Nevšední mléčná čokoláda s vysokým obsahem kakaa (60 %) a kozím mlékem. Kakao pochází z výběrových kakaových bobů z Šalamounových ostrovů, farmářské mléko od koz z moravské rodinné minimlékárny Bon Lait. Je výjimečná svou karamelovou chutí s téměř medovým aroma.
Tmavá čokoláda z výběrových kakaových bobů z dalekých Šalamounových ostrovů. Najdete v ní tóny oliv, medu a tabáku. Hodně jiná čokoláda!
Mléčná čokoláda s vysokým podílem kakaa (50 %), slazená třtinovým cukrem, z kakaových bobů z Madagaskaru, která chutná jako čaj Earl Grey s trochou mléka a cukru.
Mléčná čokoláda z organických kakaových bobů z Madagaskaru. Tyto boby chutnají po ovoci a jsou k nim ještě přidány borůvky z českých lesů. Všechny suroviny jsou mlety několik dní v kamenném mlýně. Díky tomu se všechny chutě krásně propojí a čokoláda získá barvu, chuť i vůni borůvek. Pozor! U téhle čokolády se nepodaří zatajit, že jste ujídali - fialové jazyky vás prozradí :-)
Výjimečná mléčná čokoláda s vysokým obsahem kakaa (50 %) z výběrových organických kakaových bobů z Madagaskaru. Je velmi jemná s intenzivní čokoládovou chutí. Pro kakaové boby z Madagaskaru je typická bohatá ovocná chuť (můžete v nich cítit jahody nebo jiné červené ovoce). Tato čokoláda získala ocenění na všech prestižních evropských čokoládových soutěžích.
Intenzivní mléčná čokoláda s vysokým obsahem kakaa (60 %) z výběrových kakaových bobů z Vietnamu. Je takovým mezistupněm mezi mléčnou a tmavou čokoládou, v angličtině se jí říká dark milk chocolate. Pro kakaové boby z Vietnamu je typická chuť po citrusech a skořici. Tato čokoláda získala v roce 2019 stříbrnou medaili na prestižní světové soutěži Academy of Chocolate Awards v Londýně. Ve stejném roce získala i dvě hvězdy na gurmánské soutěži Great Taste Awards v Anglii.
Mléčná čokoláda s s rýžovým mlékem a kokosovým cukrem.
Kakaem nabitá mléčná čokoláda (54 % kakaa) ze single origin kakaových bobů z latinskoamerického Belize a mlékem z rakouských Alp.
Jemná bílá čokoláda se 40% obsahem kakaového másla, třtinovým cukrem a vanilkou se přímo rozplývá na jazyku. Přesně to si myslela i porota prestižní světové soutěže Academy of Chocolate Awards 2020, která ji udělila bronzovou medaili.
Mléčná čokoláda s vysokým obsahem kakaa (53 %). Pro všechny, pro které je běžná mléčná čokoláda moc sladká a čistá tmavá zase příliš silná.
Jemná lahodná mléčná čokoláda z výběrových kakaových bobů z původních kakaovníkových oblastí střední a jižní Ameriky.
Tmavá čokoláda se 70 % kakaa z výběrových kakaových bobů z Vietnamu. Její chuť je neobvyklá, lehce ovocná, s tóny citrusů a skořice. Že Vietnam není na seznamu tradičních nejlepších pěstitelských oblastí kakaových bobů? Nechte se překvapit, stejně jako porota na prestižní světové soutěži Academy of Chocolate Awards v Londýně. Od ní tato čokoláda získala v roce 2018 zlatou medaili.
Tmavá čokoláda s 85 % kakaa z výběrových organických kakaových bobů z Tanzanie. Je vyrobena pouze z kakaových bobů a třtinového cukru a okouzlí vás bohatou, ale jemnou, až máslovou, chutí s tóny jablek a třešní. V roce 2018 získala stříbrnou medaili na prestižní světové soutěži Academy of Chocolate Awards v Londýně.
Čokoláda tak dobrá, že to malinám a ostružinám stálo za to projít mrazem.
Tmavá čokoláda s 65 % kakaa z výběrových organických kakaových bobů z Tanzanie posypaná vločkami té nejlepší mořské soli Fleur de Sel. Oblíbená kombinace čokoholiků vynikne v kvalitě ingrediencí. Pokud jste sladko-slanou kombinaci ještě nevyzkoušeli, určitě jí dejte šanci. Objevíte v čokoládě chutě, které jste ani neznali. Tato čokoláda získala v roce 2018 bronzovou medaili na prestižní světové soutěži Academy of Chocolate Awards v Londýně.
Jemná jakostní mléčná čokoláda špičkové kvality s mimořádně vysokým obsahem kakaa v mléčné čokoládě, a to 55,5 %. Mléčná čokoláda extra kakaoKvalitní může být jen hořká čokoláda?Mýtus. Výborná může být i mléčná a bílá čokoláda. Důležitá je kvalita surovin a kolik kakaa a/nebo kakaového másla čokoláda obsahuje. Mléčné čokolády běžně obsahují 25% kakaa. Vyzkoušejte tabulky s vyšším obsahem kakaa a vychutnejte si ten rozdíl. Čím více kakaa, tím méně cukru. A více chuti.
Protože i mléčná čokoláda je čokoláda. Když se umí.