Gastro-tip

Fritéza HDF8+8

Fritéza HDF8+8

Výkonné a spolehlivé stolní fritézy HDF v celonerezovém provedení s kvalitním košem (190 x 240, v = 145 mm), nerezové topnice s bezpečnostním systémem dávají dostatek výkonu pro rychlé nahřátí oleje pro následnou přípravu pokrmu. Jsou vybaveny chladnou zónou, výpustným kohoutem pro snadné vyprázdnění oleje. Jednoduché ovládání s kontrolkou vyhřátí, regulací teploty od 60° - 190 °C. Konstrukce umožňuje snadnou demontáž, údržbu a čištění fritézy.

koupit
Fritéza HDF8

Fritéza HDF8

Výkonné a spolehlivé stolní fritézy HDF v celonerezovém provedení s kvalitním košem (190 x 240, v = 145 mm), nerezové topnice s bezpečnostním systémem dávají dostatek výkonu pro rychlé nahřátí oleje pro následnou přípravu pokrmu. Jsou vybaveny chladnou zónou, výpustným kohoutem pro snadné vyprázdnění oleje. Jednoduché ovládání s kontrolkou vyhřátí, regulací teploty od 60° - 190 °C. Konstrukce umožňuje snadnou demontáž, údržbu a čištění fritézy.

koupit
Hot dog HD/WS

Hot dog HD/WS

Elektrické zařízení “pára” model HD/WS. v nerezovém provedení se skleněným válcem nerezový koš dělící přepážka pro šetrný ohřev párků možnost i dlouhodobého udržování párků na výdejní teplotě v nezměněné kvalitě teplotu ohřevu lze snadno a plynule regulovat kontrolka chodu regul. termostat a vypínač

koupit
Kotlík na polévku SB-10

Kotlík na polévku SB-10

Elektrický varný kotlík s nepřímým ohřevem slouží k udržování a výdeji teplých polévek a dalších pokrmů. Zařízení je vybaveno světelnou kontrolkou chodu a termostatem k nastavení požadované teploty, nerezová nádoba a víko s otvorem pro naběračku, které lze při výdeji zafixovat v otevřené poloze.

koupit
Vodní lázeň pojízdná, MOVM Varianta: Vodní lázeň pojízdná, MOVM-GN2/1

Vodní lázeň pojízdná, MOVM Varianta: Vodní lázeň pojízdná, MOVM-GN2/1

Celonerezový pojízdný výdejní stůl s vyhřívanou vodní lázní, v robustním provedení se spodní policí pevně spojenous nohami, které jsou osazeny pojezdovými kolečky (2x brzděná). Vrchní prolisovaná deska s jednotlivými lisovanými vanami, každá samostatně regulována, vybavena samostatným vypínačem ON/OFF a výpustným ventilem. Ceny jsou uvedeny bez GN ! P - provedení se spodní policí

koupit
Krouhač zeleniny MVC65

Krouhač zeleniny MVC65

Velký kulatý plnící otvor (průměr 170) umožňuje krájení velkých a malých produktů ve větším množství najednou. Vybaven ergonomickou přítlačnou pákou (kovovou) s koncovým spínačem (bezpečné plnění, krouhání) a je určen pro přesné a rovné krájení dlouhých produktů. Vyhazování suroviny dopředu pro snadné odebírání a minimální požadavbky na pracovní prostor. Snadné čištění vyklopením víka do strany. Základní sada 5 kotoučů: kotouč plátkovací E-2 (řez 2mm) kotouč plátkovací E-4 (řez 4mm) kotouč plátkovací Z-3

koupit
Krouhač zeleniny a sýrů MKZ-30

Krouhač zeleniny a sýrů MKZ-30

Vybaven dvěma plnícími otvory. Kulatý plnící otvor (průměr 55mm) pro přesné a rovné krájení dlouhých produktů (s plastovou přítlačkou) a velký oválný plnící otvor (80x170mm) s pákovou kovovou přítlačkou vybavenou koncovým spínačem pro bezpečné plnění. Vyhazování suroviny dopředu pro snadné odebírání a minimální požadavky na pracovní prostor. Snadné čištění vyklopením víka do strany. Základní sada 5 kotoučů: kotouč plátkovací E-2 (řez 2mm) kotouč plátkovací E-4 (řez 4mm) kotouč strouhací Z-3 (řez 3mm) kot

koupit
Řezačka masa MP 114 U5

Řezačka masa MP 114 U5

Profesionální stolní řezačka masa MP 114 U5 slouží k nařezání a úpravě masa. Tento kvalitní stroj s 5dílným řezným složením UNGER 5 je schopen nařezat 1 100 kg masa za hodinu. Spouští se jednoduše, tlačítkem. O řez se postará 2 × oboustranný 4břitý stírací nůž. Násypka je opatřena bezpečnostním krytem. Pohon je zajišťován kvalitním 400 V motorem s příkonem 4,1 kW se šnekovou převodovkou pro těžký provoz. Mlýneki tělo stroje jsou vyrobeny z nerezu. Oplývá tepelnou po

