Kumburák, 12° světlý ležák. Kumburák je světlý ležák plné chuti se sametovou pěnou. Název dostal podle zříceniny hradu Kumburk, která se nachází nedaleko novopackého pivovaru.
Pro žito je typické, že se jedná o chuťově velmi výraznou obilninu. Charakteristická chuť žitného piva vede k lehké a osvěžující povaze, která je vyvážena chmelovou hořkostí. Pěna žitného piva je hustá a smetanová.
Světlé výčepní pivo nižší stupňovitosti, svěží chuti, světlé zlatavé barvy, s příjemnou vůní a jemnou hořkostí. Receptura piva Pražačka vychází z piv, která se v Čechách vařila počátkem 20. století a je jen upravena s ohledem na charakter současných kvalitních surovin a možnosti soudobých technologií.
Velmi příjemný ležák, který byl dán k výstavu po pěti týdenním zrání. Příjemnou pitelnost tohoto ležáku zajištuje vyvážená plnost, příjemný říz a čistá hořkost českého chmele. Hodí se k hovězímu guláši.
Pivo doplněné jemným chuťovým tónem místního Kyjovského medu. Pozitivně působí nejenom na chuťové pohárky, ale také díky šetrnému technologickému postupu výroby obohacuje příjem živin o vitaminy a antioxidanty, které jsou v medu obsažené.
Perlou mezi vratislavickými pivy je Konrad 12°. Prémiový světlý ležák s 5,2 % obj. alkoholu, silnou plnou chutí, zlatou barvou, hustou pěnou a brilantním řízem oceňují nejen pivaři, ale i pivovarští odborníci.
Nedaleko Nové Paky je hrad Pecka, kde svého času působil velký osvícený šlechtic Kryštof Harant z Polžic, Bezdružic a pán na Pecce. Ten byl popraven jako jeden z českých pánů na Staroměstském náměstí v Praze po bitvě na Bílé Hoře. Kryštof je světlé výčepní pivo plnější chuti s obsahem alkoholu 4,5 %.
Chuť vyvážené hořkosti v harmonii s lahodnou plností, chmelovou vůní a bohatou pěnou je charakteristická pro jedenáctku Bernard.
Sladovna zpracovává sladovnické odrůdy jarního ječmene doporučené pro výrobu českého piva a navazuje tak na tradici vyráběných sladů. Dnešní znovu obnovený provoz pivovaru byl zahájen 26. 06. 2016, tedy přesně po 120 letech, a tedy opět navazuje na tradici vaření piva na Jižní Hané v Záhlinicích.
Pivo připravené podle vlastní receptury dlouholetého vrchního sládka a prezidenta pivovaru Chodovar panaJiřího Plevky st.
Premium světlý ležák alk. 5,0 % obj. v plechu. Dřívější označení Dvanáctka. Vlajková loď pivovaru. Jedná se o ležák obsahující 5% objemových alkoholu.
Klasický český světlý ležák sytě zlaté barvy, dokonale vyvážené chuti se zřetelným dozvukem chmelové hořkostí a jemnou chmelovou vůní.
Použití do piv: tmavá piva, sváteční piva, sladová piva, výčepní piva, lehká piva, tmavé ležáky, piva typu Bock, Red Ale, Brown Ale, Amber Ale
Použití do piv: tmavá piva, sváteční piva, sladová piva, výčepní piva, lehká piva, tmavé ležáky, piva typu Bock, Red Ale, Brown Ale, Amber Ale
Kdo jiný rozpozná kvalitu než pravidelný štamgast? Dudák 11 mezi našimi věrnými zákazníky dlouhodobě vede. Štamgastům chutná vybalancovaná střední hořkost, vychutnávají si vyšší říz a bohatou pěnu. Kdo by odolal!
Použití do piv: tmavá piva, sváteční piva, sladová piva, výčepní piva, lehká piva, piva typu Bock, Dark Ale, Red Ale, Brown Ale