Sušená houba Houževnatec jedlý – Shii-ta-ke (Lentinus edodes). Má silnou kořeněnou chuť a výraznou vůni. Ve světě je značně oblíbená pro své široké využití v kuchyni.
Sušená houba Houževnatec jedlý – Shii-ta-ke (Lentinus edodes). Má silnou kořeněnou chuť a výraznou vůni. Ve světě je značně oblíbená pro své široké využití v kuchyni.
Sušené hericium (korálovec ježatý) je vhodné pro gastronomické využití. Obsahuje účinné látky v přirozeném poměru zdrojové houby.
Nestihli jste zajít do lesa na houby? Nevadí. Právě pro tyto případy pro vás máme voňavé sušené houby k dispozici po celý rok. Vynikající hřiby smrkové patří k nejoblíbenějším zástupcům pravých hřibů.
Žampiony jsou v gastronomii velmi oblíbené pro svoji vynikající chuť a vůni, která je díky sušení ještě intenzivnější. Navíc mají řadu zdravotních benefitů. Vyzkoušejte sušené houby a dopřejte si houbovou polévku kdykoliv na ni dostane chuť.
Nejčastěji se s Jidášovým uchem setkáte v asijské kuchyni, nicméně možnosti použití této chutné houby jsou opravdu široké. Díky sušení je chuť a vůně o to intenzivnější, a to vše bez použití konzervačních látek.
Sušená auricularia (ucho jidášovo) je vhodná pro gastronomické využití. Obsahuje účinné látky v přirozeném poměru zdrojové houby.
Sušená shiitake (houževnatec jedlý) je vhodná pro gastronomické využití. Obsahuje účinné látky v přirozeném poměru zdrojové houby.
Sušená chaga (rezavec šikmý) je vhodná pro výrobu odvarů či tinktur. Obsahuje účinné látky v přirozeném poměru zdrojové houby.
Sušená reishi (lesklokorka lesklá) je vhodná pro výrobu odvarů či tinktur. Obsahuje účinné látky v přirozeném poměru zdrojové houby.
Houby jsou součástí našeho jídelníčku již téměř po 30 tisíc let a oblíbené byly i u starých Římanů. Sušená hlíva je jedlá houba s všestranným použitím. Hodí se do polévek i omáček a výborná je i nakládaná a uzená. Před použití doporučujeme namočit na 2 hodiny do vody nebo mléka.
Jedlá houba s všestranným použitím. Hodí se do polévek i omáček a výborná je též nakládaná či podušená s masem. Před použitím doporučujeme namočit na 2 hodiny do vody nebo mléka.
Sušená hlíva je vhodná pro přípravu pokrmů, pro přípravu vlastních drcených prášků k užívání jako prevence.
Houževnatec jedlý - Shitake - sušené houby 50g FW Tandoori
Tyto oblíbené žluté houby skvěle chutnají a navíc vypadají dobře na talíři. Připravte z nich houbové ragú nebo polévku, pohostěte přátele a buďte si jistí, že se u vás dveře netrhnou.
V této směsi najdete houby, na které můžete běžně narazit při procházce po našich lesích. Všech pět druhů hub patří v našich lesích k těm nejoblíbenějším a mimo vynikající chuti v sobě skrývají i řadu cenných živin.
Posilněte svou obranyschopnost pomocí nadčasové síly kostního vývaru, pocházejícího ze skotu krmeného čistou nestříkanou trávou. Obohacen o tradiční houby a zázvor pro skvělý základ polévek, omáček a dalších pokrmů nebo jen jako samostatný šálek.