Sada je určena jak pro začátečníky, tak i pro zkušené domácí sládky, kteří chtějí vyzkoušet osvětčené receptury pro vaření ze základních surovin. Sady obsahují výhradně slady Weyermann, chmel tipycký pro daný pivní styl a stejně tak kvasnice odpovídající danému pivnímu stylu.Součástí sady je i postup přípravy, vhodný i pro poučené začátečníky. Všechny suroviny jsou nabaleny podle dané receptury pro výsledný objem piva 20l s 16ºBlg.Obsah sady:slad - celý, nebo šrotovanýchmelkandizovaný cukrpomerančová kůrairský mechkvasnicefermentační dropsVýrobní postup
Křupavé sušenky v kombinaci s lahodnou belgickou čokoládou.
Pivní styl Belgian Blonde IPA vychází z tradičního Belg. Blonde Ale, vyznačuje se však výraznějším chmelením. Hořkost je docela vysoká a pocitově je zvýšena kořenitostí belgických kvasnic. Zakončení je suché až středně suché s možností přetrvávající sladkosti. . Barva světle zlatavá s výrazně bělavou vytrvalou pěnou. Pro sekundární fermentaci použijte fermentační drops, nebo cukr. Ležení nejméně 5 týdnů.Maximální várka: 23l pivateplota kvašení: 20-24oC Hmotnost: 3.4kg
Dopřejte si chuť čokoládových křupavých sušenek. Zažijete neobyčejnou chuť vanilkového krému ,slaného karamelu s belgickou čokoládou , kokosovým krémem a belgickou čokoládou a nakonec lahodnou pěnu z tmavé čokolády pokrytou belgickou čokoládou.
Dopřejte si chuť čokoládových křupavých sušenek. Zažijete neobyčejnou chuť vanilkového krému ,slaného karamelu s belgickou čokoládou , kokosovým krémem a belgickou čokoládou a nakonec lahodnou pěnu z tmavé čokolády pokrytou belgickou čokoládou.
Ovesná tyčinka s kousky karamelu v čokoládové polevě.
Sada je určena jak pro začátečníky, tak i pro zkušené domácí sládky, kteří chtějí vyzkoušet osvětčené receptury pro vaření ze základních surovin. Sady obsahují výhradně slady Weyermann, chmel tipycký pro daný pivní styl a stejně tak kvasnice odpovídající danému pivnímu stylu.Součástí sady je i postup přípravy, vhodný i pro poučené začátečníky. Všechny suroviny jsou nabaleny podle dané receptury pro výsledný objem piva 20l s 16oBlg.Obsah sady:slad - celý, nebo šrotovanýchmelkandizovaný cukrpomerančová kůra
Gozdawa Belgian Trappist Ale Yeast Rochefort má původ ve slavném belgickém opatství. Kmen kvasinek se používá pro širokou škálu belgických Ale s jemným ovocným esterovým profilem. Kmen s vysokou sedimentací a střední flokulací. Typické vlastnosti kvasinek: Procento sušiny 94 - 95.5% Živé buňky > 6x109/g Kvasinky jiné než Sacharomyces < 1/ml Mléčné bakterie* < 1/mlOctové bakterie* < 1/mlKoliformní bakterie < 10/gOstatní mikroorganismy v souladu se zákonem *při dávkován
Bonboniéra belgické srdíčka, zabalená do červeného obalu převázaná zlatou mašlí.Bonboniéra obsahuje mix srdíček z mléčné, hořké a bílé čokolády.
Užijte si tento speciální výběr belgických čokolád s různými náplněmi kousek po kousku. Mix pralinek od Maitre Truffout v elegantním dárkovém balení.
Kmen se střední intenzitou a tvorbou kořeněných fenolů. Díky prokvašení až 75% zanechává příjemný sladový charakter. Mírně nižší výsledné pH vytváří osvěžující a velmi pitelné pivo.
Pivní styl: Belgian Strong Ale Stupňovitost: 17° Obsah alkoholu: 8 % Hořkost: pivovar neuvádí Použité chmely: pivovar neuvádí Ostatní suroviny: višně
Klasický kmen původem z belgické Valonie, používaný především na výrobu belgického saisonu, vytvářející ve výsledném pivu chutě a aroma se zemitými, kořeněnými a pepřovými tóny.
PIVNÍ KVASNICE IVHB BELGIAN ALEKvasinky svrchního kvašení Složení: Saccharomyces cerevisiae Charakteristika: Proslulý kmen belgických kvasnic svrchního kvašení, který je určen pro piva belgická, klášterní (ABBEY) a ostatní belgické speciály.Stupeň prokvašení: vysokýSedimentace: středníTolerance na alkohol: max. 8,7%Teplota kvašení: 18°C - 30°COptimální teplota kvašení: 23°C - 25°C Dávkování: 50g/HL – 80 g/HLPro druhy piv: široká škála belgických pivNávod k použití: Nejprve namočte kvasnice do čisté steril
Tento velmi výrazný kmen produkuje fenolové chutě a vůně připomínající hřebíček, nové koření a pepř. Má střední až vysokou toleranci k alkoholu a je ideální pro mnoho klasických belgických stylů, včetně saisonů, witbierů a blondu.
LalBrew Wit ™ poskytuje základní profil vůně banánů a kořeněnosti, ale ponechává pivovaru prostor k přidání různých typů koření, která jsou typická pro belgická piva.