Rýžová mouka je přirozeně bezlepková. Má široké využití v kuchyni samotná, ale i v kombinaci s dalšími typy mouky. Je velmi dobrým zahušťovadlem. Zvyšuje objem a pojivost (bezlepkových) směsí.
Rýžová mouka se vyrábí mletím rýže. Nejčastějším typem rýže je rýže setá, která je jednou z nejpoužívanějších potravin na světě.
Rýžová mouka je vynikající pro přípravu různých sladkých i slaných těst, hodí se pro přípravu bezlepkových pokrmů.
Rýžová mouka se využívá především k přípravě sladkých, nepečených dezertů Rýžová mouka je vynikající surovinou pro pečení bezlepkových sušenek, dortů a nekynutých buchet Rýžová mouka je vhodná pro zahušťování omáček slaných nebo sladkých jídel Rýžová mouka zvyšuje objem a pojivost (bezlepkových) směsí Výživové údaje na 100 g:Energetická hodnota: 1 584 kJ / 350 kcalTuky: 1,2 gSacharidy: 75 gVláknina: 2 gBílkoviny: 9 gSůl: 0 g
Stručný popis: Rýžová mouka TRS je skvělou volbou pro ty, kteří hledají alternativu k pšeničné mouce nebo preferují bezlepkovou dietu. Má vysoký obsah vitamínů a minerálů, je výživná a lze ji použít do mnoha druhů pokrmů. Balení: 500 g
Rýžová mouka přináší nové možnosti do vaší nejen bezlepkové kuchyně.
Velmi jemně mletá rýžová mouka od Araxu je vyrobena z výběrové, přirozeně bezlepkové rýže bílé. Mouka je vhodná pro přípravu sladkých i slaných pokrmů. Je vynikající surovinou pro pečení bezlepkových sušenek, dortů a nekynutých buchet. Vhodná pro zahušťování omáček. Rýžová mouka zvyšuje objem a pojivost (bezlepkových) směsí. Při pečení se může míchat i s jinými druhy mouky - pohankovou, cizrnovou atd. Těsto z rýžové mouky je pevné, nejvíce podobné těstu z pšeničné mouky.
Rýžová mouka má velmi jemnou chuť a je lehce stravitelná. .
Rýžová mouka má velmi jemnou chuť a je lehce stravitelná.
Rýžová mouka je velmi snadno stravitelná a má nízký obsah tuku. Její chuť je neutrální a tak nebude v žádném pokrmu působit rušivě. Také je přirozeně bezlepková. Obvykle se kombinuje s jinou bezlepkovou moukou.
Rýžová mouka polohrubá - vhodná na zahušťování, pečení.
Rýžová mouka hladká - vhodná na zahušťování, pečení.
Rýžová mouka je velmi snadno stravitelná a má nízký obsah tuku. Její chuť je neutrální a tak nebude v žádném pokrmu působit rušivě. Také je přirozeně bezlepková. Obvykle se kombinuje s jinou bezlepkovou moukou.
Rýžová mouka hladká - vhodná na zahušťování, pečení.
Složení: rýže Použití: mouka je vhodná na pečení i zahuštění Hmotnost: 400 g
Bílý krájený chléb, bez lepku a laktózy. Složení: voda, kukuřičný škrob, kvas/rýžová mouka, voda/ pohanková mouka, rýžová mouka, rýžový škrob, slunečnicový olej, sojový protein, czkr, sůl, zahušťovadlo.
Allnature Rýžová celozrnná mouka BIO je pěstována podle zásad ekologického zemědělství. Je to ta správná volba při výběru surovin pro bezlepkové vaření.
Rýžová mouka se může použít k přípravě rýžové kaše (pudinku) nebo jako přísada při přípravě chleba, pečiva a jiných výrobků. Příprava: 50g rýžové mouky rozmícháme...