Vaječné dlouhé tenké nudle- hnízda jsou italské semolinové těstoviny. Tagliolini jsou ideální vaječnou zavářkou do polévky. Stačí do vývaru rozlámat pár hnízd a budete mít polévku jako od maminky.
Jedná se o prémiovou řadu těstovin „le Mantovanelle“, která dokáže spojit tradici a inovaci v jedinečnou a lákavou chuť. Zvláště hrubý a porézní plát těstovin nejlépe udrží omáčku a zvýrazní její chuť.