Sůl mořská - hrubá - 7kg v zásobním kbelíku
Vhodná na povrchové nasolování sýrů a povrchovou afinaci kůrky. Pro solné nálevy. Podpora zrání kůrky u tvrdých a polotvrdých sýrů. Vhodná do mlýnků na koření. Balení pro hygienické a suché uchování soli.
- Obchod: Dobrý koloniál - vše pro výrobu sýrů
- Cena: 320.00 Kč
Koření Kmín černý - Černucha setá 500g
Černucha setá, lidově také černý kmín, velmi zajímavá do čerstvých sýrů svou jemnou chutí i drobným vzhledem. Dávkovat jemně, vytváří pak zajímavé černé tečkování. Ekonomické balení
- Obchod: Dobrý koloniál - vše pro výrobu sýrů
- Cena: 280.00 Kč
Sůl mořská - hrubá 1kg
**Produkt: Sůl mořská - hrubá 1kg** **Popis produktu:** Objevte kouzlo mořské soli s naší hrubou mořskou solí, balenou v praktickém kilogramovém balení. Tento produkt je ideální pro všechny milovníky sýrů, kteří chtějí pozvednout chuť svých oblíbených sýrů na novou úroveň. Naše hrubá mořská sůl je skvělým pomocníkem nejen při povrchovém nasolování sýrů, ale také při finální úpravě kůrky, čímž přispívá k vytváření dokonalých chutí, které potěší vaše chuťové pohárky. Díky svému jemnému krystalickému tvar
- Obchod: Dobrý koloniál - vše pro výrobu sýrů
- Cena: 43.00 Kč
Sůl Kala Namak - jemně hrubá - 100g/sáček
Části indického keře Salsoa Stocksi se vaří v solném roztoku. Krystalická sůl tak získá svou osobitou chuť a lákavou hnědo-červenou barvu. Zvýšený obsah sulfanu a železa. Náhradní náplň/sáček. Využití dle chuti v kuchyni, především orientální a při dochucení a nasolení sýrů a tvarohových pomazánek i dezertů. Příjemná lehká chuť po vajíčkách. Vhodná i do mlýnku.
- Obchod: Dobrý koloniál - vše pro výrobu sýrů
- Cena: 32.00 Kč
Sůl přírodně uzená - jemně hrubá - 100g/sáček
Mořská sůl uzená přírodním kouřem bukových pilin. Náhradní náplň/sáček. Využití dle chuti v kuchyni i při dochucení a nasolení sýrů a tvarohových pomazánek. Vhodná i do mlýnku.
- Obchod: Dobrý koloniál - vše pro výrobu sýrů
- Cena: 85.00 Kč