Muškátový květ je druh koření. Jedná se o sušený míšek ze semene muškátovníku pravého (Myristica fragrans). Nejedná se tedy vůbec o „květ“, jak naznačuje název. Muškátový květ má sladce-kořeněnou a pryskyřičnatou chuť, ovšem jemnější než muškátový oříšek. Nejčastěji se používá do vývarů, smetanových omáček, pečiva, na přípravu jehněčího masa. Objem: 60ml
Koření Muškátový květ se hodí především na ryby, hovězí, zeleninové a bramborové pokrmy. VÍCE INFORMACÍ
Koření Muškátový ořech se používá v bramborových a zeleninových jídlech. Výborně chutná v ragů a v pokrmech se zapečeným sýrem. Využití má ale i ve sladkých jídlech a dezertech. VÍCE INFORMACÍ
Tandoori je způsob přípravy pokrmů v hliněné kulaté peci. Tandoori kořenící směs se používá nečastěji na marinování a k dochucení kuřecího masa, které se potom upravuje pečením nebo grilováním. Masu dodá jasnou červenou barvu. Balení: 100 g Složení: koriandr, sůl, řecké seno, římský kmín, skořice, chilli, černý pepř, zázvor, cibule, česnek, hořčičné semínko, bobkový list, muškátový ořech, hřebíček, kardamom, muškátový květ
Kmín mletý JSTE MAJITELEM RESTAURACE? VSTUPTE PROSÍM!
PEPŘ MLETÝ JSTE MAJITEL RESTAUTACE? VSTUPTE PROSÍM!
Kmín mletý JSTE MAJITELEM RESTAURACE? VSTUPTE PROSÍM!
Pepř mletý JSTE MAJITEL RESTAURACE? VSTUPTE PROSÍM!
Česnek mletý Může obsahovat stopy alergenů - lepku, soji, hořčice, celeru, sezamu, vajec,mléka, ořechů. JAK UŠETŘIT
Složení: zázvor,chilli, česnek, kurkuma,kardamon,fenykl,hřebíček, skořice,jedlá sůl,bobkový list,pepř, koriandr, římský kmín,muškátový květ, ořech, fenugreek, mango. Může obsahovat stopyceleru, sezamu a hořčice.
Struhadlo na muškátový oříšek CLASSIC od špičkové německé značky Küchenprofi.
DUO - mlýnek na muškátový oříšek výšky 11 cm z kvalitního plastu v kombinaci s nerezovou ocelí od špičkové německé značky Zassenhaus.
Mletý římský kmín - důležitá součást asijské a zejména indické kuchyně.
PARMA Nerezové struhadlo na muškátový oříšek od německé značky Küchenprofi, díky svému ostří jej vhodné i pro strouhání zázvoru nebo čokolády.
Muškátový oříšek má jemnou aromatickou vůni a trošku pálivou, silně kořeněnou chuť. Toto koření je ideální pro přípravu masových směsí, do polévek, omáček, zeleniny a obzvláště se hodí na bramborové pokrmy, jako je např. bramborová kaše, bramborová polévka, krokety atd. Ale také sladká jídla jím mohou být obohacena. Množství: 4 kusy
CHARLOTTE nerezový mlýnek na muškátový oříšek výšky 15 cm od německé značky Küchenprofi.