Zázvor mletý
Zázvor je často používán do sladkého pečiva a sušenek. Pro jeho výraznou chuť se hodí i k přípravě zvěřiny nebo ryb. Zázvor má také v oblibě indická a thajská kuchyně do masových a zeleninových směsí.
Sáček 22 g Sáček se zipem umožňující opakované vzduchotěsné uzavření. Je vyroben z třívrstvého materiálu podobné konstrukce jako nápojové kartony a zaručuje zachování kvality po celou dobu minimální trvanlivosti.
Použití:
čerstvý zázvor se nejvíce používá v čínské, thajské a indické kuchyni. Dává se do tradičních nudlových polévek se zeleninou a kuřecím a rybím masem. Je součástí mnoha druhů čatný (chutney) a karí past, které se používají v celém jiho-asijském regionu (Indie, Thajsko, Vietnam, Čína). Mladý zázvor nakrájený na tenké plátky se přidává i do zeleninových salátů spolu s mladými zázvorovými výhonky.
V Evropě se nejčastěji používá sušený mletý závor a to do pečiva, sušenek a perníků. Jeho výrazné aroma se také používá ke zmírnění nepříjemných pachů u ryb, zvěřiny nebo skopového masa. Drcený zázvor se používá na přípravu punče, svařeného vína a samozřejmě čajů. Je základem známé čajové indické směsi dáta masala, která se nejčastěji připravuje ze zázvoru, hřebíčku, kardamomu, skořice a bílého pepře. Tento čaj se tradičně podává s mlékem a cukrem. V Anglii a Severní Americe jsou také velmi populární zázvorová limonáda a zázvorové pivo.
Dále se můžeme setkat s kandovaným zázvorem, což je kořen konzervovaný cukrem. Takto upravený závor se nejčastěji podává k čaji místo sušenek.
V Japonsku se nejčastěji setkáme s nakládaným závorem. Jedná se o tenké plátky závoru naložené do nálevu z vinného octa. Podává se tradičně k sushi, spolu se sojovou omáčkou a wasabi (velmi ostrá pasta).
Mletý zázvor pro podporu imunity a normální hladiny curkru v krvi. Organický mletý zázvor z certifikovaného organického zemědělství bez chemických látek, umělých barviv, herbicidů a pesticidů. Můžete zalít horkou vodou a popíjet, nebo přidat k vaření, skvělý ji i do různých druhů cukroví.
Námi mleté sušené oddenky zázvoru lékařského - ještě jsme nenarazili na voňavější sušený zázvor, prostě je námi čerstvě mletý!
Námi mleté sušené oddenky zázvoru lékařského - ještě jsme nenarazili na voňavější sušený zázvor, prostě je námi čerstvě mletý!
Sušený zázvor můžeme použít do sušenek, perníků, jablečných koláčů a závinů, do směsí koření na ryby a drůbež i oblíbených vánočních zázvorek. Skvěle se také hodí do orientálních pokrmů. Má intenzivní pálivou chuť a vůni. Složení: Zázvor mletý BIO 100%
Koření na pečené zlaté kuře. Složení: jedlá sůl mořská max 49 %, paprika mletá sladká, sušená cibule, sušený česnek, kurkuma mletá, zázvor mletý, kmín mletý, koriandr, pepř černý mletý, muškátový oříšek mletý, kukuřičný škrob, paprika mletá pálivá, skořice mletá, chilli mleté, hřebíček mletý.
Do pastovaného medu je přidán sušený mletý zázvor - chuť je stejná jako u čerstvého zázvoru. Výborný do čaje, jen tak na lžičku i k namazání na pečivo.
Do pastovaného medu je přidán sušený mletý zázvor - chuť je stejná jako u čerstvého zázvoru. Výborný do čaje, jen tak na lžičku i k namazání na pečivo.
Složení: jedlá sůl mořská max. 52 %, směs koření 33,2 % (chilli papričky 9 %, paprika mletá sladká, sušený česnek, oregano, kmín mletý, pepř černý mletý, koriandr, zázvor mletý, bobkový list mletý, paprika mletá pálivá 0,7 %), sušená zelenina 9,8 % (cibule, celer, červená paprika), cukr. Alergeny jsou zvýrazněny tučně.
Příjemně aromatická směs na přípravu horkých nápojů jako punč, svařené víno nebo čaj. Jablečný punč připravíme z 0,5 l jablečného džusu, 0,5 l bílého vína a 1-2 lžíce koření na punč. Složení: pomerančová kůra, citrónová kůra, skořice, zázvor, kardamom, hřebíček Krásná tématická vánoční etiketa Hmotnost 25g
Zázvor (oddenek) v bio kvalitě je nezbytnou součástí indické a čínské kuchyně. Používá se do sladkých i slaných pokrmů (pečiva, guláše, pečených mas), ale i do piva nebo limonád.
Koření Zázvor mletý v dárkové krabičce s průhledem do obsahu. Oblíbená pikantní bylina na pečenou drůbež, do asijské kuchyně, luštěninové a rybí polévky.Tato série se vyznačuje mimořádnou kvalitou jednotlivých koření a velmi příznivou cenou v poměru k hmotnosti. Všechno koření je bez glutamanu sodného.Složení: kořen zázvoru.Použití: K ochucení pokrmů.Skladování: Skladujte v suchu a chladu.Legislativní zařazení: kořenící přípravek.Výrobce: Česká republikaValdemar Grešík - Natura s.r.o.Saská 134/60 / 405 02
Koření Zázvor mletý v dárkové krabičce s průhledem do obsahu. Oblíbená pikantní bylina na pečenou drůbež, do asijské kuchyně, luštěninové a rybí polévky.Tato série se vyznačuje mimořádnou kvalitou jednotlivých koření a velmi příznivou cenou v poměru k hmotnosti. Všechno koření je bez glutamanu sodného.Složení: kořen zázvoru.Použití: K ochucení pokrmů.Skladování: Skladujte v suchu a chladu.Legislativní zařazení: kořenící přípravek.Výrobce: Česká republikaValdemar Grešík - Natura s.r.o.Saská 134/60 / 405 02
Pravý cejlonský zázvor je skvělým pikantním a štiplavým kořením nejen pro asijskou kuchyni. Je sbírán čerstvý přímo v době sklizně a proto je jeho chuť zcela unikátní a nesrovnatelná s kořením z běžného obchodu.
Badyán mletý se používá do perníků, jablečných moučníků, do kořenících směsí nebo třeba do hruškových povidel. Čínská a vietnamská kuchyně kombinuje mletý badyán s ostrými kořeními a vytvářejí velice aromatické směsi, například koření pěti vůní Použití v kuchyni: perníky, ovocné moučníky, čínská a vietnamská kuchyně Použití badyánu v kuchyni V Evropě se stejně jako většina sladce vonících koření (hřebíček, skořice, aj.) i badyán používá hlavně ke kořenění moučníků a sladkých jídel. Čínská a vietnamská kuc
Datlemi to začíná, to už všichni víme. Ovesné vločky bez lepku a BIO nepražené kakao taky nemůže chybět. Kyselý jablečný prášek spolu vitaminem C osvěží a BIO mletý zázvor se svou pikantní chutí, vytvoří skvělou kombinaci a v chladných dnech zahřeje. V balení 2ks tyčinek Ruční výroba Bez konzervantů a přidaného cukru Vyrobeno ve Frýdku-Místku 70g