Použití: kávovou lžičku xantanové gumy promícháme ve 100 ml horké vody a přimícháme do těsta.
Xantanová guma - výborná náhrada lepku při domácím pečení.
Xantanová guma je přírodní látka s mnoha užitečnými vlastnostmi. Prodlužuje čerstvost i životnost potravin. Usnadňuje práci s bezlepkovým těstem - nahrazuje vlastnosti lepku. Využijete ji při přípravě cukrovinek i k zahušťování. Jelikož neobsahuje gluten, je ideálním pomocníkem v kuchyni pro celiaky.
Xantanová guma je přírodní látka s mnoha užitečnými vlastnostmi. Prodlužuje čerstvost i životnost potravin. Usnadňuje práci s bezlepkovým těstem - nahrazuje vlastnosti lepku. Využijete ji při přípravě cukrovinek i k zahušťování. Jelikož neobsahuje gluten, je ideálním pomocníkem v kuchyni pro celiaky.
Xantanová guma je přírodní látka s mnoha užitečnými vlastnostmi. Prodlužuje čerstvost i životnost potravin. Usnadňuje práci s bezlepkovým těstem - nahrazuje vlastnosti lepku. Využijete ji při přípravě cukrovinek i k zahušťování. Jelikož neobsahuje gluten, je ideálním pomocníkem v kuchyni pro celiaky.
Xantanová guma je přírodní látka, prodlužující čerstvost i životnost potravin. Usnadňuje práci s bezlepkovým těstem. Využijete ji při přípravě cukrovinek i k zahušťování.
Směs na přípravu vynikajících koblihů odladěná ve spolupráci s Radkou Vrzalovou, autorkou Radčiných kuchařek bez lepku. Směs obsahuje bezlepkový pšeničný škrob.Složení: Škrob PŠENIČNÝ bez lepku, rýžová mouka, kukuřičná mouka, jáhlová mouka, xantanová a guarová guma, sušené MLÉKO, bramborový škrob, emulgátory E472b a E472a, jedlá soda, sůl.Alergeny: obsahuje mléko, pšeničný škrob bez lepkuVýživové údaje na 100: energetická hodnota: 1 518 kJ / 363 kcal, Tuky 1,70 g z toho nasycené mastné kyseliny 1,10 g, Sa
Směs na přípravu vynikajících koblihů odladěná ve spolupráci s Radkou Vrzalovou, autorkou Radčiných kuchařek bez lepku. Směs obsahuje bezlepkový pšeničný škrob.Složení: Škrob PŠENIČNÝ bez lepku, rýžová mouka, kukuřičná mouka, jáhlová mouka, xantanová a guarová guma, sušené MLÉKO, bramborový škrob, emulgátory E472b a E472a, jedlá soda, sůl.Alergeny: obsahuje mléko, pšeničný škrob bez lepkuVýživové údaje na 100: energetická hodnota: 1 518 kJ / 363 kcal, Tuky 1,70 g z toho nasycené mastné kyseliny 1,10 g, Sa
Směs na přípravu vynikajících muffinů odladěná ve spolupráci s Radkou Vrzalovou, autorkou Radčiných kuchařek bez lepku. Směs obsahuje různé druhy bezlepkových muk, dokonce i kokosovou.Složení: kukuřičný škrob, bramborový škrob, rýžová mouka, kypřící prášek, jedlá soda, kukuřičná mouka, kokosová mouka 20%, sušené BÍLKY, dextróza, xantanová guma, modifikovaný bramborový škrob, sůl.Alergeny: obsahuje vejce - bílky.Výživové údaje na 100: energetická hodnota: 1 461kJ / 349 kcal, Tuky 3,00 g z toho nasycené mas
Směs na přípravu vynikajících muffinů odladěná ve spolupráci s Radkou Vrzalovou, autorkou Radčiných kuchařek bez lepku. Směs obsahuje různé druhy bezlepkových muk, dokonce i kokosovou.Složení: kukuřičný škrob, bramborový škrob, rýžová mouka, kypřící prášek, jedlá soda, kukuřičná mouka, kokosová mouka 20%, sušené BÍLKY, dextróza, xantanová guma, modifikovaný bramborový škrob, sůl.Alergeny: obsahuje vejce - bílky.Výživové údaje na 100: energetická hodnota: 1 461kJ / 349 kcal, Tuky 3,00 g z toho nasycené mas
Strouhanka bez lepku a laktózy. Složení: rýžová mouka, kukuřičný škrob, palmový tuk, sojová mouka,vejce, flukózový sirup, zahušťovadlo:guarová guma, pekařské droždí, sůl.
Guarová guma - výborná náhrada lepku při domácím pečení.
Xantanová guma je přírodní látka, která má mnoho užitečných vlastností. Přidává se do potravin, kterým prodlužuje trvanlivost, udržuje je čerstvé a zpomaluje jejich vysušování. Xantan má stabilizující účinky a ovlivňuje vlastnosti konečného produktu.
Směs na přípravu vynikajícího makovníku odladěná ve spolupráci s Radkou Vrzalovou, autorkou Radčiných kuchařek bez lepku. Směs obsahuje termostabilizovaný mák. Jde o proces umělého snížení obsahu morfinu u máku, který je primárně pěstovaný jako technický – farmaceutický. Tento mák je následně upraven pro sekundární využití v potravinářství.Složení: Mák mletý termostabilizovaný, pohanková mouka, tapiokový škrob, kukuřičný škrob, bramborový škrob, rýžová mouka, cizrnová mouka, kypřící prášek, jedlá soda, xa
Směs na přípravu vynikajícího makovníku odladěná ve spolupráci s Radkou Vrzalovou, autorkou Radčiných kuchařek bez lepku. Směs obsahuje termostabilizovaný mák. Jde o proces umělého snížení obsahu morfinu u máku, který je primárně pěstovaný jako technický – farmaceutický. Tento mák je následně upraven pro sekundární využití v potravinářství.Složení: Mák mletý termostabilizovaný, pohanková mouka, tapiokový škrob, kukuřičný škrob, bramborový škrob, rýžová mouka, cizrnová mouka, kypřící prášek, jedlá soda, xa
Jemné pečivo bez lepku, sladké a krájené. Složení: voda, kukuřičný škrob, rýžová mouka, cukr, vejce, rostlinný tuk, sůl, emulgátor: mono-a diglyceridy mastných kyselin, glukózový sirup, sušené mléko, jablečná vláknina, zahušťovadlo: hydroxypropylmethylcelulóza, guarová guma, pekařské droždí, kyselina vinná, přírodní aroma.