koupit
Řezačka masa MP 98 U5

Řezačka masa MP 98 U5

Profesionální stolní řezačka masa MP 98 U5 slouží k nařezání a úpravě masa. Tento kvalitní stroj s 5dílným řezným složením UNGER 5 je schopen nařezat 750 kg masa za hodinu. Spouští se jednoduše, tlačítkem. O řez se postará 2 × oboustranný 4břitý stírací nůž. Násypka je opatřena bezpečnostním krytem. Pohon je zajišťován kvalitním 400 V motorem s příkonem 2,2 kW se šnekovou převodovkou pro těžký provoz. Mlýneki tělo stroje jsou vyrobeny z nerezu. Oplývá tepelnou pojis

koupit
Řezačka masa M 114 U5

Řezačka masa M 114 U5

Profesionální stolní řezačka masa M 114 U5 slouží k nařezání a úpravě masa. Tento kvalitní stroj s 5dílným řezným složením UNGER 5 je schopen nařezat 1 100 kg masa za hodinu. Spouští se jednoduše, tlačítkem. O řez se postará 2 × oboustranný 4břitý stírací nůž. Násypka je opatřena bezpečnostním krytem. Pohon je zajišťován kvalitním 400 V motorem s příkonem 4,1 kW se šnekovou převodovkou pro těžký provoz. Mlýneki tělo stroje jsou vyrobeny z nerezu. Oplývá tepelnou poj

koupit
Řezačka masa P-98 U3

Řezačka masa P-98 U3

Profesionální stolní řezačka masa P-98 U3 slouží k nařezání a úpravě masa. Tento kvalitní stroj s vícedílným řezným složením UNGER 3 je schopen nařezat 350–450 kg masa za hodinu. Spouští se jednoduše, tlačítkem. O řez se postará oboustranný 4břitý stírací nůž. Plastová plnicí tlačka umožní maso natlačit násypkou s otvorem bezpečně k tubusu šnekua odtud pomocí šneku k řeznému složení. Násypka je opatřena bezpečnostním krytem. Pohon je zajišťován kvalitním 400 V motor

koupit
Řezačka masa P-82 U3

Řezačka masa P-82 U3

Profesionální stolní řezačka masa P-82 U3 slouží k nařezání a úpravě masa. Tento kvalitní stroj s vícedílným řezným složením UNGER 3 je schopen nařezat 250–300 kg masa za hodinu. Spouští se jednoduše, tlačítkem. O řez se postará oboustranný 4břitý stírací nůž. Plastová plnicí tlačka umožní maso natlačit násypkou s otvorem bezpečně k tubusu šnekua odtud pomocí šneku k řeznému složení. Násypka je opatřena bezpečnostním krytem. Pohon je zajišťován kvalitním 400 V motor

koupit
Kutr stolní G12 Varianta: Kutr stolní G12 VV

Kutr stolní G12 Varianta: Kutr stolní G12 VV

• vyrobeno z nerezové oceli AISI 304• čepele jsou poháněny silným asynchronnímmotorem s větráním (model VV s regulací otáček).• robustní odnímatelná nerezová mísa AISI 304• odnímatelné uzamykací víko pro snadné čištění a dezinfekci• ovládací prvky (tlačítka) z nerez oceli a krytím IP 67• vyjímatelná nožová hlava s noži (ve standardu 3-nožová)• maximální ochrana proti vniknutí kapaliny do hřídele• kutr je svojí funkcí perfektní pro zpracování masa a zeleniny,ale také dalších jiných typů zpracovávaných suro

koupit
Kutr stolní G12 Varianta: Kutr stolní G12

Kutr stolní G12 Varianta: Kutr stolní G12

• vyrobeno z nerezové oceli AISI 304• čepele jsou poháněny silným asynchronnímmotorem s větráním (model VV s regulací otáček).• robustní odnímatelná nerezová mísa AISI 304• odnímatelné uzamykací víko pro snadné čištění a dezinfekci• ovládací prvky (tlačítka) z nerez oceli a krytím IP 67• vyjímatelná nožová hlava s noži (ve standardu 3-nožová)• maximální ochrana proti vniknutí kapaliny do hřídele• kutr je svojí funkcí perfektní pro zpracování masa a zeleniny,ale také dalších jiných typů zpracovávaných suro

koupit
Řezačka masa HL - G 22 S (MG22)

Řezačka masa HL - G 22 S (MG22)

Řezačka masa pro využití v gastronomii a obchodě. Má celonerezové provedení a splňuje vysoký hygienický standard. vypínač se zpětným chodem tepelná pojistka..reset.. robustní šneková převodovka pro těžký provoz řezné složení ENTERPRISE V základu stroje: deska 6mm,8mm, čtyřbřitý nůž plastová plnící tlačka

koupit