Kávy z Papuy-Nové Guineje jsou respektovány pro svou zajímavou kyselost a rozmanitost.
Káva byla vypěstována z odrůd všech známých jamajských Blue Mountain na plantáži Sigiri v údolí Wahgi. Jeho historie sahá až do 50. let minulého století. Nepoužívají se zde žádné pesticidy – hnojivem jsou nařezané větve a listy kávovníku. Zrna se sklízejí a vybírají ručně, když rovnováha cukrů a dalších sloučenin dosáhne nejlepšího okamžiku. Na této plantáži se ve stejný den zelené fazolky nechají ve 24hodinové lázni a poté se suší na slunci.
Vyznačuje se vyváženou silou, ale také velmi intenzivním aroma, střední kyselinkou a krémovou konzistencí. Chuť má tóny sladkého ovoce, zázvoru, skořice a kardamomu. Vůně s tóny pražených ořechů, medu a květin.
Kávy z Papuy-Nové Guineje jsou respektovány pro svou zajímavou kyselost a rozmanitost. Káva byla vypěstována z odrůd všech známých jamajských Blue Mountain na plantáži Sigiri v údolí Wahgi. Jeho historie sahá až do 50. let minulého století. Nepoužívají se zde žádné pesticidy – hnojivem jsou nařezané větve a listy kávovníku. Zrna se sklízejí a vybírají ručně, když rovnováha cukrů a dalších sloučenin dosáhne nejlepšího okamžiku. Na této plantáži se ve stejný den zelené fazolky nechají ve 24hodinové lá
100% ARABICA Papua New Guinea Sigri A je kvalitní arabica pěstovaná v Africe na druhém největším ostrově světa – Nové Guineji, plantáži Sigri A. Jedná se o kávu s plným, kulatým tělem a vůní, acidita je spíše slabší. Nepostrádá zemitou chuť a chuť hořké č...
100% ARABICA Papua New Guinea Sigri A je kvalitní arabica pěstovaná v Africe na druhém největším ostrově světa – Nové Guineji, plantáži Sigri A. Jedná se o kávu s plným, kulatým tělem a vůní, acidita je spíše slabší. Nepostrádá zemitou chuť a chuť hořké č...
100% ARABICA Papua New Guinea Sigri A je kvalitní arabica pěstovaná v Africe na druhém největším ostrově světa – Nové Guineji, plantáži Sigri A. Jedná se o kávu s plným, kulatým tělem a vůní, acidita je spíše slabší. Nepostrádá zemitou chuť a chuť hořké č...
100% ARABICA Papua New Guinea Sigri A je kvalitní arabica pěstovaná v Africe na druhém největším ostrově světa – Nové Guineji, plantáži Sigri A. Jedná se o kávu s plným, kulatým tělem a vůní, acidita je spíše slabší. Nepostrádá zemitou chuť a chuť hořké
100% ARABICA Papua New Guinea Sigri A je kvalitní arabica pěstovaná v Africe na druhém největším ostrově světa – Nové Guineji, plantáži Sigri A. Jedná se o kávu s plným, kulatým tělem a vůní, acidita je spíše slabší. Nepostrádá zemitou chuť a chuť hořké
100% ARABICA Papua New Guinea Sigri A je kvalitní arabica pěstovaná v Africe na druhém největším ostrově světa – Nové Guineji, plantáži Sigri A. Jedná se o kávu s plným, kulatým tělem a vůní, acidita je spíše slabší. Nepostrádá zemitou chuť a chuť hořké
Kuba Serrano Superior je špičková káva s podmanivou vůní kouře, spáleného cukru a především kubánských doutníků. Vyznačuje se nižší kyselostí než ostatní středoamerické kávy. Jeho chuť připomíná husté karamelové kapky. Celé tělo zanechává velmi pěkný finiš.
Směs dvou indonéských ostrovů. Pravděpodobně v 17. století byly do této oblasti přivezeny kávovníky. Káva Sumatra se vyznačuje svou těžkostí a Sulawesi atraktivním aroma. Směs je kyselejší než kávy ze zbytku souostroví. Má zemité tóny, čokoládovou sladkost a květinové aroma. Těžké, plné tělo.
Colombia Excelso Medelin je káva, která spojuje zdánlivé protiklady - vysoký obsah kofeinu a podmanivou jemnost chuti. Jemná hořkost se prolíná s brusinkovou kyselinkou. Zde se ve středně intenzivním korpusu setkává hořká čokoláda a svěžest černého rybízu. Přidejme trochu oříšků a nótu tropického ovoce. Šálek této kávy je zážitek, který musíte vyzkoušet.
Silná a zralá káva, lehce nakyslá s jemným oříškovým akcentem, velmi kvalitní. Pěstuje se v podhůří And a jeho keře jsou ze všech stran obklopeny banánovníky, které příznivě působí na zrna. Celý proces sourcingu zde probíhá v duchu dlouhé tradice. Díky kvalitě a metodě sklizně se káva Columbia Supremo stala oblíbenou mezi baristy po celém světě. V jeho chuti ucítíte sladkost – čokoládu a ořech.
Zrnková káva El Salvador se vyznačuje karamelovými tóny a lehkou kyselostí. Pokud patříte mezi milovníky kávy a objevitelé nových chutí, pak je tato káva tou správnou volbou pro vás.
Indická provincie Malabar je známá produkcí kávy, která překvapuje smysly. Káva vděčí za svůj název způsobu zpracování zrn, který se používá v Indii.Monzuny jí zbavují kyselosti, takže je sladší. Má vyzrálou chuť téměř bez hořkosti. Jaká tajemství skrývá? Kromě vlašského ořechu zde najdete sladkost čokolády a zemité tóny, přičemž co vás nenechá lhostejně projít, je vůně tabáku, mořské soli a kůže.
Tarrazu je jednou z nejznámějších oblastí pěstování kávy v Kostarice. La Pastora se nachází v severovýchodní části regionu. Sklizeň pochází z mnoha malých farem a výška plodin ovlivňuje kvalitu a chuť bobů ošetřených za mokra. Tato kostarická káva má lehkou a čistou chuť s ořechovým tónem a nádherným aroma. Jde o kombinaci čokolády s nádechem borůvek. Osvěžující a silný. Výrazný nádech červené a oranžové. Pije se s lehkostí. Perfektní jako ledová káva v horkém dni.
Představujeme vám kávová zrna přímo z její kolébky – Afriky. Přirozeně zpracovaná káva z oblasti afrických Velkých jezer. Jeho charakteristickou vlastností je lahodná ovocná kyselost. Velmi vysoká kvalita zpracování je udržována v duchu tradičních postupů - zrna získaná mokrou metodou, sušená na slunci.