(140,-Kč/kg)
- vyrobeno na Moravě
- BEZ umělých barviv
- BEZ umělých sladidel
- BEZ lepku
- EXTRA podíl kusového ovoce - Višně 45%
- ideální na rohlíček, ale i na pečení nebo do jogurtů
- vysoce termostabilní
- nevytéká při pečení
- lze opakovaně mrazit
- snadná manipulace s náplní (nemusí se rozmíchávat) - trvanlivost: 12 měsíců
Složení:
višně (45%), gluzo-fruktózový sirup, cukr, voda, kukuřičný modifikovaný škrob, stabilizátor (guma gellan), kyselina (kyselina citrónová), konzervant (sorban
Hmotnost 900 g. Královská glazura (bílková poleva) - sypká směs. Slouží ke zdobení perníčků, lze ji použít se šablonami stencil i lze s ní vytvářet ozdoby pomocí trezírovacího sáčku.
Hmotnost 450 g. Královská glazura (bílková poleva) - sypká směs. Slouží ke zdobení perníčků, lze ji použít se šablonami stencil i lze s ní vytvářet ozdoby pomocí trezírovacího sáčku.
Královská modrá gelová potravinářská barva na krémy, těsta, královskou glazuru...
(230,-Kč/kg) Hotová směs : Královská glazura Super Ice (instatní bílková glazura) je ideální na: zhotovení cukrových dekorací, pro jemné dokončovací práce pomocí trezírovacího sáčku, tzv. krajkové zdobení na potahovacích hmotách (svatební dorty), na perníčkách, tvrdém pečivu a především při výrobě barevných květů. Glazura je jedlá, sněhově bílá a lze jí dle potřeb barvit. Směs výborně absorbuje různé typy barev. Neobsahuje čerstvý bílek a proto nehrozí riziko bakteriologické kontaminace nebo salmonely.
Višňový gel, bohatý na vysoký podíl ovoce 78%, obsahuje viditelné kousky višní a podíl ovocné dřeně
(160,-Kč/kg) Borůvkový gel -1 kg v trezírovacím sáčku Náplň s vysokým podílem ovoce (min. 60 %) a nízkým obsahem cukru, stabilní při pečení i mražení, výrazné senzorické vlastnosti, univerzální použití. Rozmanitá druhová skladba: višeň, meruňka, broskev, hruška, jablko, jahoda, borůvka, malina, kiwi.
(130,-Kč/kg) Malinový gel -1 kg v trezírovacím sáčku Náplň s vysokým podílem ovoce (min. 60 %) a nízkým obsahem cukru, stabilní při pečení i mražení, výrazné senzorické vlastnosti, univerzální použití. Rozmanitá druhová skladba: višeň, meruňka, broskev, hruška, jablko, jahoda, borůvka, malina, kiwi.
Zrcadlová poleva (Mirror Glaze) višňová s vysokým leskem
Ovocné gelové náplně s vysokým obsahem ovoce (min. 70 %), přirozená chuť a vůně čerstvého ovoce, celé plody nebo u větších druhů pokrájené pevné kusy ovoce, struktura ovoce zachována, lze zamrazovat, široké využití v pekařině, cukrařině i gastronomii.
(110,- Kč/1kg) Linecká náplň vhodná k přímé konzumaci nebo na pečení či dalšímu tepelnému zpracování. Termostabilní. Složení: ovocné protlaky (jablko, višeň, arónie), cukr, glukózový sirup, E440, (želírující látka), voda, E1422 (modifikovan škrob), E330 (kyselina), rostlinný extrakt (barvivo), aroma. Hmotnost : 1 kg v kyblíčku.
Náplně DARINKA jsou vařené náplně, vyráběné s velkou péčí podle tradičních receptur, ale s využitím moderních výrobních technologií. Složení: ovocné protlaky (jablko, višeň, arónie) 45%, cukr, glukózový sirup, želírující látka pektin, voda, modifikovaný škrob, kyslina citronová, rostlinný extrakt (barvivo), aroma Hmotnostní podíl ovoce v 1 kg výrobku nejméně 450 g.
(135,-Kč/kg) Višňový gel -1 kg v trezírovacím sáčku Náplň s vysokým podílem ovoce (min. 60 %) a nízkým obsahem cukru, stabilní při pečení i mražení, výrazné senzorické vlastnosti, univerzální použití. Složení: kusové ovoce, glukozový sirup, E1422 (modifikovaný škrob), cukr, voda, E330 (kyselina), E202 (konzervant), E418 (zahušťovadlo), aroma (přírodně identické). Rozmanitá druhová skladba: višeň, meruňka, broskev, hruška, jablko, jahoda, borůvka, malina, kiwi.
(110,-Kč/kg) Jahodový gel -1 kg v trezírovacím sáčku Náplň s vysokým podílem ovoce (min. 60 %) a nízkým obsahem cukru, stabilní při pečení i mražení, výrazné senzorické vlastnosti, univerzální použití. Složení: kusové ovoce, glukozový sirup, E1422 (modifikovaný škrob), cukr, voda, E330 (kyselina), E202 (konzervant), E418 (zahušťovadlo), aroma (přírodně identické). Rozmanitá druhová skladba: višeň, meruňka, broskev, hruška, jablko, jahoda, borůvka, malina, kiwi.
HOTOVÁ SMĚS ( INSTANTNÍ BÍLKOVÁ GLAZURA ) JE IDEÁLNÍ NA ZHOTOVENÍ CUKROVÝCH DEKORACÍ, TZV. KRAJKOVÉ ZDOBENÍ NA POTAHOVACÍCH HMOTÁCH ( SVATEBNÍ DORTY ) A NA PERNÍČKY. GLAZURA JE JEDLÁ, SNĚHOVĚ BÍLÁ A LZE JI DOBŘE BARVIT. HMOTNOST : 100 G
Velké nerezové vykrajovátko na perníčky a cukroví