VacBoxGN
Popis:
Gastronádoba společně s víkem a adaptérem na odsání vzduchu tvoří optimální systém pro zvýšení jakosti při marinování a skladování potravin. Na rozdíl od balení do vakuových sáčků je potravina trvale vystavena působení vakua. Buňky masa se ve vakuu zvětšují a mají velkou schopnost vstřebávat. Urychluje marinování masa, nedochází k uvolňování šťávy a maso má optimální vlastnosti pro další tepelné zpracování.
Výrazně prodloužena trvanlivost produktů při skladování.
Zesílené provedení nerezové
- Obchod: ABGastro
- Zařazení: Zařízení pro přípravu
- Dostupnost tovaru: na dotaz
- Aktualizace: 12.11.2023
- Cena: 1 137.00 Kč