Krátký popis: S koriandrem jste se jistě setkali při přípravě kari nebo kari past, kde vyniká mezi ostatními ingrediencemi svou výraznou chutí a vůní.
Balení: 100 g
Tandoori masala od Rajah je směs několika druhů koření určená pro přípravu indických pokrmů, převážně pak kuře tandoori. Hodí se ale i k naložení masa na grilování. Obsahuje koriandr, papriku, zázvor, kmín a další.
Rajah Garam Masala Složení této směsi se liší vždy podle regionu v závislosti na místních preferencí či osobní chuti.
Krátky popis: Rajah Římský kmín celý je jedním z nejvýznamnějších kulinářských kořenů, který nachází uplatnění ve všech koutech světa. Jeho původ lze vysledovat až do starověkého Egypta, kde byl vysoce ceněn pro svou výjimečnou chuť a léčivé vlastnosti. Balení: 85 g
Krátký popis: Rajah Zelený Kardamom Celý je jedinečné koření, které přináší do kuchyně intenzivní chuť a vůni. Jeho původ sahá až do dávných dob v jihovýchodní Asii, kde se pěstuje v tropických oblastech, jako je Indie, Srí Lanka a Thajsko. Balení: 50 g
Rajah Mango Chutney se zázvorem je lahodná směs šťavnatého manga a zázvoru.
Rajah Kašmír Mango Chutney je kombinací manga s kousky chilli .
Koriandr je charakteristický hlavně pro arabskou a asijskou kuchyni, kde se hodně používá v čerstvé podobě, neboť v Asii mají koriandru jako u nás třeba petržele.
Extra pálivá směs sušeného chilli koření a drceného koriandru skutečně dostane do vašeho jídla skutečný šmrnc! Při vaření vám stačí přidat skutečně jen špetku a můžete se těšit na hodně výraznou chuť. Určitě je vhodné ze začátku použít jen malinko,abyste vyzkoušeli, jaké množství vám při vaření vyhovuje. Koření od Rajah si zachovává svou originální vůni, můžete se těšit na skvělý kulinářský zážitek.
Mandras kari směs byla vytvořena britskými kolonialisty, sama o sobě není indickým výtvorem. Nicméně v ní je použito veškeré koření typické pro asijskou kuchyni. Tento výrobek patří k méně pálivějším.
Rajah Hot Madras Curry Powder je aromatická směs koření, která poskytuje vyšší pálivost a chuť typickou pro oblast Madras. Výrobek neobsahuje umělá barviva.
Rajah Bengal Pálivé Mango Chutney kombinuje chuť manga s kousky chilli a vytváří vzrušující chuťový vjem. Ideální jako doplněk k indickému jídlu, je stejně chutný k uzeninám, hamburgerům a sýru.
Krátký popis: Rajah Tikka Kari Pasta je jedinečná a lahodná kombinace asijských a italských kulinářských vlivů. Tento pokrm se stal velmi oblíbenou pochoutkou díky své výrazné a pestré harmonii chutí. Balení: 300 g
Někdo to rád horké! Vindaloo je pravděpodobně jedna z nejostřejších směsí koření.
Koriandr 50g celý nebo mletý vhodný jako koření do chleba. Můžete si díky němu namíchat vlastní chlebové koření.
> Koriandr je charakteristický hlavně pro arabskou a asijskou kuchyni, kde se hodně používá v čerstvé podobě, neboť v Asii mají koriandru jako u nás třeba petržele. S koriandrem jste...