Barbaresco je považováno za tzv. mladšího sourozence slavného vína Barolo, které se rovněž vyrábí pouze z odrůdy Nebbiolo. Aromatické červené víno zrající v dubových sudech po dobu 24 měsíců. Má suchou, sametovou a hřejivou chuť s výraznými, ale jemnými taniny. Hodí se k pečeným masům, zvěřině a vyzrálým sýrům.
Světoznámé a velice oblíbené sladké Moscato d´Asti s nejvyšší DOCG certifkací je lehké a pitelné s nízkým obsahem alkoholu a s velmi jemnou a lahodnou perláží. Má příjemně sladkou a ovocnou chuť s vůní čerstvého ovoce s náznakem hrušek a meruněk. Velice populární v zámoří u mladých lidí.
Barolo – víno králů a král vín, které jako první ze všech vín v Itálii získalo nejvyšší certifkaci DOCG. Jedno z nejvěhlasnějších vín na světě, vyrábí se pouze v oblasti Piemonte z odrůdy Nebbiolo. Zraje v dubových sudech po dobu 28 měsíců. Vyznačuje se rubínově červenou barvou s granátově červenými odlesky. Chuť má suchou, hřejivou a plnou s velice výraznými taniny. Barolo se hodí ke konzumaci se zvěřinou, pečeným masem nebo s vyzrálými sýry.
Barbera d´Asti má intenzivní rubínově červenou barvu a jemné ovocné aroma s tóny malin a švestek. Má plnou sametově hladkou a příjemně suchou chuť.Hodí se ke konzumaci s masovými pokrmy.
Tradiční bílá odrůda z Piemonte z kopců Roero. Roero Arneis patří mezi velká vína DOCG, která se těší vysoké popularitě. Nejlepší sommelier světa Andreas Larsson vybral víno Roero Arneis, aby bylo zařazeno do Wine List of Cité du Vin in Bordeaux, kde jsou prezentovány nejprestižnější vína světa. Víno má barvu slámy s odlesky zelené, voní svěže a ovocně po jablkách, meruňkách, mandlích a jeho chuť je suchá a velice delikátní. Hodí se k předkrmům a rybám.
Marida je známá Barbera d'Asti, která zrála v dubových sudech po dobu 10 měsíců. Jedná se o suché červené, velice sofstikované a elegantní víno s bohatou a hřejivou chutí s lehkou tříslovinou. Hodí se k pečeným masům, zvěřině a vyzrálým sýrům.
Dianae je známá Barbera d'Asti, která fermentovala v nerezových tancích po dobu 6 měsíců a k jejíž výrobě nebyly použity siřičitany. Jedná se o velice dobré a příjemně suché červené víno, které má plné tělo a sametovou hladkost s jemnými taniny. Aroma je velice ovocné s tóny malin a třešní. Hodí se ke konzumaci s masovými jídly.
Tumlin Roero je vynikající červené víno nesporné prestiže. Vyrábí se z výběrových hroznů odrůdy Nebbiolo. Vinice Tumlin se nachází v kopcích Roero, které poskytují nejlepší podmínky pro pěstování vinné révy Nebbiolo. Po 18 měsících zrání v dubových sudech víno získává brilantní rubínově červenou barvu s granátovými odlesky. Aroma je měkké a voňavé, víno chutná suše a harmonicky s tóny falek, malin a mandlí. Hodíse k pečeným masům a zvěřině.
Toto víno pochází z těch nejlepších vinic v Piemontu, po ruční sklizni na začátku října se přistupuje k fermentaci a dvanáctidenní tradiční maceraci. Poté Barbaresco zraje ve francouzských dubových sudech po dobu 12ti měsíců. Má temně rubínovou barvu, komplexní aroma s ovocnými tóny, tóny lékořice, tabáku a vanilky. Na chuti je skvěle strukturované, s dobře vyváženými taniny, velmi příjemné. Krásně doplní těstoviny s ragú, gnocchi nebo risotto, stejně jako pečené maso, zvěřinu a sýry s plísní. Odrůda: 100
Odrůda hroznů Nebbiolo se pěstuje na půdě mezi Neive a Treiso. Víno je granátově červené s ovocnou a kořeněnou vůní, plné chuti. Má charakteristickou éterickou vůni, sametovou, strohou a suchou chuť. Toto prestižní víno vyjadřuje své hodnoty nejlépe v kombinaci se zvěřinou, červeným masem a kořeněným sýrem.
Kvalitní šumivé bílé a sladké Spumante víno z klasické piemontské odrůdy Moscato je velmi jemné, vyvážené a lahodné s příjemnou ovocnou chutí a intenzivním aroma.
Tmavě falovo rubínová barva, intenzivní vůně s tóny borůvek, třešní a karamelu. V místním dialektu znamená „Pensé“ myšlení. Toto víno je opravdu velmi složité, neobvyklé a kombinuje se s grilovanými pokrmy a zralými sýry.
Intenzivní falovočervená barva s purpurovými odlesky. Vytrvalá chuť s tóny černého rybízu a švestek. Hodí se k pečeni a vyzrálým sýrům. Svůdná a harmonická směs, zrozená z ovocných tónů Barbery, elegance a vůně Nebbiola a smyslné síly Syrah.
Monferrato Dolcetto má intenzivní rubínově červenou barvu s jemným a velice příjemným ovocným aroma. Má plnou chuť s tóny třešní a falek, je hladce sametové s mírnou tříslovinou a příjemně suché.
Velice dobré, příjemné a lehce pitelné Semi Frizzante červené víno s velice jemnou perláží se suchou, harmonickou a příjemnou chutí. Má rubínově červenou barvu a příjemně svěží ovocné aroma se stopami malin. Hodí se ke konzumaci k masovým jídlům.
Typická bílá odrůda z italského Piemontu s DOC certifkací má světle žlutou barvu, minerální a ovocné aroma po citrónech a ananasu s příjemně suchou a harmonickou chutí. Víno je lehké a velice dobře pitelné s velmi jemnou perláží. Hodí se hlavně k předkrmům a rybám.