Skořice mletá Cassia 40 g BIO SONNENTOR

Skořice mletá Cassia 40 g BIO SONNENTOR

Tato skořice Cassia pochází z Indonésie, má jemně nasládlou chuť a je drsnější skořicí než skořice Ceylon. Hodí se především do sladkých pokrmů.Skořice Cassia se použává podobně jako cejlonská, na kaše, do závinů, sušenek a dalších sladkostí a desertů. Skořice se využívá ve farmaceutickém průmyslu, v léčitelství, v kosmetice, při výrobě likérů a parfémů.
S jakým dalším kořením se skořice kombinuje?
Dobře se kombinuje s kardamomem, hřebíčkem, semeny koriandru, šabrejem kmínovitým (římský kmín), zázvorem, muškátovým oříškem a muškátovým květem, tamarindem a kurkumou.
Je skořice vhodným kořením a co obávaný kumarin?
Kumarin je chemická sloučenina obsažená v rostlinách, má sladkou vůni. Potlačuje chuť a pro hlodavce je přímo smrtelným nebezpečím. V rostlinách má za úkol odpuzovat hmyz a zvířata. U lidí může poškozovat játra.
Jeho obsah v potravinách je regulován českou vyhláškou 447/2004 Sb.

Kumarin nápoje 2 mg.kg-1
karamelové cukrovinky 10 mg.kg-1
alkoholické nápoje 10 mg.kg-1
žvýkačka 50 mg.kg-1
ostatní potraviny 2 mg.kg-1

Pro srovnání:

6 gr skořice Cassia = 24mg kumarinu
6 gr skořice Cejlon = 0,03mg kumarinu

Denní příjem je stanoven na 2,5 mg na 1kg tělesné hmotnosti, například v Německu jsou na kumarin o trochu přísnější normy než u nás.Vegan, vegetarián.
Složení: Skořice mletá Cassia*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělstvíNávod k použití: K ochucení dezertůSkladování: skladujte pečlivě uzavřené v suchu bez přímého slunečního zářeníZemě původu: Mimo EUDistributor: Česká republikaSONNENTOR s.r.o. Příhon 943 696 15 Čejkoviceokr. Hodonín
Společnost SONNENTOR
SONNENTOR je se svými biopotravinami na českém trhu již od roku 1992. Firmu však založil v roce 1988 Johannes Gutmann v Rakousku, který se v roce 1992 sešel s Tomášem Mitáčkem na jedné konferenci o ekologickém zemědělství. Netrvalo dlouho a tito pánové se sešli znovu, když Johannes nabídl Tomášovi spolupráci, neváhal ani minutu a dnes je Sonnentor z jihomoravských Čejkovic známým výrobcem především kvalitních čajů a koření v biokvalitě.Jejich hlavní ideou je hluboká, dlouhodobá a oboustranně výhodná spolupráce s biopěstiteli. Sonnentor usiluje především o trvale udržitelný rozvoj a ekologické zemědělství. Výrobky této značky obsahují byliny bez reziduí agrochemikálií nebo geneticky modifikovaných organizmů. Velmi krásnou tečkou za touto veškerou snahou, jsou velmi působivé a originální obaly a výstižné názvy, které si každý zamiluje a zapamatuje. Řekněte sami „Kurkumový sen“ no nezní to nádherně :-)

koupit
Skořice Cassia mletá 40 g BIO SONNENTOR

Skořice Cassia mletá 40 g BIO SONNENTOR

Skořice Cassia, známá také jako čínská skořice, je aromatické koření získané z vnitřní kůry stromu Cinnamomum cassia. Má tmavě červenohnědou barvu a silnější, tvrdší kůru, která se  používá v celých nebo mletých formách. Skořice Cassia má výraznější chuť a aroma než skořice Cejlon.

koupit
Skořice Cejlon mletá 40 g BIO SONNENTOR

Skořice Cejlon mletá 40 g BIO SONNENTOR

Skořice Cejlon, známá také jako "pravá skořice," pochází z ostrova Srí Lanka a získává se z kůry stromu Cinnamomum verum. Tato skořice má světlejší barvu a jemnější, papírovou strukturu kůry, která se snadno láme na vrstvy. Skořice Cejlon je ceněna pro svou jemnou a sladkou chuť, která dodává pokrmům nádech luxusu. Má jemnější, sladší a více delikátní chuť a aroma než skořice Cassia. Je méně výrazná než Cassia, ale je považována za rafinovanější.

