Paleta serrana-sušená vepřová plec cca 4kg

Paleta serrana-sušená vepřová plec cca 4kg

Oblíbená sušená španělská šunka Paleta Serrana o hmotnosti 4 kg udělá radost každému masožravci. Jedná se o přední nohu (plec) z bílého prasete, která je oproti klasickému Jamónu charakteristická intenzivnější a výraznější chutí. 

koupit
Vykostěná paleta serrana kousky 400 g

Vykostěná paleta serrana kousky 400 g

Vykostěná Paleta Serrana o přibližné váze 400 g je sušená šunka z bílých prasat. Jedná se o přední tj. menší nohu (správně plec) a jde o produkt, který je podobný italskému prosciutto crudo, chorvatskému pršutu nebo francouzskému jambonu de Bayonne.

koupit
Dárkové balení španělské sušené šunky Paleta Serrana

Dárkové balení španělské sušené šunky Paleta Serrana

Sušená šunka Paleta Serrana je charakteristická svojí intenzivní a výraznou chutí a patří mezi oblíbené dárky pro muže.  Celý set obsahuje kromě balení šunky také nůž a praktický stojánek.

koupit
Vykostěná Paleta Ibérica de Cebo - kousky 200G

Vykostěná Paleta Ibérica de Cebo - kousky 200G

Vykostěná Paleta Ibérica de Cebo o přibližné váze 200 g je sušená šunka z tmavých iberských prasátek. Konkrétně se jedná o přední kýtu. Tato prasátka jsou vykrmována běžným organickým krmením (narozdíl od Palety Ibérica de Bellota, kde jsou prasata krmená žaludy ve volné přírodě).   I přesto ovšem paleta oplývá vynikajícími vlastnostmi pravého iberica - má šťavnatou konzistenci, tenoučké žilky tuku prorostlé masem a trvalejší chuť.

koupit
Vykostěná Paleta Ibérica de Bellota - kousky 200G

Vykostěná Paleta Ibérica de Bellota - kousky 200G

Vykostěná Paleta Ibérica de Bellota o přibližné váze 200 g je sušená šunka z černých polodivokých iberských vepřů. Konkrétně se jedná o přední nohu. Od Jamónu se liší nejen svojí velikostí, ale především chutí masa.  Prasátka se pásla ve volné přírodě a byla krmena výhradně žaludy, bylinkami a trávou. Od toho se odvíjí i označení “bellota”.

koupit
Marinovaná sušená vepřová krkovice kousky cca 180G

Marinovaná sušená vepřová krkovice kousky cca 180G

Vše, co by vás mohlo zajímat Cabezada de lomo je marinovaná sušená vepřová krkovice, která zraje minimálně dva měsíce. Oproti Lomo Curado, tj hřbetu je víc prorostlejší tukem a tím i sťavňatejší. Jedná se o libové a šťavnaté sušené maso, které potěší jazyk každého gurmána.   Využití ve studené kuchyni ve formě tapas spolu se sýrama, olivama, picos. Skvěla  k červeným vínům. Tato krkovice je vyrobená z bílého prasete. Hodí se vědět:   Vzhledem k intenzivní chuti je nutné

koupit
Paleta serrano gran reserva 8 měsíců

Paleta serrano gran reserva 8 měsíců

bez éček / sin aditivos Přední noha (plec), bílé prasátko Serrano, délka zrání 8 měsíců. Hmotnost: 3 - 3,5 kg Složení: vepřové maso, sůl Jamonarna doporučuje: chuť Jamónu Serrano výborně doplní červené barikované víno Mala Vida  

koupit
Set Paleta serrano gran reserva 8 měsíců

Set Paleta serrano gran reserva 8 měsíců

bez éček / sin aditivos Přední noha (plec), bílé prasátko Serrano, délka zrání 8 měsíců. Hmotnost: 4 - 4,5 kg Složení: vepřové maso, sůl Stojan a nůž Jamonarna doporučuje: chuť Jamónu Serrano výborně doplní červené barikované víno Mala Vida  

