Dvojitá gumová podložka Kaffia je nepostradatelnou pomůckou pro ochranu barové desky při tampování kávy. Prakticky ohnutá přední část vám umožní umístit podložku na okraj desky. Výhodou jsou dva výřezy pro umístění portafiltru.
Usnadní, zrychlí a zefektivní práci v kavárenském provozu.
Barva: černá
Rozměry: cca 21 x 15 cm.
Při přípravě espressa je stlačení kávy v páce opravdu důležité. Další krok, kterým se můžete přiblížit k dokonalému espressu je správné zarovnání pěchované kávy. Obojí vám zabezpečí tento dvouúčelový pomocník :) Určitě doporučujeme distributory a tampery kovové, těžké, práce je s nimi velice příjemná. Distributor + tamper Kaffia vyniká svou těžší váhou kolem 542g. Rukojeť je vybavena nastavitelným kroužkem, který tlačí na horní část portafiltru, čímž omezuje, jak hluboko je možné distributor stisknout. Up
Kaffia Tamper PRO 58,35 mm – váš klíč k dokonalému espressu! Dopřejte si baristický zážitek přímo u vás doma – s Kaffia Tamper PRO bude každé espresso mistrovským dílem! Chcete-li povýšit svou přípravu kávy na profesionální úroveň kaffia Tamper PRO 58,35 mm je přesně to, co potřebujete! Díky konzistentnímu tlaku 13,6 kg se můžete spolehnout na rovnoměrné upěchování kávy a perfektní extrakci, která zvýrazní plnou chuť espressa. Precizně padne do 58mm profesionálních pák, takže každý šálek bude přesně takov
Neodmyslitelnou pomůckou každého baristy je tamper neboli pressovač (pěchovadlo na kávu). Při přípravě espressa je stlačení kávy v páce opravdu důležité. Správně by měla být káva stlačena silou 20kg. Pokud nevíte, jak taková síla vypadá, stačí si na kuchyňský stůl postavit domácí váhu a s tamperem v ruce se do ní opřete. Snadno tak zjistíte, jak vypadá síla 20kg. Pokud kávu stlačíte menší silou, bude espresso vytékat příliš rychle a naopak, pokud utlačíte kávu silou větší, bude espresso vytékat příliš pom
Indukční podložka Kaffia 19cm je ideální pro použití na indukčních varných deskách s nemagnetickým nádobím. Perfektně poslouží při přípravě kávy v hliníkových moka konvičkách různých průměrů, ale lze ji také využít s dalšími nádobami, jako jsou hrnce. Průměr: 19 cm Délka s rukojetí: 35 cm Materiál: nerezová ocel Vhodná i do myčky na nádobí. Upozornění: Používejte maximálně střední stupeň ohřevu a vždy vařte na správné varné zóně podle velikosti podložky. Zabraňte přehřívání, aby nedošlo k jejímu poškození
Baristická pomůcka WDT (Weiss Distribution Technique) je zásadním prvkem pro vytvoření dokonalého espresa. Díky svému jedinečnému designu a kvalitnímu materiálu pomůže WDT rovnoměrně rozprostřít mletou kávu v portafiltru, což umožní dokonalou extrakci a zvýší kvalitu výsledného espressa. S použitím WDT můžete zlepšit své baristické dovednosti a vytvořit perfektní šálek espressa s vynikající chutí a aroma. S tímto praktickým nástrojem se stanete opravdovým baristou a posunete své umění na novou úroveň. Obj
Neodmyslitelnou pomůckou každého baristy je tamper neboli pressovač (pěchovadlo na kávu). Při přípravě espressa je stlačení kávy v páce opravdu důležité. Správně by měla být káva stlačena silou 20kg. Pokud nevíte, jak taková síla vypadá, stačí si na kuchyňský stůl postavit domácí váhu a s tamperem v ruce se do ní opřete. Snadno tak zjistíte, jak vypadá síla 20kg. Pokud kávu stlačíte menší silou, bude espresso vytékat příliš rychle a naopak, pokud utlačíte kávu silou větší, bude espresso vytékat příliš pom
