Ze semolinové mouky a vody se zpracuje tuhé těsto tak, aby se mohlo strouhat na struhadle. Vzniklé vločky se nechají usušit na slunci či v troubě. Tarhoňa se podává jako příloha k maďarskému perkeltu, jako zavářka do polévek nebo se může konzumovat samostatně opečená na sádle s paprikou.
Ze semolinové mouky a vody se zpracuje tuhé těsto tak, aby se mohlo strouhat na struhadle. Vzniklé vločky se nechají usušit na slunci či v troubě. Tarhoňa se podává jako příloha k maďarskému perkeltu, jako zavářka do polévek nebo se může konzumovat samostatně opečená na sádle s paprikou.
Ze semolinové mouky a vody se zpracuje tuhé těsto tak, aby se mohlo strouhat na struhadle. Vzniklé vločky se nechají usušit na slunci či v troubě. Tarhoňa se podává jako příloha k maďarskému perkeltu, jako zavářka do polévek nebo se může konzumovat samostatně opečená na sádle s paprikou.
Tyto semolinové těstoviny jsou vyrobené z tvrdé pšenice. Těstoviny mají specifickou pórovitost, která zaručuje, že tyto těstoviny perfektně drží omáčku a nasají bohaté aroma z koření.
Tyto semolinové těstoviny jsou vyrobené z tvrdé pšenice. Těstoviny mají specifickou pórovitost, která zaručuje, že tyto těstoviny perfektně drží omáčku a nasají bohaté aroma z koření.
Jedná se o klasické semolinové těstoviny vyrobené z tvrdozrnné pšenice. Potěší vynikající chutí, rychlou přípravou a nelepí se. Jejich kladem také je, že si po uvaření zachovají dlouho svou pevnou strukturu a nerozvaří se.
Jedná se o klasické semolinové těstoviny vyrobené z tvrdozrnné pšenice. Potěší vynikající chutí, rychlou přípravou a nelepí se. Jejich kladem také je, že si po uvaření zachovají dlouho svou pevnou strukturu a nerozvaří se.
Jedná se o klasické semolinové těstoviny vyrobené z tvrdozrnné pšenice. Potěší vynikající chutí, rychlou přípravou a nelepí se. Jejich kladem také je, že si po uvaření zachovají dlouho svou pevnou strukturu, dokonce i v gastronádobách.
Jedná se o klasické semolinové těstoviny vyrobené z tvrdozrnné pšenice. Potěší vynikající chutí, rychlou přípravou a nelepí se. Jejich kladem také je, že si po uvaření zachovají dlouho svou pevnou strukturu, dokonce i v gastronádobách.
Chifferini jsou malé, rýhované, krátké, ohnuté a duté těstoviny unikátního tvaru. Díky tomu jsou tyto těstoviny univerzální a mohou se podávat v mnoha pokrmech. Výborně se hodí například do sýrové či lehké rajčatové omáčky. Jsou ideální také do polévek, na zapékání a dokonce i do různých druhů těstovinových salátů.
Chifferini jsou malé, rýhované, krátké, ohnuté a duté těstoviny unikátního tvaru. Díky tomu jsou tyto těstoviny univerzální a mohou se podávat v mnoha pokrmech. Výborně se hodí například do sýrové či lehké rajčatové omáčky. Jsou ideální také do polévek, na zapékání a dokonce i do různých druhů těstovinových salátů.
Penne představují vysoce využitelný tvar těstovin, díky svému dutému tvaru a zkoseným koncům. Duté tvary a vroubky udržují skvěle omáčku a zkosené konce slouží jako „naběračka“.
Penne představují vysoce využitelný tvar těstovin, díky svému dutému tvaru a zkoseným koncům. Duté tvary a vroubky udržují skvěle omáčku a zkosené konce slouží jako „naběračka“.
Fusilli jsou velmi oblíbeným druhem těstovin. Vhodné především do řídkých omáček, jelikož jsou díky svému spirálovitému tvaru na sebe schopné navázat dostatek tekutiny.
Fusilli jsou velmi oblíbeným druhem těstovin. Vhodné především do řídkých omáček, jelikož jsou díky svému spirálovitému tvaru na sebe schopné navázat dostatek tekutiny.
Špagety jsou považovány za národní italský pokrm. Nejtypičtější servírování špaget v Itálii je na způsob alla carbonara (s vajíčky a slaninou), s rajčatovou omáčkou či aglio, olio e peperoncino (s česnekem, olivovým olejem a pálivou papričkou).
Izraelský, neboli perlový kuskus je oblíbený druh semolinové těstoviny, která se od běžného kuskusu liší velikostí a způsobem přípravy. Vynikající přílohovina, která se perfektně hodí k masu, zelenině i do salátů.