koupit
Set paleta Ibérico de Bellota Caballero černý 100%

Set paleta Ibérico de Bellota Caballero černý 100%

bez éček / sin aditivos Přední noha (plec), černé iberské prasátko Ibérico de Bellota 100%, délka zrání 20 až 24 měsíců. Hmotnost: 5 - 6,5 kg Složení: vepřové maso, sůl Stojan a nůž Jamonarna doporučuje: chuť Jamónu Serrano výborně doplní červené barikované víno Los Arráez Parcela 0

koupit
Set paleta Ibérico de Bellota Caballero červený

Set paleta Ibérico de Bellota Caballero červený

bez éček / sin aditivos Přední noha (plec), černé iberské prasátko Ibérico de Bellota, délka zrání 20 až 24 měsíců. Hmotnost: 5 - 6,5 kg Složení: vepřové maso, sůl Stojan a nůž Jamonarna doporučuje: chuť Jamónu Serrano výborně doplní červené barikované víno Mala Vida

koupit
Set paleta Ibérica Selección Caballero

Set paleta Ibérica Selección Caballero

bez éček / sin aditivos Přední noha (plec), černé iberské prasátko Ibérico Selección , délka zrání 20 až 24 měsíců. Hmotnost: 5 - 6,5 kg Složení: vepřové maso, sůl Stojan Lujo a nůž Walter Lucia Jamonarna doporučuje: chuť Jamónu Serrano výborně doplní červené barikované víno Mala Vida

koupit
Paleta Ibérico de cebo de campo Caballero zelený Hmotnost: > 6kg

Paleta Ibérico de cebo de campo Caballero zelený Hmotnost: > 6kg

bez éček / sin aditivos Přední noha (plec), černé prasátko Ibérico, délka zrání 20 - 22 měsíců. Hmotnost: 4 - 6,9 kg Složení: vepřové maso, sůl Jamonarna doporučuje: chuť Jamónu Ibérico výborně doplní červené organické víno 2020 Los Arraéz Syrah

koupit
Paleta Ibérico de cebo de campo Caballero zelený Hmotnost: 5 - 5,9kg

Paleta Ibérico de cebo de campo Caballero zelený Hmotnost: 5 - 5,9kg

bez éček / sin aditivos Přední noha (plec), černé prasátko Ibérico, délka zrání 20 - 22 měsíců. Hmotnost: 4 - 6,9 kg Složení: vepřové maso, sůl Jamonarna doporučuje: chuť Jamónu Ibérico výborně doplní červené organické víno 2020 Los Arraéz Syrah

koupit
Paleta Ibérico de cebo de campo Caballero zelený Hmotnost: 4 - 4,9kg

Paleta Ibérico de cebo de campo Caballero zelený Hmotnost: 4 - 4,9kg

bez éček / sin aditivos Přední noha (plec), černé prasátko Ibérico, délka zrání 20 - 22 měsíců. Hmotnost: 4 - 6,9 kg Složení: vepřové maso, sůl Jamonarna doporučuje: chuť Jamónu Ibérico výborně doplní červené organické víno 2020 Los Arraéz Syrah

koupit
Paleta Ibérica Selección Caballero Hmotnost: 4 - 4,9kg

Paleta Ibérica Selección Caballero Hmotnost: 4 - 4,9kg

bez éček / sin aditivos Přední noha (plec), černé prasátko Ibérico, délka zrání 20 - 24 měsíců. Hmotnost:4 - 6,9 kg Složení: vepřové maso, sůl Jamonarna doporučuje: chuť Jamónu Ibérico Selección výborně doplní červené organické víno Mala Vida Edición Limitada

koupit
Paleta Ibérica Selección Caballero Hmotnost: > 6kg

Paleta Ibérica Selección Caballero Hmotnost: > 6kg

bez éček / sin aditivos Přední noha (plec), černé prasátko Ibérico, délka zrání 20 - 24 měsíců. Hmotnost:4 - 6,9 kg Složení: vepřové maso, sůl Jamonarna doporučuje: chuť Jamónu Ibérico Selección výborně doplní červené organické víno Mala Vida Edición Limitada

koupit