu je lehce stravitelné.Kuzu se získává z kořene rostliny Pueraria lobata – vinný keř, který původem pochází z Japonska. Použijte do polévek, omáček a pudinků, jimž dodává unikátní hladkou konzistenci.Tipy na použití: Jak zajímavě použít kuzu při pečení se dozvíte v časopise Dobroty zima 2016-17 na str. 14, kde se nachází recept na mrkvový dort.Nebo s
Kuzu je tradiční japonský produkt k zahušťovadlo do polévek, omáček a pudinků. Kuzu je lehce stravitelné. Kuzu se získává z kořene rostliny Pueraria lobata – vinný keř, který původem pochází z Japonska. Použijte do polévek, omáček a pudinků, jimž dodává unikátní hladkou konzistenci.Tipy na použití: Jak zajímavě použít kuzu při pečení se dozvíte v časopise Dobroty zima 2016-17 na str. 14, kde se nachází recept na mrkvový dort.Nebo s kuzu zkuste připravit třeba makové muffiny s nugátovým krémem podle recept
Ječmenná pasta Miso v biokvalitě. Miso je fermentovaná vyzrálá pasta ze sóji, rýže nebo obilí, známá pro svou charakteristickou sytou chuť a tmavou barvu. Miso neodmyslitelně patří k japonské kuchyni.Výhody: Biokvalita - kontrolované a certifikované ekologické zemědělství Pro vegany - neobsahuje žádné suroviny živočišného původu (maso, mléko ani med) Bez přidaného cukru Mugi Miso Muso (ječmenné miso) má jemnou chuť a aroma. Je vyráběno rodinnou firmou s více než šedesátiletou tradicí, která zachovává tr
Miso pasta z ječmene. Miso je fermentovaná vyzrálá pasta ze sóji, rýže nebo obilí, známá pro svou charakteristickou sytou chuť a tmavou barvu. Miso neodmyslitelně patří k japonské kuchyni.Výhody: Pro vegany - neobsahuje žádné suroviny živočišného původu (maso, mléko ani med) Bez přidaného cukru Mugi Miso Muso (ječmenné miso) má jemnou chuť a aroma. Je vyráběno rodinnou firmou s více než šedesátiletou tradicí, která zachovává tradiční výrobní postupy. Vhodné pro vegany a vegetariány.Složení: SÓJOVÉ boby
Umeboshi patří k tradičním japonským produktům. Vyrábí se z japonských ume švestek nakládaných v mořské soli s listy Shiso. Jsou velmi slané a vhodné jako příležitostná pochoutka. Objevte kouzlo japonských ume švestiček nakládaných v mořské soli s listy shiso. Jsou skvělé jen tak a dodají exotickou chuť nejen salátům!Složení: Ume švestky (72 %), mořská sůl, umeocet (ume švestičky, mořská sůl, Shiso), Shiso.Výživové údaje na 100 g: Energetická hodnota 102 kJ / 25 kcal, Tuky: 0,6 g z toho nasycené mastné ky
Sušená konjaková rýže jako bezlepková příloha.Znáte konjak? Jedná se o rostlinu, jejíž hlíza se již po staletí využívá v japonské kuchyni jako hodnotná a zdravá potravina. Sušený kořen konjaku je zcela bez lepku a je výborným doplňkem vegetariánského i veganského jídelníčku. Sušená konjaková rýže platí za výbornou alternativu klasických těstovin a jiných příloh. Po uvaření zvětší až 5× svůj objem. Konjaková rýže tudíž hodně zasytí, takže se ji vyplatí zkusit i při redukční ne
Sušené konjakové nudle jako bezlepková příloha. Snažíte se držet redukční dietu a začíná se vám stýskat po těstovinách? Nebo hledáte něco, čím ozvláštnit bezlepkový jídelníček? V tom případě vám doporučujeme vyzkoušet konjakové nudle. Sušený kořen rostliny konjak se využívá již po staletí v japonské kuchyni. Je nesmírně zdravý, výživný a neobsahuje vůbec lepek. Navíc si na něm mohou pochutnávat vegetariáni i vegani.