Daikon (takuan) pickles
Na jemno nakrájený daikon pickles. Použití: jako příloha k obilovinám, do salátů a jap. specialit. Nebo vařit přímo s rýží.
Složení: daikon kořen, kukuřičný sirup, rýž.ocet, shoyu, mořská sůl. Země původu: Japonsko
Pickles ze 7 duhů zeleniny Přirozeně kvašené kousky zeleniny, jejichž fermentace probíhá ve speciálním nálevu. Použití: na jemno nakrájet, jako příloha k obilovinám, do salátů a jap. specialit, jako kondiment. Složení: sušený kořen daikon, rýžový sirup (rýže, ječmenný slad), shoyu (obsahuje sóju a pšenici), mirin (voda, rýže, koji-kvas, mořská sůl), okurek, rýžový ocet, ume su (umeboshi švestky 80%, mořská sůl 20%), sůl, mrkev, zázvor, lotosový kořen, shiso listy, fazole Canavalia Gladiata Země původu:
Zázvorové pickles Přirozeně kvašené kousky zázvoru jejichž fermentace probíhá ve speciálním nálevu. Použití: na jemno nakrájet, jako příloha k obilovinám, do salátů a jap. specialit, jako kondiment. Složení: zázvor, rýž.sirup, rýž.ocet, umeboshi, shiso list, mořská sůl. Země původu: Japonsko.
Sušený daikon Sušená, krájená ředkev. Díky sušení se stává velice silnou a účinnou rostlinou. Sušená bílá japonská ředkev dokáže při správném použití rozpustit v těle i ty nejtvrdší usazeniny ve formě písků a kamínků. Použití: do salátů, směsí nebo pro orig. recepty. Příprava: 5 - 10 min. máčet ve vodě, následuje tepelná úprava. Složení: sušená ředkev Daikon. Země původu: Japonsko.
> Kvalitní nádoba na pickles od značky Hi-pet je kromě nerezové pružiny celá vyrobená z odolného plastu. Obsah je 2,2 l. Nádoba se používá k mléčnému kvašení zeleniny, se kterým...
SHISO Kořenící směs z Shiso listů. Přirozeně kvašené listy byliny shiso jejichž fermentace probíhá ve speciálním nálevu. Použití: k dochucení pokrmů (i rybích pokrmů), do směsí nebo do rýžových koulí, do sushi, salátů, nebo jako kondiment. Shiso listy působí blahodárně na zažívání. Jako startér a konzervant na pickles. Složení: shiso listy, mořská sůl, umeocet. Země původu: Japonsko.
Nakládaná zelenina - pickles Tradiční řecká nakládaná zelenina
SHISO (Yukari) Kořenící směs z Shiso listů. Shiso listy působí blahodárně na zažívání. Použití: k dochucení pokrmů, jako startér a konzervant na pickles. Složení: shiso listy, mořská sůl, umeocet. Země původu: Japonsko.
``Blue Cucumber Pickles'' se vyrábí nakrájením pečlivě vybraných okurek na kousky o velikosti sousta a namáčením v jemné kyselé a umami kořenící tekutině spolu s voňavým zázvorem a sezamovými semínky.
Nakládaná zelenina - pickles Tradiční řecká nakládaná zelenina
Takuan 200g Tradiční produkt z Japonska, nakládaný v dřevěných kádích. Přirozeně kvašený celý kořen bílé japonské ředkve jehož fermentace probíhá ve speciálním nálevu. Servíruje se nakrájený na jemné proužky, nebo do salátů, do sushi i jako příloha či kondiment. Složení: kořen daikonu, moř. sůl, rýžové otruby. Země původu: Japonsko.
Ovocná chuť Pečeného jablíčka v kombinaci se zlatými kousky karamelu, s voňavou skořicí a jemným rumovým aroma. Složení: Jablečné kousky (44%), Ananasové kousky (ananas, cukr, okyselující látka: kyselina citronová), Šípek slupky, Hruška kousky, Karamelové kousky (cukr, kondenzované mléko, glukózový sirup, sušené plnotučné mléko), aroma, Citronová kůra kousky, Skořice, Jablko plátky (1%), Červený rybíz
Lískové oříšky jsme pro vás nasekali na ty nejmenší kousky, aby byly vždy pohotově připravené pro vaše kouzlení v kuchyni. Lískové oříšky jsou skvělým zdrojem energie především díky vysokému obsahu bílkovin a zdravých rostlinných tuků.
Pekanové ořechy jsme pro vás nasekali na ty nejmenší kousky, aby byly vždy pohotově připravené pro vaše kouzlení v kuchyni. Pekany jsou vzdálenými příbuznými našich „vlašáků“. Na rozdíl od nich však nebývají hořké. Mají jemnou nasládlou až karamelovou chuť a určitě si je zamilujete.
Pistáciová jádra jsme pro vás nasekali na ty nejmenší kousky, aby byly vždy pohotově připravené pro vaše kouzlení v kuchyni. Pistácie obsahují méně kalorií než ostatní ořechy a mají také nízký glykemický index, takže zamlsat si je s partnerem večer u filmu není až takový hřích.
> Kvašená marináda v BIO kvalitě určená k nakládání a nasolování masa, ryb a zeleniny. Základ nebo dochucovadlo polévek, za studena do salátů a pickles. Použití: - jemně potřít...