Teriyaki je základní japonská omáčka, která najde využití ve spoustě receptů japonské a další asijské kuchyně. Na západě je nejznámější asi kuře s teriyaki omáčkou, ale v Japonsku se typicky s touto omáčkou připravují ry…
Nejkvalitnější omáčka Hoisin od Golden Turtle určená pro profesionální kuchaře nyní bez lepku. Hoisin omáčka je také nazývána čínská barbecue omáčka. Je to aromatická omáčka, která se používá při přípravě asijských smaže…
Sójovou omáčku Tamari od Golden Turtle Chef bez obsahu pšenice uvítají všichni, kteří drží bezlepkovou dietu. Je výborná na marinování, do polévek, salátů a na namáčení sushi rolek.
Teriyaki omáčka je speciální japonská kořeněná omáčka, vhodná zejména k marinování masa a ryb.
Omáčka vhodná pro přípravu japonského pokrmu Yakitori. Yakitori je japonský grilovaný pokrm z kousků kuřecího masa napíchnutých na špejlích ze dřeva či bambusu. Podobá se např. špízům satay či kebab, které…
Tato omáčka je vhodná pro přípravu indického pokrmu Tandoori. Tandoori masala je směs koření speciálně pro použití v tandoor, nebo - li v hliněné troubě, po způsobu tradičního vaření na indickém subkontinentu. (u ná…
Ústřicová omáčka je tekutý kořenící přípravek hnědé barvy s výraznou vůní. Je oblíbená hlavně v asijské kuchyni. Jejím základem je extrakt z ústřic vařených v solném roztoku a v omáčce z fermentovaných sojových bobů. Pou…
Gastrobalení autentické arašídová omáčky Satay, která se může použít také jako omáčka na grilované maso, k rýži nebo smaženým nudlím. Bez konzervantů, glutamátů, zvýrazňovačů chuti a umělých barviv.
Omáčka vhodná na přípravu indického pokrmu Tikka Masala. Tikka Masala jsou marinované šťávnaté kousky masa s omáčkou, kde se snoubí mnoho úžasných chutí a vůní.
Základem Teriyaki marinády je přírodně fermentovaná sójová omáčka, jejíž chuť je pro potřeby marinování zvýrazněna směsí koření (česnek, cibule, zázvor, víno a chilli). Marinováním je maso hloubkově ochuceno a zjemněno p…
Základem Teriyaki marinády je přírodně fermentovaná sójová omáčka, jejíž chuť je pro potřeby marinování zvýrazněna směsí koření (česnek, cibule, zázvor, víno a chilli). Marinováním je maso hloubkově ochuceno a zjemněno p…
Velmi oblíbená sladká omáčka a marináda teriyaki. Má hustou konzistenci.
Velmi oblíbená sladká omáčka a marináda teriyaki. Má hustou konzistenci.
Základem Teriyaki marinády je přírodně fermentovaná sójová omáčka, jejíž chuť je pro potřeby marinování zvýrazněna směsí koření (česnek, cibule, zázvor, víno a chilli). Marinováním je maso hloubkově ochuceno a zjemněno p…
Teriyaki omáčka je speciální japonská kořeněná omáčka, vhodná zejména k marinování masa a ryb.
Velmi oblíbená sladká omáčka a marináda teriyaki. Má hustou konzistenci. Výborná omáčka na dochucení masa, zeleniny a ryb. Omáčku s česnekem stačí do pokrmu těsně předtím, než odtavíte z plotny, grilu. Lehce zkaramelizuje.