koupit
Bio Skořice (druh Cassia) mletá 40g

Bio Skořice (druh Cassia) mletá 40g

Skořice – „nechte probudit své vzpomínky na dětství“ Skořice je něco pro mlsouny. Zemito-dřevitá chuť se hodí k mléčné rýži, kompotu a koláči. Velmi dobře harmonizuje...

koupit
BIO Skořice Cassia mletá 1kg SONNENTOR

BIO Skořice Cassia mletá 1kg SONNENTOR

Skořice je kůra skořicovníku, která se sloupne, usuší a používá se jako koření. Její zemito-dřevitá a zároveň sladká chuť se hodí k mléčné rýži, kompotu a koláči. Velmi dobře harmonizuje také se všemi druhy sušeného ovoce. Báječným pokrmem, ve kterém vynikne, je sladký pokrm kuskus se sušeným ovocem, jablky, skořicí a citronovou šťávou nebo babiččiny meruňkové knedlíky sypané skořicí s cukrem. Špetka hnědého prášku navoní čokoládové nápoje i kávu, a výborná je i na jehněčím.

koupit
BIO Skořice Cassia mletá 500g SONNENTOR

BIO Skořice Cassia mletá 500g SONNENTOR

Skořice je kůra skořicovníku, která se sloupne, usuší a používá se jako koření. Její zemito-dřevitá a zároveň sladká chuť se hodí k mléčné rýži, kompotu a koláči. Velmi dobře harmonizuje také se všemi druhy sušeného ovoce. Báječným pokrmem, ve kterém vynikne, je sladký pokrm kuskus se sušeným ovocem, jablky, skořicí a citronovou šťávou nebo babiččiny meruňkové knedlíky sypané skořicí s cukrem. Špetka hnědého prášku navoní čokoládové nápoje i kávu, a výborná je i na jehněčím.

koupit
Bio skořice mletá Cassia 30g

Bio skořice mletá Cassia 30g

Skořice je sušená kůra tropického stromu skořicovníku (Cinnamomum verum). 

koupit
Skořice mletá Cassia 40 g BIO SONNENTOR

Skořice mletá Cassia 40 g BIO SONNENTOR

Tato skořice Cassia pochází z Indonésie, má jemně nasládlou chuť a je drsnější skořicí než skořice Ceylon. Hodí se především do sladkých pokrmů.Skořice Cassia se použává podobně jako cejlonská, na kaše, do závinů, sušenek a dalších sladkostí a desertů. Skořice se využívá ve farmaceutickém průmyslu, v léčitelství, v kosmetice, při výrobě likérů a parfémů. S jakým dalším kořením se skořice kombinuje? Dobře se kombinuje s kardamomem, hřebíčkem, semeny koriandru, šabrejem kmínovitým (římský kmín), zázvorem, m

koupit
BIO Skořice mletá Cassia, 20 g

BIO Skořice mletá Cassia, 20 g

Skořice je kůra skořicovníku, která se sloupne, usuší a používá se jako koření. Špetka hnědého prášku navoní čokoládové nápoje i kávu a výborná je i na jehněčím.

koupit
Sonnentor Aladinovo koření do kávy 35g

Sonnentor Aladinovo koření do kávy 35g

Aladinovo koření do kávy kořenící směs bio V Orientu se ví, že chuť kávy lze zpestřovat mnoha způsoby. V Aladinově koření do kávy se nachází směs z kardamomu, skořice, nového koření a hřebíčku, které v horké kávě uvolní své silné, sladké a citrónové aroma. Spolu s vanilkou nebo vanilkovým cukrem se výborně hodí na moučníky jako je tiramisu, mousse au chocolat a sladké pečivo. Složení: kardamom bio, skořice Cejlon bio, skořice Cassia bio, nové koření bio, zázvor bio, hřebíček bio, vanilka prášek bio, mušká

