p Tapiokovou mouku lze nahradit u nás běžně užívanou pšeničnou mouku, což ocení zejména lidé trpící celiakií. /p
p Mouka se hodí jako adekvátní náhrada pro výrobu pečiva v bezlepkové dietě. Navíc pečivo z maniokové mouky vydrží až o tři dny déle, je velmi jemná, vláčnější a méně se drolí. Používá se pro přípravu sladkých i slaných těst, k zahušťování omáček a jiných pokrmů, může rovněž nahradit vaječný bílek při přípravě bábovek, sekaných či bramborových placek. Maso či ryby posypané maniokovým škrobem př
Škrob je vhodný pouze pro tepelné zpracování, např. na přípravu slaných i sladkých těst, na zahušťování polévek a omáček nebo také například na obalování masa a ryb. Tapiokový škrob můžete používat samostatně nebo v komb…
Škrob je vhodný pouze pro tepelné zpracování, např. na přípravu slaných i sladkých těst, na zahušťování polévek a omáček nebo také například na obalování masa a ryb. Tapiokový škrob můžete používat samostatně nebo v komb…
Tapiokový škrob (tapioca, sago, saboodana) se vyrábí z bílé dužiny hlíz manioku jedlého. Tapioca má ve zdravé bezlepkové kuchyni široké využití od zvláčnění těsta, k zahušťování až k výrobě dezertů a pudinků, zpestření nápojů a čajů. Složení nativní tapiokový škrob Nutriční hodnoty Energetická hodnota 1455 kJ / 348 kcal Tuky 0 g z toho nasycené mastné kyseliny 0 g Sacharidy 87,1 g z toho cukry 0 g Vláknina Bílkoviny 0 g Sůl 0,02 g Prodejce: NATURAL JIHLAVA ČR
Adveni Bezlepková směs Bake a cake 750 g Složení: bramborový škrob, rýžová mouka, jáhlová mouka, čiroková mouka, tapiokový škrob, tapiokový modifikovaný škrob, slunečnicová semínka loupaná mletá, guarová guma (zahušťovadlo), slunečnicový lecitin (emulgátor), kyselina askorbová (látka zlepšující mouku) Může obsahovat stopy sezamu. Vyrobeno v České republice.
Adveni Bezlepková Breads baguettes 750 g Bezlepková směs na chlebové a tmavé pečivo. Složení: kukuřičný škrob, bramborový škrob, tapiokový modifikovaný škrob, mletá semena chia (Salvia hispanica), dextróza, emulgátor: slunečnicový lecitin; zahušťovadlo: guma guar; látka zlepšující mouku: kyselina L-askorbová; jedlá sůl. Může obsahovat stopy sezamu.
Kukuřičný škrob: Čistá hmotnost: 200g Země původu: Libanon. Složení: Kukuřičný škrob.
Arašídy wasabi (100g) Složení: arašídy mouka pšeničná kukuřičný modifikovaný škrob cukr modifikovaný ságo škrob modifikovaný rýžový škrob sůl palmový olej křenový prášek E140 Chlorofyly a chlorofyliny
Jemný kukuřičný škrob bez vůně, neutrální chutě.Univerzální zahušťovadlo s mnoha možnostmi aplikace v potravinářství, především v pekárenství a cukrárenství
Kukuřičný škrob: Čistá hmotnost: 350g Země původu: Jordánsko. Složení: Kukuřičný škrob100%.
p Kukuřičný škrob je odtučněná a velmi rafinovaná kukuřičná mouka. Jedná se o komplexní sacharid získaný ze zrna kukuřice. Nutriční hodnotu nemá vysokou a pro svou schopnost zahušťovat se používá do omáček, moučníků, přesnídávek, k přípravě pudingu a jiných potravin. /p p strong Složení: /strong kukuřičný škrob /p p span style= font-weight: 400; strong Výrobce: /strong Natural Jihlava, firma se specializuje na racionální výživu, makrobiotiku, bezlepkovou dietu, dietní výrobky a další. /span /p
Adveni Bezlepková směs delikates 500 g Přípravě v domácí pekárně: Před otevřením sáček protřepejte, aby se dobře promísil. Do mísící nádoby přilijte 340 ml vlažné vody. Přisypte obsah balení. Uprostřed směsi vytvořte důlek, do kterého přidejte 5 g sušeného nebo 21 g čerstvého droždí. Pečte na bezlepkový program, případně na jiný krátký program 2 až 3 hodiny. Příprava v klasické troubě: Před otevřením sáček protřepejte, aby se jeho obsah dobře promísil. Do ještě suché směsi přidejte droždí. Důkladně promí
Udong pšeničné nudle. Předvařené, vakuově balené. Složení : pšeničná mouka 64 %, pitná voda, modifikovaný tapiokový škrob, jedlá sůl, kyseliny: kyselina mléčná, kyselina octová, glukono-delta-lakton, kyselina jablečná; regulátory kyselosti: mléčnan sodný, jablečnany sodné. Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota / Energia 670 kJ/ 160 kcal Tuky 0,8 g -z toho nasycené / nasýtené mastné kyseliny < 0,1 g Sacharidy 35 g -z toho cukry < 0,5 g Bílkoviny /
Krevetové chipsy na smažení Sa Giang Na pánvi nebo ve fritovacím hrnci rozpálíme olej, vložíme sušené lupínky. V okamžiku, kdy začnou lupínky na oleji plavat, vyjmeme je a necháme okapat. Vzniknou tak křehké chipsy s výtečnou krevetovou příchutí. Můžete je podávat jako předkrm, či naopak jako zobání k vínu, či likérům. Složení: tapiokový škrob, voda, sušené maso z krevet (10%), cukr, sůl, zvýrazňovač chuti E621 Hmotnost: 200g Původ: Vietnam (Fotografie je pouze ilustrační) Výživové údaje na 100 g:
Základní směs na pečení buchet, muffinů, bábovek a dalších sladkostí. Výborná je s ovocem, oříšky, hrozinkami. Směs jsme pro vás namíchali z čerstvě umletých bio bezlepkových mouk – pohankové, čirokové, kukuřičné a rýžové. Při zhotovování vašich moučníků nepotřebujete přidávat vejce, proto je směs vhodná i pro vegany. Složení: Cukr třtinový moučkový*, pohanková mouka*, čiroková mouka*, kukuřičná mouka*, kukuřičný škrob*, bramborový škrob*, rýžová mouka*, len zlatý*, kypřicí prášek* (kukuřičný škrob*, ky
Solené oříšky, Al Amira Deluxe: Čistá hmotnost: 450 g Země původu: Libanon. Složení: Pistácie 24%, mandle 24%, kešu 24%, arašídy 18%, lískové ořechy 3%, pšeničná mouka, modifikovaný škrob (E1422), kukuřičný škrob, cukr, sůl, maltodextrin, regulátor kyselosti: kyselina citronová (E330), může obsahovat stopy: sezamu, sóji a mléčných výrobků.