Harissa
Ostrá africká směs koření na přípravu masa, grilování, minutek a omáček. Tradiční pastu můžeme připravit rozmixováním malé cibule s česnekem, 1 lžíce oleje a smícháním s kořením na hustou pastu.
Tato pálivá směs se nejčastěji používá v marocké, alžírské a tuniské kuchyni. Podává se jako omáčka, do které se namáčejí kousky grilovaného a pečeného masa, přidává se do polévek a dušených jídel, nebo se přidává do omáčky ke kuskusu. Harissa se někdy přidává do drcených rajčat a používá se jako dip ke kebabu. Harissa s bílým jogurtem je výbornou marinádou pro vepřové maso, drůbež nebo jehněčí.
Složení: paprika, česnek, chilli, sůl (18%), koriandr, kmín
Balení
-ve znovu uzavíratelném sáčku.
-plastová kořenka
Harissa Ostrá africká směs koření na přípravu masa, grilování, minutek a omáček. Tradiční pastu můžeme připravit rozmixováním malé cibule s česnekem, 1 lžíce oleje a smícháním s kořením na hustou pastu. Tato pálivá směs se nejčastěji používá v marocké, alžírské a tuniské kuchyni. Podává se jako omáčka, do které se namáčejí kousky grilovaného a pečeného masa, přidává se do polévek a dušených jídel, nebo se přidává do omáčky ke kuskusu. Harissa se někdy přidává do drcených rajčat a používá se jako dip ke ke
Harissa 50 g Grešík ostrá směs vhodná na pečené maso nebo zeleninu.
Miluji cestování, vůni a chuť jiných kuchyní. Harissa je pro mě vůní Maroka. V severní Africe se harissa používá téměř ke všem jídlům. Úžasná pasta, která obsahuje 50% papriček Cayenne vyladí kuskus, drůbeží maso, lahodná je na topince nebo do sendvičů. Pokud je pro vás přece jen hodně pálivá, rozmíchejte ji s bílým jogurtem a máte připravenou skvělou marinádu pro vepřové, drůbeží nebo jehněčí. Fantazii se meze nekladou a věřte, že harissu si zamilujete i Vy !
Harissa je severoafrická pasta nebo omáčka z červeného chilli z několika jednoduchých přísad, včetně chilli, česneku, olivového oleje, citrusů a několika teplých koření.Obvykle se přidává do polévek, dušených pokrmů a omáček pro pikantní nakopnutí s trochou sladké chuti. Harissa lze podávat jako předkrm nebo koření na saláty nebo pečené zeleniny jako lilek nebo červenou papriku.
Harissa je severoafrická pasta nebo omáčka z červeného chilli z několika jednoduchých přísad, včetně chilli, česneku, olivového oleje, citrusů a několika teplých koření.Obvykle se přidává do polévek, dušených pokrmů a omáček pro pikantní nakopnutí s trochou sladké chuti. Harissa lze podávat jako předkrm nebo koření na saláty nebo pečené zeleniny jako lilek nebo červenou papriku.
Harissa je Tuniská ostřejší směs koření do masitých a zeleninových pokrmů. Všechno jednotlivé koření si sami meleme/drtíme těsně před mícháním, aby si zachovalo lahodnou chuť a intenzivní vůni.
Harissa je Tuniská ostřejší směs koření do masitých a zeleninových pokrmů. Všechno jednotlivé koření si sami meleme/drtíme těsně před mícháním, aby si zachovalo lahodnou chuť a intenzivní vůni.
Harissa je Tuniská ostřejší směs koření do masitých a zeleninových pokrmů. Všechno jednotlivé koření si sami meleme/drtíme těsně před mícháním, aby si zachovalo lahodnou chuť a intenzivní vůni.
Harissa je Tuniská ostřejší směs koření do masitých a zeleninových pokrmů. Všechno jednotlivé koření si sami meleme/drtíme těsně před mícháním, aby si zachovalo lahodnou chuť a intenzivní vůni.
Pikantní severoafrická omáčka s intenzivní chutí chilli, paprik a koření, která dodává každému pokrmu výraznou pikantnost. Perfektní jako marináda, dip nebo omáčka, harissa přináší chuť dobrodružství do vaší kuchyně.
Ochucený olivový olej, který je dochucený jedinečnou recepturou omáčky Harissa. Ta dává jídlům pikantní až exotickou chuť. Vlastní receptura inspirovaná tradiční severoafrickou omáčkou Harissa Intenzivní ostrá chuť chilli papriček, kajenského pepře, kmínu a koriandru Ideální jako marináda na maso, dochucení polévek, hamburgerů, tataráků, … Produkt rodinné farmy z Andalusie, která patří k nejlepším výrobcům olivového oleje na světě
Harissa je pálivá severoafrická směs koření ve formě pasty, která dodá vašim pokrmům intenzivní pikantnost a bohatou aromatickou chuť. Ideální k masu, rybám, kuskusu, polévkám nebo jako dip, přináší do jídelníčku autentický nádech severoafrické kuchyně.
Harissa je ostrá směs koření s původem v Tunisu, oblíbená především v Alžíru a Maroku. Základ směsi tvoří chilli papričky, česnek, římský kmín a koriandr.
Harissa je ostrá směs koření s původem v Tunisu, oblíbená především v Alžíru a Maroku. Základ směsi tvoří chilli papričky, česnek, římský kmín a koriandr.
Harissa je ostrá směs koření s původem v Tunisu, oblíbená především v Alžíru a Maroku. Základ směsi tvoří chilli papričky, česnek, římský kmín a koriandr.