Neodmyslitelnou pomůckou každého baristy je tamper neboli pressovač (pěchovadlo na kávu). Při přípravě espressa je stlačení kávy v páce opravdu důležité. Správně by měla být káva stlačena silou 20kg. Pokud nevíte, jak taková síla vypadá, stačí si na kuchyňský stůl postavit domácí váhu a s tamperem v ruce se do ní opřete. Snadno tak zjistíte, jak vypadá síla 20kg. Pokud kávu stlačíte menší silou, bude espresso vytékat příliš rychle a naopak, pokud utlačíte kávu silou větší, bude espresso vytékat příliš pom
Neodmyslitelnou pomůckou každého baristy je tamper neboli pressovač (pěchovadlo na kávu). Při přípravě espressa je stlačení kávy v páce opravdu důležité. Správně by měla být káva stlačena silou 20kg. Pokud nevíte, jak taková síla vypadá, stačí si na kuchyňský stůl postavit domácí váhu a s tamperem v ruce se do ní opřete. Snadno tak zjistíte, jak vypadá síla 20kg. Pokud kávu stlačíte menší silou, bude espresso vytékat příliš rychle a naopak, pokud utlačíte kávu silou větší, bude espresso vytékat příliš pom
Kaffia Barista je skvělý ruční mlýnek na kávu, který byl navržen speciálně pro nadšence kávy, a domácí uživatele, kteří si cení kvalitního mletí kávových zrn.
Kaffia Dosing Cup je skvělým pomocníkem při odvažování zrn, mleté kávy, sypaného čaje apod. U přípravy na espreso můžete namlet kávu přímo do toho cupu a následně pak jednoduše překlopit do páky o velikosti 58 mm.
Kaffia Standard je elegantní a vysoce praktický ruční mlýnek pro každodenní mletí čerstvé kávy. Mlýnek má několik detailů, díky nimž pro Vás bude opravdu příjemným pomocníkem. Díky ergonomickému tvaru se mlýnek hezky drží v ruce a mletí je tak příjemně snadné. Ve spodní části mlýnku je protiskluzová gumová podložka, která zajišťuje, že Vám mlýnek bude hezky držet na povrchu. Praktická je velká skleněná nádoba na namletou kávu, která pojme až 100g kávy. Vždy ale doporučujeme vždy kávu namlet čerstvě před p
Keramická odměrka Kaffia Dosing Tray vám pomůže při odvážení kávových zrn či čaje. Díky širokému hrdlu je možné dávkovat zrna bez obav z vypadnutí většího množství, než je žádoucí. Materiál: keramika Objem: 30-40 g Rozměr (d x š x v) : 10,5 x 7,5 x 3,2 cm Lze mýt v myčce
Baristická pomůcka Kaffia WDT Premium (Weiss Distribution Technique) je klíčovým nástrojem pro přípravu perfektního espressa. Díky preciznímu designu a kvalitnímu provedení pomáhá WDT rovnoměrně rozprostřít mletou kávu v portafiltru, což přispívá k dokonalé extrakci a zlepšuje výslednou chuť espressa. Použití je velmi snadné. Nasypte mletou kávu do košíku portafiltru a jemně ji prohrábněte jehlovým distributorem krouživými pohyby, abyste odstranili hrudky a zajistili rovnoměrnou distribuci. Nakonec povrch
Válcový košík s vypouklou spodní stranou (konvexní dno) pro lepší proudění vody. Tento tvar byl navržen tak, aby využíval celý kávový puk, což také usnadňuje sušení a vytlačování. Výška košíku: 26,7mm Množství kávy: 16-20g kávy Velikost tamperu: 58,5 mm Počet porcí: 2 Značka: Kaffia
Balení obsahuje 1x náhradní gumové těsnění pro hliníkové moka konvičky Kaffia ve velikosti 1 šálek. Vnější průměr těsnění: 50 mm Vnitřní průměr těsnění: 37 mm