Pickles ze 7 duhů zeleniny
Přirozeně kvašené kousky zeleniny, jejichž fermentace probíhá ve speciálním nálevu.
Použití: na jemno nakrájet, jako příloha k obilovinám, do salátů a jap. specialit, jako kondiment.
Složení: sušený kořen daikon, rýžový sirup (rýže, ječmenný slad), shoyu (obsahuje sóju a pšenici), mirin (voda, rýže, koji-kvas, mořská sůl), okurek,
rýžový ocet, ume su (umeboshi švestky 80%, mořská sůl 20%), sůl, mrkev, zázvor, lotosový kořen, shiso listy, fazole Canavalia Gladiata
Země původu: Japonsko.
Výživové hodnoty/100g:
Energie: 418kJ (99kcal)
Tuky: 0,2g, z toho nasycené: 0,1g
Sacharidy: 20,6g, z toho cukry: 12,6g
Bílkoviny: 1,6g
Sůl: 3g
> Kvalitní nádoba na pickles od značky Hi-pet je kromě nerezové pružiny celá vyrobená z odolného plastu. Obsah je 2,2 l. Nádoba se používá k mléčnému kvašení zeleniny, se kterým...
Daikon (takuan) pickles Na jemno nakrájený daikon pickles. Použití: jako příloha k obilovinám, do salátů a jap. specialit. Nebo vařit přímo s rýží. Složení: daikon kořen, kukuřičný sirup, rýž.ocet, shoyu, mořská sůl. Země původu: Japonsko
Zázvorové pickles Přirozeně kvašené kousky zázvoru jejichž fermentace probíhá ve speciálním nálevu. Použití: na jemno nakrájet, jako příloha k obilovinám, do salátů a jap. specialit, jako kondiment. Složení: zázvor, rýž.sirup, rýž.ocet, umeboshi, shiso list, mořská sůl. Země původu: Japonsko.
SHISO Kořenící směs z Shiso listů. Přirozeně kvašené listy byliny shiso jejichž fermentace probíhá ve speciálním nálevu. Použití: k dochucení pokrmů (i rybích pokrmů), do směsí nebo do rýžových koulí, do sushi, salátů, nebo jako kondiment. Shiso listy působí blahodárně na zažívání. Jako startér a konzervant na pickles. Složení: shiso listy, mořská sůl, umeocet. Země původu: Japonsko.
> Kvašená marináda v BIO kvalitě určená k nakládání a nasolování masa, ryb a zeleniny. Základ nebo dochucovadlo polévek, za studena do salátů a pickles. Použití: - jemně potřít...
Nakládaná zelenina - pickles Tradiční řecká nakládaná zelenina
SHISO (Yukari) Kořenící směs z Shiso listů. Shiso listy působí blahodárně na zažívání. Použití: k dochucení pokrmů, jako startér a konzervant na pickles. Složení: shiso listy, mořská sůl, umeocet. Země původu: Japonsko.
Nakládaná zelenina - pickles Tradiční řecká nakládaná zelenina
Takuan 200g Tradiční produkt z Japonska, nakládaný v dřevěných kádích. Přirozeně kvašený celý kořen bílé japonské ředkve jehož fermentace probíhá ve speciálním nálevu. Servíruje se nakrájený na jemné proužky, nebo do salátů, do sushi i jako příloha či kondiment. Složení: kořen daikonu, moř. sůl, rýžové otruby. Země původu: Japonsko.
Vegeta Bez lepku je kombinací až 10 druhů zeleniny, bylinek, koření a mořské soli.
> Fermentovaný syrový kořen zázvoru. Má osvěžující, příjemnou chuť. Skvěle se kombinuje s rýží, tempurou nebo rybami a samozřejmě se sushi.
Obalování - Smažení Obsah balení : 350g Naše nejprodávanější univerzální směs na obalování všech druhů mas, zeleniny a sýrů
Za názvem brinjal se skrývá lilek. Je použit jako základ v této sladko pálivé pastě.
Osvěžující a pořádně pálivá směs nakládaného zeleného chilli, zázvoru a tradičního orientálního koření!
Zembag na 2 kg na ovoce nebo zeleniny ovoce nebo zeleniny. Oproti klasickému Zembagu na brambory neobsahuje kmínový pytlík ani speciální nepropustnou vrstvu.