Káva pochází z Nikaraguy, z plantáže Selva Negra ležící na severu země ve výšce přibližně 1 200 m n m. Právě na tomto místě vznikal příběh MOTMOT, díky kterému vám nyní přinášíme jedinečné chutě naší signature MOTMOT nikaragujské kávy.
Kávu pražíme na tmavší stupeň, díky kterému v ní vyniká příjemná zemitá hořkost a čokoládová dochuť plného těla kávy.
O kávě MOTMOT Selva Negra, ale také o původu pražírny kávy MOTMOT si můžete přečíst v našem článku na blogu zde.
Hořkost
Sladkost
Acidita
Káva pochází z Nikaraguy, z plantáže Selva Negra ležící na severu země ve výšce přibližně 1 200 m n m. Právě na tomto místě vznikal příběh MOTMOT, díky kterému vám nyní přinášíme jedinečné chutě naší signature MOTMOT nikaragujské kávy. Kávu pražíme na tmavší stupeň, díky kterému v ní vyniká příjemná zemitá hořkost a čokoládová dochuť plného těla kávy. O kávě MOTMOT Selva Negra, ale také o původu pražírny kávy MOTMOT si můžete přečíst v našem článku na blogu zde. Hořkost Sladkost
Káva pochází z Nikaraguy, z plantáže Selva Negra ležící na severu země ve výšce přibližně 1 200 m n m. Právě na tomto místě vznikal příběh MOTMOT, díky kterému vám nyní přinášíme jedinečné chutě naší signature MOTMOT nikaragujské kávy. Kávu pražíme na tmavší stupeň, díky kterému v ní vyniká příjemná zemitá hořkost a čokoládová dochuť plného těla kávy. O kávě MOTMOT Selva Negra, ale také o původu pražírny kávy MOTMOT si můžete přečíst v našem článku na blogu zde. Hořkost Sladkost
Spolu s vinařem Michalem z Vinařství Kolář jsme spojili síly a vzniklo z toho naprosto krásné kávové víno. Čokoládová chuť nikaragujské kávy z plantáže Selva Negra ožívá v našem kávovém víně. Výrazné aroma a jemná kávová chuť, karamelové tóny přecházející do lahodné povidlové chutí. Jantarová barva a likérový typ vína vás pohladí na duši.
ID ORIGINS - NICARAGUA, 250 g Stupeň pražení: středníNadmořská výška: 650 - 1650 m n. m.Kvalita: Vymývaná Arabica, Nicaragua Strictly High GrownCharakteristika: Střední plnost chuti s příjemnou kyselinkou a jemným nádechem citrusových plodůLokalita: Jižní Amerika
Nicaragua Los Pedernales Výběrová káva Los Pedernales pochází z farmy Los Encuentros, kterou vlastní farmář Diédericks Gadea. Tato malá farma ležící v severní Nicaragui v oblasti Jinotega má rozlohu 17 ha a roční produkci pouhých 179 pytlů. Káva získala cuppingové score 85.5 bodů. Charakteristika: Oříškovo-kakaové tóny, ovocitost jahod a ostružin, v dochuti muškátový oříšek, střední tělo Stupeň pražení: Střední pražení (city roast) Zpracování: Natural Nadm. výška: 1230 m n.
Představujeme vám vzrušující novinku, Med Coffee Honey s neodolatelnou příchutí kávy. Coffee Honey je výsledkem jedinečné kombinace kvalitního medu z brněnského včelařství Med Moravia a naší výběrové kávy Nicaragua Selva Negra, která dodává tomuto produktu nezaměnitelnou chuťovou harmonii. Každá lžička našeho medu s kávou vás přenese na jedinečnou chuťovou cestu plnou bohatých aróm a výrazných dozvuků. Při prvním soustředěném doušku se rozvine jemná sladkost medu, která je laděná s lahodnou hořkostí kávy.
Nicaragua Las Segovias Výběrová káva Las Segovias je rozmanitá a zajímavá. V chuti převládají vlašské ořechy se sušeným ovocem. Ovocitost kávy je střední s tóny sladkých citrusových plodů. Tělo kávy je středně plné. Charakteristika: Vlašské ořechy, sušené ovoce Stupeň pražení: Střední pražení (city roast) Zpracování: Fully Washed Nadm. výška: 1250 m n. m. (SHG) Odrůda: Bourbon, Caturra Společnost: PRODECOOP Farmář, farma: Drobní farmáři v dané oblasti Region: Esteli, Madriz a Nueva Segovia Informace:
100% Arabika Washed Nikaragua produkuje skvělé arabiky velkého, pravidelného zrna a velmi příjemně vyvážené chuti, střední tělo s mírnou kyselostí je doplněno ořechovo-vanilkovým aroma. Káva z Nikaragui je pěstována ve stínu (shade grown), označení SHG (Strictly High Grown) značí nejvyšší třídu nikaragujské kávy. U ikony možnosti volby kávy mleté nabízíme možnost si zvolit Vámi vybraný způsob namletí podle způsobu přípravy kávy.
Nicaragua Catura - výběrová káva s chutí po mléčná čokoláda, mandle, čokoládové tiramisu, hnědý cukr.
Nicaragua Pacamara - výběrová káva s chutí meruňka, karamel, černá třešeň, mandarinka, med.
100% Arabika Washed Nikaragua produkuje skvělé arabiky velkého, pravidelného zrna a velmi příjemně vyvážené chuti, střední tělo s mírnou kyselostí je doplněno ořechovo-vanilkovým aroma. Káva z Nikaragui je pěstována ve stínu (shade grown), označení SHG (Strictly High Grown) značí nejvyšší třídu nikaragujské kávy. U ikony možnosti volby kávy mleté nabízíme možnost si zvolit Vámi vybraný způsob namletí podle způsobu přípravy kávy.
100% Arabika Washed Nikaragua produkuje skvělé arabiky velkého, pravidelného zrna a velmi příjemně vyvážené chuti, střední tělo s mírnou kyselostí je doplněno ořechovo-vanilkovým aroma. Káva z Nikaragui je pěstována ve stínu (shade grown), označení SHG (Strictly High Grown) značí nejvyšší třídu nikaragujské kávy. U ikony možnosti volby kávy mleté nabízíme možnost si zvolit Vámi vybraný způsob namletí podle způsobu přípravy kávy.
Vyšší sladkost, kakao, med, čokoláda, střední tělo, minimální acidita. Perfektní na espresso, příjemná na filtr.
Vyšší sladkost, kakao, med, čokoláda, střední tělo, minimální acidita. Perfektní na espresso, příjemná na filtr.
Vyšší sladkost, kakao, med, čokoláda, střední tělo, minimální acidita. Perfektní na espresso, příjemná na filtr.