koupit
Saigonská skořice - mletá 52 g

Saigonská skořice - mletá 52 g

Saigonská skořice - mletá, je velice aromatická a kvalitní skořice. Saigonskou skořice je výborná do teplých nápojů jako je káva, čaj, svařené víno nebo punč, neocenitelným pomocníkem je při přípravě sladkých pokrmů. Saigonská skořice je podle odborníku n

koupit
Sonnentor Aladinovo koření do kávy bio 35g

Sonnentor Aladinovo koření do kávy bio 35g

Aladinovo koření do kávy bio 35g od výrobce Sonnentor. Produkt v bio kvalitě. Pěstováno metodou ekologického zemědělství. V Orientu se ví, že chuť kávy lze zpestřovat mnoha způsoby. V Aladinově koření do kávy se nachází směs z kardamomu, skořice, nového koření a hřebíčku, které v horké kávě uvolní své silné, sladké a citrónové aroma. Spolu s vanilkou nebo vanilkovým cukrem se výborně hodí na moučníky jako je tiramisu, mousse au chocolat a sladké pečivo. Kardamom bio, Skořice Cejlon bio, Skořice Cassia bi

koupit
Cejlonská skořice mletá BIO 50 g (Cejlonská skořice je druh skořice vyhledávaný pro svou velmi jemnou a sladkou chuť a bohatou vůni. Je zároveň dražší, a proto je výrobci často míchána s levnější a chuťově drsnější skořicí Cassia. Hodí se na kaše, do)

Cejlonská skořice mletá BIO 50 g (Cejlonská skořice je druh skořice vyhledávaný pro svou velmi jemnou a sladkou chuť a bohatou vůni. Je zároveň dražší, a proto je výrobci často míchána s levnější a chuťově drsnější skořicí Cassia. Hodí se na kaše, do)

Cejlonská skořice je druh skořice vyhledávaný pro svou velmi jemnou a sladkou chuť a bohatou vůni. Je zároveň dražší, a proto je výrobci často míchána s levnější a chuťově drsnější skořicí Cassia. Hodí se na kaše, do závinů, sušenek a dalších sladkostí.

koupit
Skořice mletá (Cassia Cinamon) 50g tubus

Skořice mletá (Cassia Cinamon) 50g tubus

Skořice La Plantation s vyjímečným aroma, které dodá vašim pokrmům nezaměnitelnou chuť. Její jedinečné aroma je sladké, teplé, s dřevitými a kořenitými tóny. Ve Fair Trade kvalitě z Kampotu. Vysoká kvalita a ruční zpracování Vynikající na pečení, do ovocných salátů a kompotů. Skvělá do dušených pokrmů a v zelenině Naše skořice pochází z kůry stromu Casse Cinnamon

koupit
Sonnentor Skořice Cejlon bio, mletá 40 g

Sonnentor Skořice Cejlon bio, mletá 40 g

Skořice je kůra skořicovníku, která se sloupne, usuší a používá se jako koření. Její zemito-dřevitá a zároveň sladká chuť se hodí k mléčné rýži, kompotu a koláči. Velmi dobře harmonizuje také se všemi druhy sušeného ovoce. Báječným pokrmem, ve kterém vynikne, je sladký pokrm kuskus se sušeným ovocem, jablky, skořicí a citronovou šťávou nebo babiččiny meruňkové knedlíky sypané skořicí s cukrem. Špetka hnědého prášku navoní čokoládové nápoje i kávu a výborná je i na jehněčím.

koupit
BIO Skořice Cejlon mletá 1kg SONNENTOR

BIO Skořice Cejlon mletá 1kg SONNENTOR

Skořice je kůra skořicovníku, která se sloupne, usuší a používá se jako koření. Její zemito-dřevitá a zároveň sladká chuť se hodí k mléčné rýži, kompotu a koláči. Velmi dobře harmonizuje také se všemi druhy sušeného ovoce. Báječným pokrmem, ve kterém vynikne, je sladký pokrm kuskus se sušeným ovocem, jablky, skořicí a citronovou šťávou nebo babiččiny meruňkové knedlíky sypané skořicí s cukrem. Špetka hnědého prášku navoní čokoládové nápoje i kávu a výborná je i na jehněčím.

koupit